“鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)”,菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的,而是有规定的调料,原料和方法的,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编为此仔细地整理了以下内容《紫薯奶酪球》,相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细:
紫薯适量,奶酪适量,芝麻适量
紫薯奶酪球的做法步骤:
第1步食材.紫薯。紫薯洗净刨皮。
第2步切片放微波盒里。放微波炉里高火十分钟。
第3步把紫薯放保鲜袋用擀面杖擀成泥,尽量擀均匀一些。奶酪一块,切小丁。
第4步取紫薯小团放平在手心加奶酪二小块揉捏成团。已揉捏好的紫薯团。
第5步左面是生芝麻右面是炒熟芝麻。(小火炒)把紫薯团滚上芝麻。
第6步用模型做了二个心。再把紫薯团蒙上保鲜膜高火三分钟。
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护发美食紫薯奶酪球
食材明细:
白芝麻适量,紫薯适量,奶酪适量
护发美食紫薯奶酪球的做法步骤:
第1步将紫薯切成大片。将紫薯片用保鲜膜包好。
第2步放入微波炉中火六分钟。将紫薯片用擀面棍擀成泥。
第3步将加工好的紫薯泥放入小碗。将奶酪剥皮搓成小球准备好。
第4步将紫薯泥分成六个小球。将紫薯球按成饼。
第5步将紫薯饼放入奶酪球。将紫薯包裹好奶酪揉成球。
第6步将紫薯奶酪球封口。热锅放上芝麻焙出香味。
第7步直到芝麻在锅上跳舞。将紫薯球放在芝麻上滚一圈,沾满芝麻、稀罕吃热的可以烤箱烤一小下下。
紫薯麻球
食材明细:
糯米粉250克,紫薯200克,枣泥150克,油适量,白芝麻少许
紫薯麻球的做法步骤:
第1步所有食材紫薯洗净放锅中煮熟

第2步煮熟的紫薯出皮捣成泥再煮开煮开的紫薯泥倒入糯米粉里搅拌
第3步揉成光滑的面团取一面团揉成碗状,放入枣泥
第4步收口揉成圆团再滚上芝麻
第5步起油锅,放入麻球用小火慢慢煎麻球上浮彭涨即出锅
小贴士:
1要用煮开的紫薯泥和面,这样容易和面不会散2.炸麻球温度不要太高,用小火慢慢煎,心不能太极,防止外焦里不熟
紫薯香蕉球
食材明细:
主料:紫薯2-3个,香蕉1根,牛奶少许
辅料:椰蓉适量
紫薯香蕉球的做法步骤:
1,紫薯洗净蒸熟
2,紫薯去皮,其他材料备好
3,紫薯太干加点牛奶中和一下
4,勺子压碎,搅拌均匀
5,香蕉切块
6,舀一勺紫薯,包一块香蕉
7,整成喜欢的形状,裹一圈椰蓉
8,转盘开吃
9,低卡又健康!
小贴士:
成品微甜,还可以加点炼乳或蜂蜜哦!
奶酪紫薯泥
食材明细:
主料:紫薯1个,奶酪棒2个,牛奶少许
奶酪紫薯泥的做法步骤:
1,原料图。
2,紫薯洗净削皮切块放锅里大火蒸熟。
3,装在保鲜袋装里,用擀面杖压成泥。
4,紫薯泥装在大碗里,把奶酪放进去拌匀。
5,挤入十几滴柠檬汁,看到了吗?颜色马上变亮了。
6,加入少许牛奶,放搅拌机打一会,使紫薯泥变得更加细滑一些。
7,把打好的紫薯泥装入裱花袋。
8,挤出自己想要的形状即可。
麻香紫薯球
食材明细:
紫薯适量,牛奶适量,糯米粉适量
麻香紫薯球的做法步骤:
第1步紫薯去皮切片入锅蒸熟后压成泥。在紫薯泥里加适量糯米粉和牛奶,和成光滑的面团。
第2步把面条揪成一个个小剂子,用手慢慢搓圆做成薯球。薯球表面沾薄薄一层水,滚上芝麻。锅中放油,油热后下做好芝麻薯球炸熟捞出用吸油纸吸去表面油份即可。
小贴士:
特别特别要强调,薯球炸熟后要马上起锅,不要久炸,薯球里因为有糯米粉的加入,炸太狠会容易膨胀的。 所以。。。炸它,见好就收很关键
椰蓉紫薯草莓球
食材明细:
椰蓉20克,紫薯1个,草莓5颗
椰蓉紫薯草莓球的做法步骤:
第1步椰蓉20克,紫薯1个,草莓5颗紫薯切丁,上锅蒸15分钟。
第2步用勺子压成泥。弄一点紫薯泥在手里压成饼,草莓放上包起来。
