“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，相信你看过这类似的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你对哪些美食感兴趣呢？下面是小编精心整理的"家常饼",强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
精盐3克，面粉500克，油60克。
家常饼的做法步骤：
1、面粉加开水250克后揉和揉透后，摊开冷却，然后搓成长条，揿扁，擀成长方形薄皮坯子；
2、在薄皮坯子上抹些油和盐，然后卷起来，切成小坯子，再将小坯子揿扁，擀成圆饼待用；
3、平锅放火上加热，在饼上刷油，放入锅内用小火烤烙至两面呈金黄色时即可。
97msW.com相关推荐
鸡蛋家常饼
食材明细：
小麦面粉500克，鸡蛋250克，植物油100克，盐10克，大葱100克
鸡蛋家常饼的做法步骤：
1. 大葱去根洗净切成葱花；鸡蛋磕入小盆内，加入葱花、精盐搅匀。
2. 面粉放入盆内，加温水300克和成较软的面团，稍饧，上案搓成条，揪成5个剂子，用擀面杖擀开，刷上植物油，撒上少许精盐，卷成长条卷，盘成圆形，擀成直径12厘米的圆饼。
3. 平底锅置火上烧热，把饼放入锅内，定皮后抹油(只抹一面)，再烙黄至熟取出。
4. 将鸡蛋液分成5份，把1/5鸡蛋液倒在平底锅上摊开(大小与饼一致)，将饼无油的一面贴放在蛋上，烙熟即成，食时切成小块。
小贴士：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
早餐家常饼
食材明细：
面粉适量，油适量，盐适量
早餐家常饼的做法步骤：
第1步饧好的面擀成大面片。在面片上倒点油，撒点盐。
第2步用小刷子刷均匀后，将大面片卷起来。切成几段。
第3步切面朝上按扁。擀成圆饼。
第4步阖上盖，选择按键，烙熟后拿出来切块食用。电饼铛预热后，下盘刷少许油，放入饼坯，饼面上再刷少许油。
感谢您阅读“97美食网”的《家常饼》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了饼菜谱专题，希望您能喜欢！
