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果脯桂花红糖冰粉(多种口味自选)

果脯桂花红糖冰粉(多种口味自选)

发布时间 : 2019-10-08
冰粉食材 自选快餐菜谱 菜品口味

水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,这些菜单不是心血来潮就开具的。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品,你收藏保存了哪些菜谱呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“果脯桂花红糖冰粉(多种口味自选)”,更多相关信息请继续关注本网站。

食材明细:

冰粉粉20g,水1350g,红糖100g,水100g,桂花蜜适量,蔓越莓干、葡萄干等果脯适量

果脯桂花红糖冰粉(多种口味自选)的做法步骤:

第1步冰粉粉称出20g备用。1350g清水烧开。

第2步水盆离火,将冰粉粉边倒入水中边搅拌,直到全部融化。分装入小碗,待晾凉后就凝固成果冻状了,如果想口感冰爽,可以盖好放入冰箱冷藏。

第3步红糖口味的需要熬红糖水,我用的黑糖,跟水1:1熬化即可。熬的多可以晾凉装入饮料瓶冷藏保存,如果经常吃下次使用就方便了。

第4步加点红糖水、葡萄干、蔓越莓干、桂花蜜,真是甜蜜凉爽透了!口味还可以根据自己喜好发挥,比如醪糟、小汤圆、蜂蜜、水果等

97msw.cOm延伸阅读

桂花红糖奶茶


食材明细:

主料:红茶20克

辅料:桂花红糖35克,牛奶500毫升,干桂花少许

桂花红糖奶茶的做法步骤:

1,准备材料:20克红茶、35克桂花红糖和500毫升牛奶

2,把20克红茶、35克红糖和1000毫升清水一起煮沸

3, 煮好的桂花红糖红茶

4, 在每一个杯子里倒入250毫升牛奶

5,往杯子里倒入煮好的桂花红糖红茶

6,撒些干桂花,盖上盖子焖一会儿

小贴士:

1 我用了养生壶煮红茶,可以用一般煮锅煮红茶
2 如果喜欢奶味重的,可以多倒些牛奶,如果要茶味浓,可以少放牛奶多放红茶

桂花红糖糍粑


食材明细:

主料:糯米粉适量

辅料:红糖适量,水适量,油适量,桂花适量,黄豆粉适量(熟)

桂花红糖糍粑的做法步骤:

1,糯米粉放入盆中。

2,加入适量水。

3,揉成软硬适中的面团。

4,分割成大小相同的剂子。

5,搓圆压扁。

6,锅中放入油放入糯米饼煎制。

7,至二面微黄。

8,放入碗中。

9,锅中放入适量红糖。

10,加入适量的水。

11,熬至浓稠后放入桂花。

12,搅匀。

13,淋入糍粑上。

14,撒上黄豆粉即可。

15,成品。

桂花红糖糯米藕


食材明细:

藕2节,糯米250克,红枣10颗,红糖50克,冰糖50克,桂花20克

桂花红糖糯米藕的做法步骤:

第1步糯米浸泡2小时。莲藕洗净去皮。把粗的一头离藕节3、4cm处切开。

第2步灌入糯米,藕盖子也装上糯米。用牙签封口。

第3步高压锅里放入莲藕和没过藕节的水,加冰糖、红糖、红枣煮开。然后加压小火煮1小时。

第4步煮好以后,过滤出没有杂质的汤汁。汤里加入干桂花,开盖中火熬煮至汤汁粘稠。切片装盘,淋上汤汁即可。

第5步撒了干桂花做装饰~

小贴士:

只买到了普通的莲藕,如果买到了粉藕做这道菜,就不用放那么多红糖,煮出来颜色就是那种粉噗噗的~

红糖冰粉


食材明细:

冰粉粉一袋,红糖三两左右,各色蜜饯适量,花生碎适量,芝麻适量

红糖冰粉的做法步骤:

第1步用三两左右红糖加半斤水熬十五分钟,晾凉后放冰箱冷藏三小时或更久锅内烧三斤清水,沸腾后与一袋用量的冰粉粉充分融合,用勺朝一个方向搅动3-4分钟,,,室温放凉后,它会神奇的凝结成形。。。再放入冰箱凉藏三个小时,

第2步吃的时候在凉粉内加两勺红糖水,花生碎,芝麻及蜜饯粒!

