十字小甜包,家常十字小甜包,2024十字小甜包怎么做好吃

食材明细：

主料：：主料：土司片适量，芝士片适量，火腿适量，三角形奶酪适量，腰果适量，

辅料：：调料：黑巧克力适量，调料：黄瓜适量，红萝卜适量，黑芝麻适量，

有故事有味道，马路十字早餐的做法步骤：

1.1. 土司剪出汽车的形状。（图1）

2.2. 圆火腿切两片做小兔小猪的头部，另外切几片剪出耳朵、鼻子。（图2）

3.3. 海苔或黑芝麻装饰小动物的眼睛，芝士装饰嘴巴（图3）

4.4. 黄瓜去皮，切几条装饰斑马线。（图4）

5.5. 红萝卜片装饰车轮，三角奶酪装饰货物。（图5）

6.6. 装饰几个坚果，巧克力隔水融化画出车窗和装饰花纹。(图6)7. MM巧克力豆装饰红绿灯。

小贴士：

茶茶的心得：
在这里，可以给孩子讲解红绿灯的作用，斑马线的作用，双黄线的作用。边吃边学，多好玩哈~

十字花科蔬菜的吃法有很多种，比如：芥菜炒肉丝、凉拌紫甘蓝、白萝卜鲫鱼汤等吃法。具体的十字花科蔬菜的吃法，见下面详细介绍。

一、芥菜炒肉丝

材料：猪肉1块、尖椒2个、腌大头菜6片、酱油小半勺、味精3克、葱2大段、植物油10克、十三香少许

步骤：

1、材料准备：将一块精瘦肉洗净备用，准备一份大头菜，一棵大葱洗净备用，青辣椒两个备用。

2、大头菜的处理：大头菜一片片的揭开，浸泡在水中，去除盐味，浸泡完毕后，洗净切成细丝，青辣椒切丝葱切小段备用，猪肉切细丝备用。

3、猪肉丝的处理：炒锅放火上，烧温热后倒入食用油，放入葱花炸香，倒入猪肉丝翻炒，将猪肉丝炒至变色。

4、芥菜翻炒：将大头菜丝放到锅里翻炒，翻炒的时候，放入酱油和十三香调味，继续翻炒均匀，同时，加入少许白糖，放入青辣椒丝，翻炒均匀入味后，放入少许味精提味，出锅装盘食用。