第3步搓圆后在椰蓉里滚一圈。这就可以吃了,貌似很简单哈~
第4步草莓快没有了,可以替换成芒果,哈密瓜,香蕉,榴莲等等,选一些水分不大的水果都合适。干干的紫薯才能很好的包住,铁棍山药可以替换。
紫薯球的做法
【紫薯球】(参考分量:50-60个)
配料:紫薯150克(去皮后),糯米粉130克,玉米淀粉30克,细砂糖60克,水100克,泡打粉1/2小勺(2.5ml)
另准备足量花生油或其他植物油作为炸油
做法:
1、紫薯去皮后切小块称重,放入碗里,盖上保鲜膜,用蒸锅中火蒸25分钟左右,直到软烂。
2、蒸好的紫薯,稍稍冷却后,用勺子背压成泥。
3、加入细砂糖,拌匀。利用紫薯泥的余温使糖溶化。
4、拌好的紫薯泥冷却备用。
5、糯米粉、玉米淀粉、泡打粉混合过筛。加入紫薯泥、水。
6、用手揉成光滑的面团。
7、揉好的面团,捏一小块面团(约8克),揉成小圆球。将小圆球全部揉好(揉好的面团在空气中放置一段时间,可能颜色会发青,不用担心,一会儿炸的时候,漂亮的紫色就又会回来了哈)。
8、油锅烧热,将圆球放入油锅,炸至膨起来,炸的时候多用筷子或笊篱翻动,炸到表面微微带有棕色时捞出来沥干油。全程一定要用小火,控制油温,以免炸糊了。
小贴士:
1、蒸紫薯的时候,要盖上保鲜膜,以免蒸锅的水汽进入紫薯里,影响紫薯本身的水分含量。也可以用微波炉高火转十几分钟,具体时间根据紫薯的情况而定。用勺子背压一压,如果能压烂,就说明蒸好了。ps:市面上的保鲜膜有两种,耐高温和不耐高温的。要选择耐高温的。一般包装上标注微波炉可用的保鲜膜,都是耐高温的。
2、揉成面团的时候,水的用量要根据实际情况酌情增减,揉成光滑不开裂的面团就可以了。
3、紫薯球要做得成功,油温非常重要。油温如果太高,紫薯球会在很短的时间变成棕褐色,内部却还没有熟,所以一定要用小火慢慢炸,才能炸出漂亮的色泽。如果你有油温温度计,测量油温120℃的时候就可以炸了,如果没有温度计,可以先炸一两个试试,要是变色太快,关火待油温下降以后再开小火继续慢慢炸。同时要注意,每个小球都别捏得太大,8克左右一个是最合适的,太大了也不容易炸透。
4、这款点心适合现做现吃。如果放得太久,就不好吃了。所以,要根据自家的情况来决定制作多少,做好最好就吃完哦。要是一次吃不了这么多,把剩下的生面团放进冰箱冷藏可保存2-3天。
奶香紫薯酥球
早饭是一日三餐里最为重要的一顿,一定要吃好了才能有足够的精神和精力去工作去学习,所以早餐大家一定要用心。对于早餐,绝大多数人为西式化,一杯牛奶、果汁、奶昔,再搭配奶香紫薯酥球,简直是完美。
材料:淡奶油25ml、蒸熟的紫薯35g、白糖30g、低粉100g、色拉油70ml
做法:
1.准备好原料:淡奶油25ml、蒸熟的紫薯35g、白糖30g、低粉100g、色拉油70ml。
2.将紫薯放入容器中,用勺子压成泥状。
3.倒入25ml淡奶油。
4.加入30g白糖,用勺子搅拌均匀。
5.倒入70ml色拉油,充分搅拌均匀,使紫薯泥充分地吸收色拉油。
6.100g低粉过筛入紫薯泥中。
7.用手轻轻地抓匀。
8.然后整形成团,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏1小时。
9.将冷藏好的面团取出,分成自己想要的大小状。
10,烤盘中铺上油纸,将分好的小面团轻抓成圆球状,摆在烤盘中。
11.烤箱预热,180度,烤20分钟左右。
12.烤好的紫薯球取出冷却即可享用。
小贴士:
整个制作面团过程,不要用手使劲揉,只要轻抓就行,抓成团。
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女人体虚先变丑常吃10类滋阴补血食物!由于工作压力大、生活节奏紧张、饮食不节、加班熬夜等因素的影响,不少人身体处于体虚状态。如果你有身材走样、面色不佳、精神萎靡的症状,很有可能是体虚,而体虚是使人变老、变丑的罪魁祸首。所以女性在日常生活中要更注意滋阴补血,食补是保健身体不错的方法。》》》女人肾气不足妇科病缠身常吃这些食物补肾效果好
以下几种经典美食滋阴补血有奇效
