“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，很多都应该见过这样的菜谱，这些菜品实际上是有很深的学问的。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你对烹饪美食感兴趣吗？小编特地为你收集整理“什锦糖包”，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
小麦面粉600克，核桃10克，莲子10克，蜜枣20克，花生仁(生)10克，葡萄干10克，桂圆10克，芝麻5克，葵花子仁10克，杏脯10克，黄瓜10克，红绿丝15克，白砂糖200克，桂花酱50克，碱1克，酵母15克
什锦糖包的做法步骤：
1.将芝麻淘洗干净，沥水晾干，用小火炒熟香；黄瓜洗净切成条；莲子去皮，去心，蒸熟，再切成小丁；核桃仁、蜜枣、果脯、瓜条、桂圆肉分别切成小丁。
2.将熟芝麻放入盆内，加入核桃丁蜜枣丁、果脯丁、瓜条丁、桂圆肉丁、莲子丁、花生仁、瓜子仁、糖、香精、青红丝、桂花酱，一起搅拌均匀，即为馅料。
3.将面粉与酵母掺在一起，用温水和好、揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将馅料放入圆皮的中间，收边捏紧，即成包子生坯。
4.将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。
小贴士：
（果脯可选用任何种类果脯代替杏脯）。核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。 蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
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荞麦面糖包
食材明细：
主料：荞麦面150克，普通面粉150克，酵母3克，温水150克
辅料：红糖1大勺，白糖1大勺，面粉1大勺
荞麦面糖包的做法步骤：
1，150克荞麦面，150克普通面粉，3克酵母，温水和面，发酵大约1个半小时。
2，发好面后揉面3一5百下。
3，搓条切剂子。
4，准备糖馅，红糖，白糖和面粉各占三分之一搅拌均匀就可以了。
5，包成你喜欢的样式。
6，包好之后放锅里二次发酵，二十~三十分钟。然后点火，开锅后再蒸二十分钟，关火后过两分钟开盖。
7，蒸好了。
8，营养好吃的荞麦面糖包。
桃花红糖包
食材明细：
核桃三个，花生一把，红糖三四块，芝麻酱一勺，盐一丢丢，面粉250g，白糖适量，酵母/老面适量，小苏打一丢丢
桃花红糖包的做法步骤：
第1步根据实际情况拿点儿红糖，块不块的不重要，有没有花都好使毕竟用之前都得给它想办法整碎呀
第2步根据红糖的量，抓些花生核桃碾/擀/打碎，带点儿颗粒没事的扔一块给它搅和匀
第3步舀上勺芝麻酱咔咔搅和匀，整体是看起来松散稍微一压可以成团的状态，实在太散可以加点儿猪油或者黄油抢救下
第4步揪点儿尝尝，齁甜齁甜hold不住，意思意思加点儿盐摸出提前发好揉好的面团
第5步比着这个菜谱里的白面团收拾就成包成自己喜欢的小团子
第6步或者糖三角，正常蒸熟就好啦比如冷水上锅，小火烧开转大火蒸熟比如温水发一下，开水上锅大火蒸熟关火稍微一焖就可以开盖拿出……来……压……压扁了
第7步掰开感受下软乎乎面皮里满满的馅，要流不流的红糖浆，看得见的果仁碎，吃得到的果仁香
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