二、凉拌紫甘蓝

材料：紫甘蓝、粉丝、泡发好的木耳、蒜、杭椒

步骤：

1、紫甘蓝切丝：紫甘蓝切丝，倒入容器里。

2、紫甘蓝腌制：在容器里加一勺盐腌出水。腌完之后倒入水洗净，沥干水分。

3、粉丝处理：粉丝放在密封容器里，放入开水，口盖，可快速泡软

4、黑木耳切丝；杭椒切小丁；把蒜捣成蒜泥备用。

5、加入少量柠檬汁，搅拌好即可食用。

三、白萝卜鲫鱼汤

材料：白萝卜一个、鲫鱼一条、姜少许、葱一棵

步骤：

1、鲫鱼处理：把鱼洗好，掠干水，擦上少许盐，腌上一会，再准备其他材料。

2、材料处理：萝卜去皮，刨成萝卜丝备用。姜切成丝，葱切葱花备用。

3、鲫鱼微煎：热锅，放少许油，把鱼两面煎至微黄

4、煲：鱼剪好后放入锅中，大火烧开后转小火煲。20分钟后，把萝卜丝和姜丝放进去一起煲。待萝卜丝煲软后，加盐调味，放葱花。关火。

十字花科蔬菜是双子叶植物纲的一个大科。可以从十字花科蔬菜的形式特征以及分类来介绍十字花科蔬菜。

一、十字花科蔬菜的形式特征

十字花科蔬菜的基生叶莲座状，其茎生叶互生，无托叶，单叶或羽状分裂。另外十字花科蔬菜具辛辣味。十字形花冠，四强雄蕊，角果，侧膜胎座，具假隔膜。

二、十字花科蔬菜的分类

1、药用十字花科蔬菜

药用十字花科蔬菜如菘蓝属、蔊菜属、糖芥属等，常用于温病发热，发斑，风热感冒，咽喉肿痛。丹毒，流行性乙型脑炎、肝炎和腮腺炎等症。

2、观赏十字花科蔬菜

桂竹香属、紫罗兰属、诸葛菜属等植物均属于观赏十字花科蔬菜，具有观赏价值。

3、食用十字花科蔬菜

食用十字花科蔬菜主产蔬菜和油料作物，如芸薹属、萝卜属等。该科很多种具有重要经济价值，并已为人类大量改变及引种归化。

防辐射吃点十字花科蔬菜

花椰菜又名菜花、花菜。花椰菜食用器官为花球，不仅含有丰富的矿物元素、维生素、蛋白质等，还含有多种生物碱类、黄酮类化合物、硫代葡萄糖苷等活性成分。经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力。防辐射吃点十字花科蔬菜。

芥子碱是季铵盐生物碱，多以芥子碱硫氰酸盐的形式广泛存在于十字花科植物中，具有较强的抗辐射能力。芥子碱可以有效地清除身体中的活性氧自由基，减少DNA链断裂。经常食用花椰菜及十字花科蔬菜可以抵抗电脑、手机等对人体的辐射损伤，延缓机体衰老。

在植物分类上，十字花科是双子叶植物纲，五桠果亚纲，白花菜目的一科。十字花科植物共有378属，3710多种，多为草本植物，叶有辣味。中国有十字花科植物98属，420余种。十字花科植物的识别要点是：草本，花两性，整齐，十字形花冠，四强雄蕊，子房上位，角果，侧膜胎座，具假隔膜。作为蔬菜食用的十字花科植物主要有：

1.归于芸薹属的卷心菜、花椰菜(菜花)、绿菜花(西兰花)、大白菜、小白菜、青菜、油菜、各种甘蓝、西洋菜(豆瓣菜)、芥菜、榨菜、雪里红、大头菜、芜菁等。

2.归于萝卜属的萝卜、青萝卜、红萝卜、水萝卜、心里美等。

3.一些人们喜爱的野菜，如荠菜、诸葛菜、碎米荠、独行菜、芝麻菜等。

4.属于调味料的芥末(芥菜的种子)、辣根等。

厨房是生产美食的基地，它并不是一个简单的场所，在这里，食材得到充分加工，而调料的使用也非常有讲究，美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。下面是小编为大家精心推荐的“十字花科蔬菜可保护心血管”，敬请阅读，希望能帮助到有需要的朋友。

十字花科蔬菜可保护心血管

一般来说，常吃西兰花、卷心菜和菜花等十字花科蔬菜可以保护自己的心脏和血管。英国的一项最新研究发现，这些蔬菜保护心血管的奥秘在于，其中含有的一种化学物质有助于防止胆固醇在动脉内壁形成斑块。

人体血液中过多的胆固醇等容易沉积到动脉内壁形成斑块。这些斑块会引起动脉硬化，最终导致血管腔过分狭窄，供血不足或中断，或在局部继发血栓而引起心肌梗塞，甚至猝死。

英国帝国理工学院的研究人员在美国最新一期《动脉硬化血栓与血管生物学》杂志上报告说，西兰花等十字花科蔬菜中一种名为萝卜硫素的化学物质有特殊作用。他们利用实验鼠开展的研究表明，萝卜硫素可以激活体内一种名为Nrf2的蛋白质，这种蛋白质可以防止斑块的形成，最终起到预防动脉硬化等心血管疾病的作用。

研究人员接下来将研究在不服用药物的情况下，仅靠吃富含萝卜硫素的十字花科蔬菜，是否能起到预防心血管疾病的作用，并研究萝卜硫素是否能够减缓心血管疾病的进程。研究人员希望，这一发现可以有助于人们开发出新的食物疗法来帮助预防和治疗心血管疾病。