“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你找到了哪些有趣的菜谱呢？你也许需要"椰丝牛奶小方块"这样的内容，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
牛奶240g，淡奶油100g，吉利丁7.5g，细砂糖40g，干椰丝适量
椰丝牛奶小方块的做法步骤：
第1步备好食材。慕斯圈用锡箔纸包起来或直接用保鲜盒。
第2步吉利丁用冷水泡2分钟。小火加热牛奶，周围起小气泡。
第3步加入吉利丁或鱼胶粉10g或玉米淀粉20g和白砂糖40g倒入淡奶油或椰奶。
第4步搅拌均匀。过筛下奶糊到模子里。
第5步模子底下放个硬纸片拖起来放入冰箱冷藏4小时左右。脱模切块。
第6步椰丝倒入锡箔纸上，放入牛奶小方。均匀的粘上椰丝。
小贴士：
1：考虑到有的人不太好买吉利丁或鱼胶粉，那就用玉米淀粉代替吧，玉米淀粉的量为20g，但口感会差些。2：用吉利丁或鱼胶粉做的话最后只搅拌到均匀等脱模的时候也不会碎，吃的时候还会感觉再吃牛奶味的果冻，但用玉米淀粉的话需要在搅拌的时候快速些，浓稠些才可以冷藏。3：买不到淡奶油的可以用椰奶代替。4：用保鲜盒装奶糊话里面铺层保鲜膜容易脱模。5：在最后粘椰丝上，如果吃不惯椰丝就可以省去这步。
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椰蓉牛奶小方
食材明细：
主料：牛奶1盒，淀粉40g，白糖适量
辅料：椰蓉适量
椰蓉牛奶小方的做法步骤：
1，准备食材
2，牛奶内加入淀粉，加入适量白糖。
3，将牛奶倒入锅内，开小火，不挺搅拌。
4，搅拌至粘稠糊状。
5，安利容器内放入烧烤纸。
6，将粘稠牛奶倒入，然后墩一墩。
7，然后盖好盖子，放入冰箱冷藏4个小时。
8，拿出来，倒扣。
9，切成小块。
10，裹上椰蓉。
11，可以吃了，简单易学。宝宝甜点做好了。我家宝宝不喜欢椰蓉，还好，没有把所有都裹上椰蓉。剩下的都被我吃了。
红色牛奶小方(1)
食材明细：
主料：牛奶240ml，淡奶油100g，玉米淀粉40g，红心火龙果40g，白砂糖40g
辅料：椰蓉适量
红色牛奶小方的做法步骤：
1，准备材料
2，火龙果打成泥，加入玉米淀粉拌匀
3，牛奶倒到锅里，加入淡奶油、白砂糖，边煮边搅拌
4，锅里的奶液煮沸后，加入火龙果混合液，开小火快速搅拌。锅里的液体会越来越黏稠，类似于膏状的时候，关火
5，盒子底上铺一层椰蓉，倒入火龙果牛奶液，等凉了之后，盖上盖子放冰箱冷藏
6，冷藏一夜后，倒扣出来，撒上椰蓉
7，切块即可
粉色牛奶椰蓉小方
食材明细：
红心火龙果肉40g，淡奶油100ml，牛奶240ml，玉米淀粉40g，细砂糖20g，椰蓉适量
粉色牛奶椰蓉小方的做法步骤：
第1步火龙果肉40g碾压成泥，玉米淀粉40g分两次加入其中搅拌均匀奶锅倒入牛奶240ml、淡奶油100ml、细砂糖20g，开小火搅拌加热至沸腾
第2步倒入火龙果淀粉泥，搅拌加热至呈浓稠的膏状，关火保鲜盒底部铺一层椰蓉，倒入火龙果牛奶泥，抹平，晾凉后密封，放入冰箱冷藏4小时以上至凝固
第3步取出表面撒上椰蓉，脱模切块最后裹上一层椰蓉，即可享用
椰香方块小饼干怎么做好吃 椰香方块小饼干
椰香方块小饼干
这个配方完全是自己原创的，但是这个小方块的造型是参考君之的，觉得小方块的形状一口一个，样子小巧很可爱，而且不用模具也很方便噢。你要是做过就知道它有多好吃了呢！
食材配方
主料：
低筋面粉
120g辅料：
椰子粉
