红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实每道菜都有明确的做法指南,你最难忘的菜谱是什么呢?小编现在推荐你阅读一下盐水虾爱上蔬菜沙拉,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
食材明细:
鲜虾18只,玉米豌豆胡萝卜沙拉100g,黄瓜,生菜,西红柿100g,沙拉酱,千岛酱50g
盐水虾爱上蔬菜沙拉的做法步骤:
第1步准备好蔬菜,黄瓜切片,玉米豌豆胡萝卜过水烫熟,西红柿半个切厚片,生菜切丝,然后拌匀装盘。盐水虾顾名思义就是只放点盐,在放少许水放锅中煮熟就可以了,不要添加其他任何的材料,否则会破坏虾的原汁原味。
第2步我比较喜欢这两种沙拉酱,当然如果你有更好的也可以推荐给我。沙拉酱和千岛酱各放一些搅拌均匀,个人喜欢沙拉酱和千岛酱的比例为1:2
第3步将调好的沙拉酱倒在蔬菜上,虾直接去皮食用,OK了,盐水虾配蔬菜沙拉,好吃不油腻,解馋不长肉,夏日美食优选搭配。
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盐水煮虾
食材明细:
虾适量,葱适量,盐适量
盐水煮虾的做法步骤:
第1步虾去泥肠后,锅内放水,煮开后放葱和盐,把虾一起放进去煮,煮的时间不能长,一两分钟即可
懒人盐水虾
食材明细:
主料:大头虾1斤
辅料:姜1块
配料:盐1勺,糖1勺,黄酒2勺,花椒适量
懒人盐水虾的做法步骤:
1,大头虾洗净
2,姜切片入水,大火煮开
3,下盐、糖
4,下料酒
5,花椒用纱布包括,放入水中,倒入虾
6,待虾变红后,关火,盖盖闷2分钟
7,将虾捞出
8,微凉后品尝,滋味更加
小贴士:
1.花椒可使虾更具风味,香气迷人
2.煮完闷一会,能让虾更入味。
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