桂花红烧排骨


食材明细:

排骨,冰糖桂花,油,盐,料酒,姜,蒜,老抽,生抽

桂花红烧排骨的做法步骤:

1.排骨用清水加淀粉泡半个小时去血水,再捞出来清洗干净,沥干。蒜拍碎。

2.锅里放油,放蒜末爆香,把排骨放进去翻炒两分钟 盛起。

3.锅里再放一点油,小火烧至四成热,把糖桂花放进锅里熬至冒起小泡泡

4.把排骨倒进去,加老抽翻炒上色。

5.放进没过排骨的开水,大火烧开,倒进料酒

6.把排骨和水倒进电炖紫砂锅里炖两个小时

7.再移到炒锅里放盐,生抽,大火收汁

小贴士:

糖桂花代替冰糖炒糖色,有着深入骨髓的桂花香,很喜欢

桂花红薯汤


食材明细:

红薯1根,糖桂花1勺,冰糖或白糖

桂花红薯汤的做法步骤:

1、将红薯洗净切成小块;

2、放入锅中,加入水。水要没过红薯,喜欢喝汤的盆友可以多加一些水。

3、用大火煮,锅开后转小火将红薯煮烂。

4、最后放入糖桂花和冰糖搅匀即可。

小贴士:

糖桂花增香,一定要最后放。

桂花红枣莲藕


食材明细:

主料:莲藕适量

辅料:桂花适量,红枣适量,红糖适量

桂花红枣莲藕的做法步骤:

1,准备材料,莲藕去皮,糯米浸泡半小时

2,藕切开顶部

3,用筷子把浸泡好的糯米塞到孔里面,塞满就行,不要太满

4,用牙签把顶盖固定好

5,把红枣,桂花,红糖和莲藕放压力锅里

6,压40分钟

7,出锅后切片,煮糖浇上去

桂花红豆沙


食材明细:

红小豆200g,冰糖2汤匙(30g),糖桂花1汤匙(15ml),山药50g,清水700ml

桂花红豆沙的做法步骤:

1、红小豆用清水冲洗干净。山药洗净,小心地削去外皮,再切成0.5cm见方的小丁。

2、锅中放入少许热水,大火烧沸后将山药小丁放入,汆煮1分钟,再取出用冷水冲凉,并沥干水分。

3、在山药小丁中调入糖桂花,并搅拌均匀。

4、将清水倒入锅中,再放入红小豆,大火烧沸后放入冰糖,转小火慢慢熬煮45分钟。

5、把红小豆和汤汁用细箩过滤,再用小勺将细箩上的红小豆碾碎,透过细箩制成红豆泥。

6、将过滤后的汤汁及红豆泥再次倒入锅中,用中火煮制5分钟。

7、最后将糖桂花山药小丁撒在红豆沙上即可。

小贴士:

1、如果家中有搅拌机,也可不用细箩,直接将红小豆和汤汁倒入搅打即可,更加方便快捷。

2、用细箩及小勺将红小豆捻碎后,会剩下少许的红豆皮,这可是好东西,千万不要浪费了,可以当作豆沙馅,用来制作豆包。

桃花红糖包


食材明细:

核桃三个,花生一把,红糖三四块,芝麻酱一勺,盐一丢丢,面粉250g,白糖适量,酵母/老面适量,小苏打一丢丢

桃花红糖包的做法步骤:

第1步根据实际情况拿点儿红糖,块不块的不重要,有没有花都好使毕竟用之前都得给它想办法整碎呀

第2步根据红糖的量,抓些花生核桃碾/擀/打碎,带点儿颗粒没事的扔一块给它搅和匀

第3步舀上勺芝麻酱咔咔搅和匀,整体是看起来松散稍微一压可以成团的状态,实在太散可以加点儿猪油或者黄油抢救下

第4步揪点儿尝尝,齁甜齁甜hold不住,意思意思加点儿盐摸出提前发好揉好的面团

第5步比着这个菜谱里的白面团收拾就成包成自己喜欢的小团子

第6步或者糖三角,正常蒸熟就好啦比如冷水上锅,小火烧开转大火蒸熟比如温水发一下,开水上锅大火蒸熟关火稍微一焖就可以开盖拿出……来……压……压扁了

第7步掰开感受下软乎乎面皮里满满的馅,要流不流的红糖浆,看得见的果仁碎,吃得到的果仁香

健康食疗《果脯桂花红糖冰粉(多种口味自选)》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了冰粉食材专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3223989.html

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