17g白糖
40g水
40g玉米油
30g泡打粉
2g
做法 共8个步骤
1.将椰子粉与泡打粉倒入面粉中。
2.将油、糖、水混合，搅拌均匀。
3.将面粉筛入（2）中。
4.将面团和成团后，放在案板上拌匀。
5.将面团擀成长方形。
6.切成小方块。
7.摆入烤盘，看我摆得多乱，因为着急吃。
8.放入烤箱，温度180度，17分钟左右即可。
牛奶方块小饼干怎么做好吃 牛奶方块小饼干
牛奶方块小饼干
做了很多次饼干后发现，我做的饼干黄油的用量都挺大的，宝贝吃多也不好，看来看去只有这款饼干比较适合孩子，所以尝试了一下，饼干比较有韧性，适合磨牙的孩子。
食材配方
主料：
低粉
145g牛奶
40g黄油
35g糖粉
40g奶粉
15g辅料：
鸡蛋
15g
做法 共11个步骤
1.准备好所有的食材
2.35g黄油隔水融化
3.在融化的黄油里加入全蛋液
4.加入牛奶，搅拌均匀
5.加入糖粉、奶粉搅拌均匀
6.筛入低粉
7.揉成面团
8.把面团擀成约0.3CM的长方形面片
9.面片裁成为规整的长方形，把长方形面片切成约小方块
10.把小方块排入铺上油纸的烤盘
11.烤箱预热180度中层卡12分钟
椰丝面包
食材明细：
奶粉1大匙，干酵母4克，糖90克，水x130克，高粉250克，鸡蛋30克，全蛋液50克，椰蓉100克，牛奶50克，黄油70克，盐0.5小匙
椰丝面包的做法步骤：
1.材料：面团部分：高粉：250克 鸡蛋：30克（我是一个鸡蛋留出刷表皮用的，剩下全部用了） 水： 130克 奶粉：1大匙 干酵母：4克（我用了1又1/4小匙）糖： 40克 盐： 1/2小匙 黄油20克
2.酵母融入温水中，静置10分钟.
3.将除黄油以外的材料倒入盆中，混合均匀后倒入发酵水，揉成面团。这个方子比较粘手，用摔揉法比较好处理.
4.加入黄油揉至可以拉出薄膜，放入盆中盖保鲜膜进行第一次发酵.
5.利用发酵的时间做椰蓉馅。材料： 黄油50克 糖50克 全蛋液：50克 椰蓉：100克 牛奶：50克.
6.做法：先将黄油室温软化，之后用打蛋器搅打均匀.
7.加入糖继续搅至均匀.
8.分次加入全蛋液，再次搅匀.
9.放入椰蓉，加入牛奶拌匀后静置待用.
10.发大至两倍后，取出排气分割滚圆，松弛15分钟.
11.松弛好的面团按扁，包入椰蓉馅（可以看出我的椰蓉馅特别的稀）.
12.之后将接口向下，擀成椭圆形.
13.将面团对折，之后从中间切上三刀，拉长扭起来后打结。（我本来要做成自由姐姐那样的，结果由于馅料太稀，根本没办法弄，结果就成了这样）.
14.烤箱预热180度，中层15分钟。由于我的馅料太稀黄油渗出了，所以烤了差不多20分钟，而且在烤的时候还有滋滋的声音呢。以为是要失败了呢，没想到烤出来还可以，味道也不错，浓浓的椰香味儿！~~
小贴士：
蛋液一定要分次加入，否则就会特别的稀，我的就是因为这样失败了，错误的示范我就不贴了，自由姐姐那里有制作的详细过程和图片，大家去她的博客看吧.
椰丝脆
食材明细：
黄油50g，糖20g，蛋黄1/2个，香草精2滴，椰丝50g，低粉80g
椰丝脆的做法步骤：
第1步所有原料放入料理机混拌，再将面团分成15g一份，搓圆，外边滚一层细砂糖烤箱预热180度，烘烤约15分钟
小贴士：
如果没有料理机，黄油室温软化之后把所有原料混拌均匀，其余跟上边一样操作就行了。
感谢您阅读“97美食网”的《椰丝牛奶小方块》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了凉拌土豆丝专题，希望您能喜欢！