1、当归
用于血虚血瘀所致的月经不调,痛经,产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。
当归益母草蛋:当归30克,益母草50克,煮沸后加入鸡蛋再煮1小时。
2、阿胶
用于血虚经少,冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸,治疗贫血优于铁剂,改善体内钙平衡,可用于尿毒症肾性贫血。
阿胶炖红枣:红枣30枚煮熟,加入阿胶10克炀化。
3、龙眼干
用于肝肾亏虚所致的血虚失眠,心慌等更年期症状。
龙眼杞蛋:龙眼肉30克,枸杞20克,煮沸后,加入剥皮的熟蛋,再煮半小时。
4、黑豆
用于肾亏月经稀少,慢性肾病蛋白尿。
黑豆核桃炖猪腰:黑豆50克,核桃仁30克,猪肾1个,共炖2小时,低盐调味。
5、黑芝麻
补肝肾,益精血,用于精亏血少的月经病及男科病。
黑芝麻炖鸡:黑芝麻50克,塞入鸡膛中,加水炖2小时。
6、何首乌
补肝肾,益精血,用于更年期阴亏火旺,头晕眼花,虚烦失眠,性情急躁。还可用于慢性肾功能衰竭。
首乌肝片:何首乌50克,浓煎取汁,猪肝100克,切片炒熟,加入首乌汁。
7、海参
滋阴润燥,用于经前紧张综合征及更年期综合征。
海参冰糖羮:水发海参100克,加水煮烂,调入冰糖。
8、龟甲
阴虚血热冲任不固的崩漏,月经过多。慢性肾炎的高血压。
枸杞甲鱼:甲鱼1只,枸杞30克,加水炖2小时。
9、鳖甲
软坚散结用于乳腺增生,子宫肌瘤。
鳖甲夏枯草汤:剥取鳖甲1只,夏枯草50克,共煮1小时。
10、百合
养阴清心安神,治疗更年期综合征。
西洋参百合粥:西洋参30克,浓煎2小时取汁,鲜百合50克,大米100克,共煮粥。
女人体虚疾病容易找上门,肾气亏损危害更大!女人肾气不足妇科病缠身常吃这些食物补肾效果好女人肾气不足妇科病缠身常吃这些食物补肾效果好
女人肾气不足妇科病缠身常吃这些食物补肾效果好!都说男人需要补肾,女人补肾也很重要。肾脏对于女性来说非常重要,上至生长发育,下至月经、白带等妇科、甚至怀胎无一不与肾脏紧密相连。尤其现代社会,工作生活压力大,更容易使女性的肾气亏损。那么,哪些食物对女人补肾最有效呢?》》》猪油原来是个宝解毒治妇科病妙用多
女人肾亏肾不好危害太大了:
当女性有肾病时,不仅会出现初潮迟、月经量少而色黯、排卵期出血、白带量多清稀或少而千涩、不孕、性欲冷淡等妇科特有的病症,还伴有面色晦黯、腰膝酸软、头晕耳鸣、足跟痛、眼眶黧黑、五心烦热、夜尿频数、脱发、舌质红而瘦或舌暗淡而胖等外在特征。
那么,不妨试一下多吃补肾的食物,来帮助女性自己充肾气,留住青春。
一、女人补肾吃核桃仁
核桃对治疗腰痛脚软、阳痿遗精、须发早白,咳喘,尿道结石,小便不利以及肠燥便秘都有作用,并对大脑神经有补养作用。同时,核桃性温味甘,能补肾固精,润肠通便,温肺定喘,消石利尿。核桃中富含的成分有-3脂肪酸、抗氧化物和维生素E等,可预防血液中胆固醇升高,对动脉硬化、心脑血管病患者有作用。
非常有用一把核桃睡个好觉核桃六种吃法治病有神效
二、女人补肾吃枸杞
肾虚的女性,食用枸杞效果很好,枸杞具有补肾养肝的功效,多吃枸杞可以延年益寿,缓解长期的腰痛。中年女性肾虚之人食之最宜。但是,吃枸杞要把握一个量,一般来讲,一天吃一把就够了,像吃葡萄干那样嚼着吃就可以了。
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三、女人补肾吃山药
山药是具有补肾作用的药食两用之品。吃山药,依照个人的口味,可煎炒烹炖,每天吃50-200克为宜。除了补肾外,山药对肺和脾的补益作用也很有帮助。
四、女人补肾吃鸽肉、鸽蛋
由于白鸽的性激素分泌特别旺盛,所以白鸽的繁殖力强,性欲也强,因而被人们当作扶助阳气强身妙品。鸽肉具有补益肾气、强壮性机能的作用。因含白鸽蛋有很多的蛋白质、维生素和铁等成分,营养价值高,所以白鸽蛋的功效更胜于白鸽肉。
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