自制肘花收藏
自制肘花栏目为大家提供自制肘花、家常自制肘花、2024自制肘花以及自制肘花怎么做好吃等相关美食做法,希望能够帮助大家做各种好吃的美食,不再为吃而发愁。
食材明细:
主料::肘花火腿半根,青豆100g,杏鲍菇一个,大米适量,糙米适量,燕麦米适量,花生适量,薏仁适量,
辅料::油5ml,酱油5ml,
肘花焖饭的做法步骤:
1.材料准备齐全
2.平底锅倒少许油煎一下肘花火腿
3.放入青豆和杏鲍菇炒匀,备用
4.杂粮准备好,洗米
5.把炒好的菜放入锅里,加水末过所有材料即可,倒入少许酱油混匀,用电饭煲杂粮功能焖煮
6.菜会浮在表面,用勺子搅拌均匀
小贴士:
菜不能炒太久哟,如果喜欢可放砂锅里焖出一层锅巴
猪前肘半个,青红椒两个,姜丝适量,花椒粉适量,酱油适量,水淀粉适量,盐适量,味精适量
肘花小炒的做法步骤:
1.1.肘子切丁,青红椒切丁。
2.2.锅热油,先把肉丁滑熟。
3.3.锅留底油,煸香姜丝,加半小勺花椒粉。
4.4.加滑熟的肉丁和青红椒丁翻炒,淋酱油翻炒均匀,加适量盐调味。
5.5.出锅前加水淀粉勾芡,焖一会,撒味精出锅。
猪肘1000克,大葱20克,姜10克,花椒4克,盐8克,味精3克
水晶肘花的做法步骤:
1. 猪肘子带皮刮洗干净,切2厘米见方的块,用沸水焯过;
2. 锅中加水和葱、姜、花椒袋烧开,放入猪肘块用微火将其炖烂;
3. 捞出肘块和料袋,汤中加盐、味精调味,待汤将凝固时,将猪肘块轻轻放入冷却即成;
4. 食用时蘸大蒜泥。
佐大蒜泥食之味更佳。猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
猪肘2000克,花椒20克,盐50克,大蒜(白皮)20克,酱油40克,白砂糖10克,香油10克
蒜泥肘花的做法步骤:
1.猪肘洗净,用开水氽烫后捞出,用刀刮净外皮,擦干水分。
2.锅中放入花椒粒和盐干炒,稍凉时抹在猪肘上腌2分钟。
3.放入开水中煮一小时左右,捞出放凉,并切两段,再切成肉片,排在盘子中。
4.把调料大蒜末、酱油、糖、麻油混合调匀,用猪肘肉沾吃就可以了。
猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
熟肘花250克,黄瓜,水发木耳共100克,香油,酱油,味精,芥末适量。
拌肘花的做法步骤:
1、将熟肘花顶刀切成薄片。
2、把黄瓜洗净,切象眼片。
3、把木耳洗净,大的撕成小块。将黄瓜片,木耳块摆盘内垫底,上面摆上肘花,呈圆形,加酱油、香油、味精;芥末另装碟上桌即可。
看到肘子特价啊,买了一个,不想吃炖的,那就来个美容的肘花吧,还能下酒,嘻嘻 材料:前肘一个大约2斤,生姜五片,八角三个,花椒适量,小茴香一小撮,盐五勺,美容水晶肘花的做法的做法步骤:步骤1,肘子去骨平...
材料:前肘一个,葱,姜,八角,辣椒,干黄酱,啤酒适量,酱肘花的做法的做法步骤:步骤1,去除乳毛炒水,打去血沫 步骤2,啤酒泻黄酱,锅内放水,倒入黄酱,加入老抽,放入肘子,放葱,姜,八角,辣椒,炖半个...
现在的物价真是贵,天福号的酱肘子都6、70一斤了,就这赶上立春吃春饼的时候还得排大队买呢,咱这会过日子的好媳妇必须自己来啊,买了一个前骤,价值人民币50元,吃了三顿都没吃完,性价比太高了! 材料:前肘...
自制花蛤粉的做法 用料:花蛤500克、粉丝1把、金针菇1把、蒜4瓣、葱1颗、红椒5个、洋葱1小块、姜3片、豆瓣酱2勺、蚝油2勺、料酒1勺、生抽2勺 自制花蛤粉的做法步骤: 1、花蛤用水浸泡20分钟,水...
肘花皮冻,用肉皮和猪肘一起熬煮,出来的冻更结实有嚼头,是蛋白质含量很高的肉制品,营养成分主要有脂肪、蛋白质和纤维素等营养元素。成品不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有...
