中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的发展在于食材的发展，你见过哪些低中高食材呢？为此，小编从网络上精心整理了《紫薯椰球》，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：紫薯适量，糯米粉适量，牛奶适量，
辅料：：椰蓉适量，糖适量，玉米油适量，
紫薯椰球的做法步骤：
1.紫薯去皮蒸熟
2.把熟紫薯装入厚食品袋中，用擀面杖擀成泥
3.把紫薯泥分两部分，一部分直接搓成紫薯丸子。大小随自己喜欢，有喜欢甜口的也可加些糖。我喜欢原味的，所以没加糖。
4.另一部分倒入适量牛奶和糖以及糯米粉
5.然后颜色就浅了很多，容量也多了，所以换了个大碗，最后加入适量玉米油，调成用筷子搅有些吃力的浓度的紫薯糯米糊糊，摊平上锅蒸约20分钟至熟透。
6.戴上一次性手套，随手抓些熟紫薯糊，捏成四周薄中间厚的小圆饼。
7.中间放入事先搓好的紫薯丸
8.二者移至虎口处慢慢收口
9.轻搓至稍圆
10.投入椰蓉中沾满椰蓉，上锅蒸约10分钟即可
11.出锅摆盘
12.取材于一种原料，咬在嘴里，有椰蓉的脆感，还有紫薯外皮的糯和内心的沙，所以不论从视觉上还是口感上都很有层次感。
13.?️?️?️
小贴士：
1，紫薯一定要蒸熟才好吃。
2，第5步的紫薯糯米糊也要熟透，要不会很粘。不好操作。
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紫薯椰球的做法
材料：
紫薯一个，椰丝适量，黄油一块，糖粉适量，
紫薯椰球的做法的做法步骤：
步骤1，紫薯去皮，蒸熟后放进碗里，用勺子压成泥，加进糖粉，或者白砂糖也可以。
步骤2，趁薯泥还暖加进三勺糯米粉，一块黄油，用力的揉匀薯泥…
步骤3，薯泥和糯米粉完全融合后，手感如耳垂一般柔软为好，干了可以适当加些牛奶…揉得约细腻越好…
步骤4，薯泥分城一个个大的球
步骤5，滚一下椰丝，就可以摆上盘子，烤箱160度，烤十五分钟就可以吃了…
步骤6，成品…外表焦香，里面糯口…好吃哦…
紫薯球(1)
食材明细：
主料：：紫薯3个，
辅料：：牛奶，适量，糯米饭适量，白糖适量，蜂蜜适量，
紫薯球的做法步骤：
1.紫薯去皮切片。
2.用锡纸把切片紫薯包紧（锡纸：以免蒸汽渗入紫薯）放入锅中蒸30分钟。
3.将蒸熟的紫薯捣碎。
4.趁有温度，加入适量白糖，糯米粉，牛奶，揉成一团。
5.搓成一个个小球。
6.将小球沾满蜂蜜，然后放入备好的面包糠中。
7.然后用中火油炸即可食用！（要小心哦，很容易烧焦的）。
QQ紫薯球
食材明细：
主料：：紫薯200克，糯米粉400克，
辅料：：糖200克，豆沙馅150克，
QQ紫薯球的做法步骤：
1.准备好所有材料
2.紫薯洗衣净削皮，切块上锅蒸约10分钟
3.取出蒸熟后的紫薯，压成泥
4.糖、糯米粉混合后，与紫薯泥充分混合，揉成团
5.取一小块紫薯泥压成饼，包入豆沙馅
6.将包入豆沙馅的紫薯泥搓圆，滚芝麻
7.起油锅，待油温七成热时下入包好的紫薯球
8.紫薯球炸至膨胀后，捞出控油，即可食用
紫薯夹心球
食材明细：
主料：：紫薯150g，糯米粉200g，牛奶100g，
辅料：：玉米淀粉30g，细砂糖15g，椰蓉适量，豆沙馅适量，芝士碎适量，
紫薯夹心球的做法步骤：
1.把紫薯蒸熟。
2.稍稍冷却后把紫薯皮剥掉。
3.把紫薯碾压成泥。
4.在紫薯泥中加入白糖、玉米粉和糯米粉混合物过筛后的粉，在倒入牛奶搅拌成面团。
5.在揉好的面团中取出一小块面包，包上馅团成球状。
6.把烤箱预热，上火180度。
7.把团好的紫薯球裹上椰蓉后在烤盘上摆好，放入烤箱，上火180度，烤10分钟。
8.取出烤盘，稍稍冷却，趁热吃，美味无比。
小贴士：
芝士碎和豆沙馅都是馅，可以根据自己喜欢添加。
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