“百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)”,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,菜谱彰显了中国的美食文化。其实做菜是讲依据讲方法的,也讲传承的,你对菜谱有深入的研究吗?经过搜索整理,小编为你呈现“万寿菊炖雪梨”,但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细:
梨600克,菊花15克,陈皮5克,冰糖20克
万寿菊炖雪梨的做法步骤:
1. 雪梨削去外皮,去掉梨核,切成块;
2. 万寿菊、陈皮、冰糖分别用水洗净;
3. 雪梨块及洗好的万寿菊、陈皮和冰糖放入炖盅内,加入水,放在火上,用大火烧开;
4. 盖好盖,改用小火炖40分钟左右,至雪梨软烂时即可。
小贴士:
菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
97msw.Com扩展阅读
万寿吉祥羹
食材明细:
水发鱼翅、燕窝、石鸡、鲍鱼、胡萝卜、熟火腿、鸡蛋、冬笋、盐、鲍汁、蚝油、酱油、味精、白糖、料酒、葱、姜、生粉各适量
万寿吉祥羹的做法步骤:
1、石鸡去皮,加料酒、盐、水清炖,滤出鸡汤,将石鸡肉撕成细丝。鲍鱼取肉,汆水,切小片。胡萝卜切丝,焯至断生。火腿、葱、姜切细丝。
2、燕窝、鱼翅水发后用石鸡汤炖入味。
3、锅上火,加入石鸡汤,烧开后去掉浮沫,加入处理好的原料和调味品,待汤再烧沸时勾芡,加鸡蛋、葱姜丝,起锅装盅即成。
小贴士:
特点
营养丰富,鲜滑爽口。
毛丽云 (江西)
苦菊拌雪梨
食材明细:
主料:苦菊1棵,雪梨1个,洋葱半个,黑椒汁少许,沙拉酱少许,柠檬1片
辅料:香油少许,白糖少许,香醋少许,食盐少许
苦菊拌雪梨的做法步骤:
1,苦菊1棵,雪梨1个,洋葱半个,柠檬1片,黑椒汁少许,沙拉酱少许。
2,苦菊一定要泡洗干净,切段。
3,洋葱切丝,用纯净水泡一下。
4,雪梨洗净去皮去核,用纯净水泡一下。
5,把所有食材放一起,加上柠檬汁,白糖,香醋,食盐,黑椒汁和沙拉酱。
6,搅拌均匀就可以了。
雪菊雪梨羹怎么做好吃 雪菊雪梨羹的做法
雪菊雪梨羹
这几天咳嗽的特别严重,嗓子也上火了,于是就想了各种办法,喝了好几天的梨水了,这天去药店买药的时候,他们推荐了一种菊花茶,是雪菊花茶,每天都泡着喝,这天炖梨水的时
食材配方
主料:
雪梨
200g苹果
20g雪菊花
5g辅料:
冰糖
适量百合
适量做法 共9个步骤
1.雪梨去皮切块
2.苹果去皮
3.苹果和梨都放入隔水炖
4.雪菊花茶
5.放入隔水炖
6.放入冰糖
7.倒上水
8.放入几片百合
9.炖好了
燕窝炖雪梨
食材明细:
燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。
燕窝炖雪梨的做法步骤:
(1)燕窝用清水泡浸,洗净,捡去羽毛、杂质。
(2)雪梨去皮、取梨肉并切小块。
(3)把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供用。
冰糖炖雪梨
食材明细:
雪梨1枚,枸杞一小撮,冰糖两小颗
冰糖炖雪梨的做法步骤:
第1步雪梨切去顶部。挖去雪梨心。
第2步削去果皮。在果心放入一小撮枸杞、冰糖两小颗,注入清水。盖上“盖子”,隔水大火蒸,20-30分钟。
第3步果汁、果肉都可以一并吃掉。睡前进食,妥妥的养颜圣品。
小贴士:
炖雪梨是清心润肺的佳品,老少咸宜。
川贝炖雪梨
食材明细:
雪梨一个,川贝粉3g,冰糖适量
川贝炖雪梨的做法步骤:
第1步川贝粉称好放在容器里雪梨洗净切块,一起放入容器
第2步加入冰糖(我放了图中那样大的冰糖2块)加水没过梨块,放入蒸锅蒸1小时
小贴士:
这个是医生的配方,说分成早晚两次吃效果比较好,而且吃的时间最好也差不多,连吃3天
感谢您阅读“97美食网”的《万寿菊炖雪梨》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炖平鱼专题,希望您能喜欢!