这道年年益寿赛肘花算是非常传统的年菜 用上好的五花肉充分腌制之后,再用老卤汤微火慢炖 香而不腻,软而不烂 是我家春节家宴上必不可少的一道,也是非常抢手的一道 男人们用它下酒,女人们爱它美容,老人们更是...
家乡的早餐丰富多样,西华逍遥镇的胡辣汤、周口的金记胡辣汤、陈州的朱家胡辣汤、淮阳十大名吃之一的杨氏小鱼汤,还有米沫、豆浆、豆腐脑、八宝粥等等等,充斥着早餐市场,配这些汤食用的早点小吃更是数不胜数,包子...
你看这些大千世界的万物都有他们自己的悲喜,我们能做的只是静静地看,静静地记录而已,不要那么用力,那会打搅了他们,焦躁了自己。 搬家到网易的博友老漫说,肘花拍黄瓜并不对路,但是,在那种贫瘠时代,它竟是最...
食材明细:主料::披萨饼1张,青椒1碗,洋葱1碗,芦笋1碗,肘花火腿1碗,辅料::番茄酱1碗,马苏里拉芝士250g,油少许,盐少许,葱花少许,自制美味芦笋肘花火腿披萨的做法步骤:1.备料2.电饼铛加热,加油,加葱花,盐,放面饼,叉透气空。3.加番茄酱4.加洋葱5.加青椒6.加芦笋7.加猪皮肘花火腿8
食材明细:五香肘子200g,白糖1汤匙15g,糖桂花1/2茶匙5ml,蜂蜜1汤匙15ml,香油1/2茶匙3ml蜜汁肘花的做法步骤:1、五香肘子切片。2、锅内放入油,烧至3成热,将白糖放入锅中,以小火将白糖熬至变色。3、下入肘片翻炒均匀。4、向锅中倒入适量温水,加入蜂蜜搅拌均匀,以慢火煨至肘花汁浓味透
食材明细:猪肘5000克,酱油100克,花椒20克,料酒100克,大葱30克,大蒜(白皮)20克,八角10克,盐20克,姜20克卷肘花的做法步骤:1.将猪肘子浸泡,刮去表面毛根及污物,然后将骨头剔出待用;2.将盐和花椒放入锅中,置火上炒出香味待用;3.将硝10克放在碗中,加入200毫升水化开,抹遍肘
食材明细:猪肘2500克,大葱25克,姜25克,料酒20克,酱油30克,盐10克,白砂糖20克,花椒5克,八角5克,陈皮5克,桂皮5克,草果3克,白豆蔻3克,丁香2克,香叶2克,砂仁4克酱肘花的做法步骤:1.将猪肘子洗净刮洗;2.锅内加老汤或水,下葱段、姜块、料酒、酱油、精盐、白糖、调料包烧开;3.
食材明细:主料::肘子500g,辅料::花椒4个,大料适量,香叶3片,白寇适量,白芷适量,丁香适量,桂皮2块,小茴香3个,葱1根,姜一半,蒜3瓣,豆瓣酱3勺,秘卤肘花的做法步骤:1.将肘子剔骨需要基础刀工就可完成,2.肘子剔完骨洗净冷水入锅可加料酒或者白酒去腥3.煮开血水稀释出来即可出锅4.接着进入
食材明细:带皮肘子肉1块,木耳3朵,洋葱1/2个,青椒2个,干豆豉1汤匙,醋少许,糖3g,料酒5ml,盐3g,生抽5ml,郫县豆瓣酱1汤匙盐煎肘花的做法步骤:第1步将肘子肉切薄片,青椒切块,洋葱切丝,木耳在冷水中泡发洗净后撕成小朵锅热油,7成热时放入郫县豆瓣酱炒香,倒入豆豉炒散后将肘花倒入大火翻炒第
食材明细:猪肘300克,油菜心20克,辣椒油30克,花椒粉15克,生抽18克,醋6克,白砂糖3克,香油5克,料酒20克,五香粉8克,姜20克,葱白20克,盐5克麻辣拌肘花的做法步骤:1.将猪肘去除去除残毛,刮干净,皮向菜墩,用刀在肘内侧剞成3厘米长的十字刀,用料酒、盐、五香粉、姜末、葱白拌匀,腌渍入
食材明细:主料:猪肘1斤左右调料:大葱15克,姜8克,花椒少量,盐少量,,味精少量水晶花肘的做法步骤:1.猪肘子带皮刮洗干净,切2厘米见方的块,用沸水焯过;2.锅中加水和葱、姜、花椒袋烧开,放入猪肘块用微火将其炖烂;3.捞出肘块和料袋,汤中加盐、味精调味,待汤将凝固时,将猪肘块轻轻放入冷却即成;4.
