“鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)”,菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你记得哪些菜谱呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上健康养生饭,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
食材明细:
混合养生米(大麦、小麦、枫叶米、糙米、赤小麦、紫米、黑米、红糙米)适量,橄榄油适量,水适量
健康养生饭的做法步骤:
第1步做法1:按照米和水的比例为1:2.5放入电饭煲,加入1勺橄榄油,煮50-65分钟,闷10分钟即可;做法2:按照米和水的比例为1:1.5将米浸泡5-6小时,或者浸过夜,放入电饭煲,加入1勺橄榄油,煮50-65分钟,闷10分钟即可。
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八宝养生饭
食材明细:
小米20公克,白米70公克,红豆15公克,栗子25公克,芋头30公克,红枣15公克,桂圆肉25公克,葡萄干15公克,水90㏄
八宝养生饭的做法步骤:
1.栗子用开水(材料外)浸泡约1小时至发涨,挑去肉缝中的皮;红豆用冷水(材料外)浸泡约4小时至涨发,沥干水;芋头切丁,备用。
2.将白米与小米与作法1及其他的材料一起洗净沥干水分,放入电子锅中加入水,按下开关蒸至开关跳起后,再焖十分钟即可。
红豆花生饭
食材明细:
主料:大米1杯,红豆1/2杯,花生1/2杯
辅料:水适量
红豆花生饭的做法步骤:
1,准备食材。
2,提前将花生和红豆浸泡四个小时左右。我一般都是上班出门前洗好泡好,下班回家就用。一定要泡,否则米饭煮好后,米熟了,而豆子没煮透。大家注意,现在天热,可以放进冰箱浸泡,或者,如果是在家中有时间的,要经常观察,换一下水。
3,将大米也清洗干净,与泡好的红豆花生进行混合。
4,先放入锅的内胆,再放入臻米饭煲自带的甑子和小蒸网,然后将拌好的花生红豆米倒入饭锅内。加入适量的水。水的量不能超过米平面的1CM,这样蒸出的饭才能颗粒分明有嚼劲儿。如果您想让米饭软点,那水就适当略多点。
5,接通电源,按饭煲的蒸饭键 ,程序自动默认的是22分钟,您还可以通过选择钮将时间增长或减少。我就是直接选的程序。
6,经过22分钟后,米饭蒸好。这时您不要着急打开锅,如果能再焖5分钟,吃起来的饭会更香。
7,确切的说,这个饭煲是蒸米饭,煲在蒸饭过程中,米饭的淀粉会分离出来,被水份带到底部的米汤盒里,而米饭是在滤网上蒸熟,先煮,后滤,再蒸三个步骤,这样蒸出的米饭更加颗粒分明,喷香可口。大家看下,这米汤是我蒸饭过程中滤出的米汤。这汤您也不要丢掉,可以二次利用,放凉后浇花不错。有网友说还可以做面膜,我还没试过。 接下来,美美的享用吧!
8,美美的享用吧!
轻脂美味夏威夷鱼生饭
食材明细:
三文鱼150克,牛油果100克,藜麦50克,大米50克,烘焙芝麻汁少许,海鲜酱油少许,芝麻油少许,辣椒少许,葱姜蒜适量,柠檬半颗,小零食少许,鱼籽少许
轻脂美味夏威夷鱼生饭的做法步骤:
第1步准备大块的三文鱼切成大一些2厘米见方的块
第2步准备以下材料腌制三文鱼块先放入香葱末
第3步姜和蒜擦成蓉放入少许加入少许海鲜酱油提鲜
第4步麻油适量最后加入少许的烘焙芝麻汁,下手抓匀
第5步两种辣椒擦成蓉加入搅拌均匀放在一边腌制20分钟
第6步牛油果取一半切成小块柠檬半颗挤汁在三文鱼中
第7步藜麦和大米以1比1的比例蒸二米饭蒸好的米饭就是这个样子
第8步米饭上倒入腌制好的三文鱼摆上牛油果和脆脆的小零食可以增加丰富的口感
第9步最后放上增香的海苔撒上鱼籽可以增加颜值和营养
第10步完成!减肥的宝宝们不要错过这款~
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