“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实每道菜都有明确的做法指南，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？小编经过整理，为你编辑了核桃香芹曲奇，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
普通小麦粉120克，黄油100克，鸡蛋半个，干香芹随意，白砂糖25克，红糖25克
核桃香芹曲奇的做法步骤：
第1步稍软的黄油和砂糖.鸡蛋.小麦粉.干香芹碎片揉到一起.弄大小一样的小面饼.上面再放上自己喜欢的坚果.烤箱中层.175度.25分钟左右.
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核桃曲奇做法
食材明细：
核桃仁60g（用食物料理机打成粉末）、鸡蛋100g、盐2g、糖30g、面粉100g、苏打2g、黄油20g。
核桃曲奇做法的做法步骤：
1、所有材料混合均匀，搅拌成团即可。放冰箱冷藏室松弛半小时；
2、把面粉分成35g左右的9块小面团，取其中一个搓成20cm长的长条；
3、把长条盘成抱肩状，放入铺了不粘布的烤盘；
4、烤箱预热180度，放中间一层，上下火烤15分钟。
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咖啡核桃曲奇
食材明细：
低粉125g，黄油125g，发酵粉1/2茶匙，盐1/8茶匙，砂糖50g，核桃70g，速溶黑咖啡2茶匙
咖啡核桃曲奇的做法步骤：
第1步黄油加砂糖打发.加入混合好的低粉.发酵粉和盐.充分混合即可.最后再加入核桃碎和速溶咖啡拌匀.
第2步用勺子将适量的面糊放在烤盘上.每个的薄厚大小尽量均匀.烤箱预热190度. 15-20分钟.
核桃巧克力大曲奇
食材明细：
普通面粉（中筋面粉）120G，高筋面粉50G，泡打粉1.5G，小苏打2.2G，盐2G，无盐黄油120G，红糖45G，白砂糖80G，鸡蛋1只（55G），牛奶巧克力100G，核桃仁100G
核桃巧克力大曲奇的做法步骤：
第1步无盐黄油室温软化至用手轻轻一戳就一个坑的程度加盐、红糖、白砂糖打发至黄油体积变大，呈蓬松羽毛状筛入所有粉类（中筋粉、高筋粉、泡打粉、小苏打）的混合粉切拌加翻拌，至无干粉状态就停手，不过多搅拌
第2步加入牛奶巧克力拌匀，我用烘焙用的水滴形巧克力如果没有的话直接市售巧克力切小块放进去也行的也可以自制水滴形巧克力：巧克力隔水融化以后挤在烤盘上，放凉凝固即可巧克力和面团拌匀后送入冰箱冷藏半天或者24小时冷藏过后各种材料的风味会互相融合，味道更好
第3步核桃仁烤熟备用（120℃上下火10分钟）烤熟的核桃仁掰碎成小块，加到冷藏过的面团中拌匀核桃仁不在一开始就加是为了避免长时间冷藏会吸潮变软，影响口感
第4步将拌好的面团分割成10份。我分成2次烤，每次烤5个。因为烤完以后会摊开变得很大，所以要留足位置直接一团面球放在烤盘上就行（如图），不用专门压扁（压也行）送入预热好175℃的烤箱中层烤16-18分钟即可
核桃红枣曲奇
食材明细：
主料：面粉150克，鸡蛋1个，黄油30克
辅料：糖粉25克，红枣50克，核桃50克
核桃红枣曲奇的做法步骤：
1，核桃压成碎末
2，红枣泡好切块
3，黄油软化，倒入糖粉，搅拌均匀
4，加入鸡蛋，搅拌均匀
5，倒入备好的红枣和核桃
6，揉成面团
7，揉光滑后，做成长方体，放入冰箱，冷藏1小时
8，切块
9，放入烤箱，160度，中层，上下火，20分钟
10，出炉
小贴士：
可以根据自己口味调整核桃和红枣的用量
低热量核桃曲奇
食材明细：
核桃仁60g，面粉100g，鸡蛋100g，盐2g，糖30g，苏打2g，黄油20g
低热量核桃曲奇的做法步骤：
第1步核桃仁（用食物料理机打成粉末）、鸡蛋、盐、糖、面粉、苏打、黄油。所有材料混合均匀，搅拌成团即可。放冰箱冷藏室松弛半小时；把面粉分成35g左右的9块小面团，取其中一个搓成20cm长的长条；
第2步把长条盘成抱肩状，放入铺了不粘布的烤盘烤箱预热180度，放中间一层，上下火烤15分钟。
核桃红糖软曲奇
食材明细：
黄油100克，红糖60克，低粉200克，BS2ml，蛋1个，核桃80克
核桃红糖软曲奇的做法步骤：
1.核桃用170度先烤10分钟左右。
2.其他材料一起打匀，打不发的，成团而已。
3.核桃掰到细碎，加入面团揉匀。
4.分成12份，揉圆压扁摆在烤盘上。
5.180度烤15分钟左右。
葡萄干全麦核桃曲奇
食材明细：
黄油3大匙，鸡蛋1个，豆浆3大匙，盐适量，红糖2大匙，全麦面粉0.5杯，葡萄干0.25杯，泡打粉0.25小匙，核桃0.25杯
葡萄干全麦核桃曲奇的做法步骤：
1.黄油和鸡蛋都放置室温；把黄油和红糖用勺子搅拌均匀（电动的在这种少批量的原料中操作不太方便）；
2.加入鸡蛋和少许盐继续搅动；有点小小的不均匀没有关系；
3.面粉加入泡打粉，倒入液体，用筷子搅动，再加入豆浆和核桃；搅拌均匀；
4.烤箱预热400华氏（210摄氏）；烤盘上放锡纸或是喷些油；面糊加入葡萄干（面糊不能是太稀的，就是用勺子舀到烤盘上可以堆成小山状）；可以做9个饼干；
5.入烤箱烤11-12分钟，到饼干边缘金黄就好。
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