食材明细:主料:猪肘1500克,调料:大葱20克,姜10克,八角8克,椒盐5克,花椒3克,桂皮3克,盐10克,酱油30克,白砂糖5克卤肘花的做法步骤:1.猪肘(去骨猪肘)洗净,平摊在盆内(肉皮向下),均匀地撒上花椒盐腌1天;2.腌好的肘子用水冲洗,洗去椒盐,将肘子卷紧,用细绳绕圈将肘子捆紧;3.鲜姜
食材明细:猪肘500克,盐8克,八角3克,茴香2克,草果3克,白砂糖3克,大蒜(白皮)15克,姜汁15克,桂皮5克,花椒2克酱肘花的做法步骤:1.先将肘子洗刮干净,放入装有五香调料的卤锅中;2.加入盐、味精、酱油、五香调料、白糖,卤熟后捞出;3.趁热将其卷成卷,用重物压5小时后,改刀装盘;4.调蒜泥
食材明细:主料:猪肘1000克,调料:大葱20克,姜10克,花椒4克,盐8克,味精3克水晶肘花的做法步骤:1.猪肘子带皮刮洗干净,切2厘米见方的块,用沸水焯过;2.锅中加水和葱、姜、花椒袋烧开,放入猪肘块用微火将其炖烂;3.捞出肘块和料袋,汤中加盐、味精调味,待汤将凝固时,将猪肘块轻轻放入冷却即成;
食材明细:干海螺肉200克,猪腱子肉750克,植物油800克(实耗约60克),白糖50克,酱油50克,料酒,姜块,葱段,湿淀粉各15克,米醋5克,味精4克,盐3克,鸡汤900克。螺炖肘花的做法步骤:(1)用凉水浸泡干海螺肉并洗去泥沙,放入开水种稍烫捞出控去水分,再顺着切一刀。腱子肉洗净,横着切一刀。
食材明细:猪前肘1个(二斤二两左右),黄瓜1个,蒜适量,香菜适量肘花拌黄瓜的做法步骤:第1步前肘一个,花了25,二斤二两。切开去骨,然后再里面的肉上抹花椒面和盐。唉,刀工不行,去骨费老劲了,吴老宝在我家看我花这么长时间折腾这个肘子感觉很不理解,说我为吃个肘子费老事了。下次最好买肉摊上去好骨的肘子,人
我看到很多人做肘花都喜欢先把肘子的骨头剔除了再煮,我觉得那样比较麻烦,还需要用纱布包裹好,再用棉线捆好才能煮。我想,肉生的和熟的形态体积都会发生变化吧,如果开始捆绑定型最后形状一定不会很结实。不过我也...
食材明细:主料::五花肉适量,猪皮适量,辅料::盐适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,冰糖适量,香叶适量,桂皮适量,姜适量,小葱适量,花椒适量,八角适量,干红辣椒适量,【东北】赛肘花的做法步骤:1.五花肉清洗干净后,表面涂抹盐、生抽、料酒腌制半小时。2.这时候来处理猪皮,将猪皮的毛用镊子拔掉,里面的
好厨网让你详细了解秘制酱肘花怎么做好吃以及秘制酱肘花的家常做法,更有秘制酱肘花的做法,让您简单快速的学会怎么做秘制酱肘花的详细步骤。 材料:主料:猪肘1个,, 辅料:大蒜1头,姜8大片,葱少许,干辣椒...
