福字糖包

食材品类非常的丰富，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材的看法是怎么样的呢？我们的小编特意搜集并整理了福字糖包，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

材料：

主料：小麦面粉600克，，

辅料：玉米粉200克，老面适量，碱适量，白糖适量，

福字糖包的做法步骤：

1. 先将酵头撕碎放入盆中。

2. 加入三份小麦粉和一份玉米粉。

3. 和成较硬面团静置发酵。

4. 面团充满蜂窝状，发酵完毕。

5. 将面团加入碱面揉匀。

6. 白糖加入面粉拌匀使用。

7. 将面团分成70克一份揉圆。

8. 将面团用手捏成中间厚边缘薄的面皮。

9. 放入白糖。

10. 封紧口，揉圆。

11. 放入模具中，压实。

12. 然后倒出，制作一个福字馒头。

13. 将全部面团包入糖放入模具制作完成。

14. 水烧开，放入馒头蒸。

15. 中火蒸25分钟，关火虚蒸2分钟后打开锅盖。

16. 馒头蒸好后，晾凉可以放入冰箱收藏，随吃随取。

97msw.cOm延伸阅读

南瓜糖包

食材明细：

主料：：面粉400g，南瓜泥150g，

辅料：：酵母粉4g，白糖适量，红糖适量，花生适量，黑芝麻适量，

南瓜糖包的做法步骤：

1.准备白面200克，南瓜泥150克，酵母粉2克。

2.混合搅拌均匀。

3.揉成面团，放温暖处醒发至两倍大。

4.同样200克面粉加2克酵母粉。

5.加温水和面，和好的面放温暖处醒发至两倍大。

6.准备白糖，红糖，黑芝麻，花生米。

7.放入料理机里磨成粉。

8.加两勺面搅拌均匀。

9.醒好的面。

10.切成小剂子。

11.擀成薄饼，包入调好的糖馅，边要捏紧。

12.包好的糖包上锅蒸二十分钟。

13.糖包完成。

红糖包

食材明细：

主料：：面粉210g，水70ml，

辅料：：红糖适量，花生碎适量，酵母2g，

红糖包的做法步骤：

1.210g面粉放入盆中。

2.酵母化水，倒入面粉里，搅匀。

3.加入70ml水和面，和成光滑的面团，盖上盖子发酵一晚。

4.大块土红糖用擀面杖碾碎。

5.熟花生仁用擀面杖碾碎。

6.发酵好的面团膨胀得很大，案板上撒干面粉，取出面团揉按，分成大小均匀的剂子。

7.将面团擀成圆形，中间厚边缘薄。

8.包成包子，放蒸格醒发15分钟，大火上锅蒸10分钟即可关火，闷5分钟开盖。

9.蒸好的包子装盘。

10.红糖包。

糖包子

食材明细：

主料：：面粉适量，南瓜适量，

辅料：：黑芝麻适量，牛奶适量，酵母适量，

配料：：白糖适量，

糖包子的做法步骤：

1.南瓜切薄片进微波炉叮了六分钟，完了放进料理机内加了牛奶打成糊状。

2.酵母用温牛奶泡开。

3.边加酵母边用筷子搅成絮状，加南瓜稀，然后用手揉成面团。

4.大大滴面团装在盆里，搭块温的毛巾醒发。

5.面发好后揉去气泡，搓成条状，切小段。

6.馅里黑芝麻加白糖，放了点自已晒的干桂花。

7.擀好皮子舀适量的馅包好就OK啦。

8.我是用微波炉蒸的，冷水蒸了六分钟，顺便做了点肉包子，白菜馅滴。

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