食材明细:主料::肘花火腿80克,芹菜195克,辅料::盐适量,味精适量,肘花火腿炒芹菜的做法步骤:1.食材:肘花火腿、芹菜(已洗净切段)。2.切取80克肘花火腿放在案板上切开。3.烧锅倒油烧热,下入切好的芹菜翻炒翻炒。4.接着,合入切好的肘花火腿翻炒翻炒。5.然后,加适量的盐。6.加适量的味精。7
食材明细:主料:猪蹄膀1个,辅料:盐1/4汤匙,蒜6瓣,生抽2汤匙,辣椒油1汤匙,白糖1/2汤匙,姜1块,桂皮1个,花椒粉1汤匙,香油1汤匙,花椒10粒,小葱2根,红油蒜泥肘花的做法步骤:1.把猪蹄膀分成两部分,把当中带骨的肉分离出来,去毛刮洗干净2.将生姜切片,准备八角2个,桂皮1个3.把当中的肘
食材明细:熟肘花约300g,梅干菜一把,白糖适量,盐适量,老抽适量,生抽适量,青花椒一小把,八角一枚,姜一块,葱一段梅干菜烧肘花的做法步骤:第1步梅干菜洗净,温水泡发好,挤干水分。切成碎末儿;熟肘花切成2cm左右的块儿;葱切段;姜切丝。第2步锅内倒入少许油,烧热,倒入葱段、姜丝、八角和青花椒,爆出香
食材明细:主料::猪皮适量,五花肉适量,辅料::盐适量,料酒适量,八角适量,各种大材料适量,简单的赛肘花的做法步骤:1.猪皮先用眉毛架子去掉猪毛2.五花肉先用料酒盐抓均匀腌制不停的揉3.腌制好的五花肉卷咋猪皮里卷结实4.用绳子或者棉线缠结实5.把捆好的肉放进锅里绰3分钟捞出来备用6.锅里放油加入白糖
食材明细:主料::剩饭1碗,青菜215克,肘花火腿55克,辅料::盐适量,味精适量,肘花火腿青菜炒饭的做法步骤:1.食材:剩饭、青菜(已清洗切碎)、肘花火腿(已切片)2.烧锅倒油烧热,下入切碎的青菜翻炒翻炒。3.接着,合入剩饭和肘花火腿翻炒翻炒。4.然后,加适量的盐。5.加适量的味精。6.调味炒匀即
食材明细:主料::肘花火腿55克,大蒜150克,辅料::酱油适量,盐适量,味精适量,肘花火腿炒大蒜的做法步骤:1.食材:肘花火腿(已切片)、大蒜(已去根洗净切段)。2.烧锅倒油烧热,下入切好的大蒜翻炒翻炒。3.接着,合入切好的肘花火腿翻炒一下。4.然后,加适量的酱油。5.加适量的盐。6.加适量的味精
食材明细:主料::肘花一个,豆皮一包,黄瓜半条,辅料::辣椒酱两勺,大蒜三个,生姜一块,香菜适量,配料::油适量,盐适量,酱油适量,醋适量,十三香适量,鸡粉适量,凉拌肘花豆皮菜的做法步骤:1.肘花取出切片。2.黄瓜切条、生姜和蒜拍碎、香蒜切小段。3.豆腐皮取出切段。4.取小碗放生姜末、大蒜末、香菜根
食材明细:主料::肘花火腿80克,西葫芦165克,辅料::盐适量,味精适量,肘花火腿炒西葫芦的做法步骤:1.食材:肘花火腿、西葫芦(已清洗切片)2.将肘花火腿放在案板上切成片,待用。3.烧锅倒油烧热,下入切好的西葫芦翻炒一下。4.接着,加适量的清水。5.翻炒翻炒至断生。6.然后,合入切好的肘花火腿翻
食材明细:主料::肘花火腿105克,圆白菜175克,辅料::酱油适量,盐适量,味精适量,肘花火腿炒圆白菜的做法步骤:1.食材:肘花火腿、圆白菜(已撕开清洗)。2.将肘花火腿放在案板上切成片,待用。3.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的圆白菜翻炒一下。4.接着,加适量的清水。5.翻炒翻炒至断生。6.然后,合
食材明细:主料::肘花火腿90克,梅豆110克,辅料::酱油适量,盐适量,味精适量,肘花火腿炒梅豆的做法步骤:1.食材:肘花火腿、梅豆(已摘洗)。2.将肘花火腿放在案板上切成片,待用。3.将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。4.烧锅倒油烧热,下入焯熟的梅豆和切好的肘花火腿翻炒一下。5.然后,
食材明细:主料::剩饭1碗,西兰花75克,肘花火腿45克,辅料::盐适量,味精适量,肘花火腿西兰花泡饭的做法步骤:1.食材:剩饭、西兰花(已掰成小朵清洗)、肘花火腿(已切片)。2.烧锅倒油烧热,下入西兰花和肘花火腿翻炒一下。3.接着,合入剩饭,加适量的清水煮开。4.然后,加适量的盐。5.加适量的味精
食材明细:主料::肘花火腿65克,娃娃菜235克,辅料::酱油适量,盐适量,味精适量,肘花火腿炒娃娃菜的做法步骤:1.食材:肘花火腿(已切片)、娃娃菜(已清洗切开)。2.烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒一下。3.接着,加适量的清水。4.翻炒翻炒至断生。5.然后,合入切好的肘花火腿翻炒一下。6.最后
食材明细:主料::猪皮适量,五花肉适量,辅料::香叶适量,大料适量,桂皮适量,小茴香适量,花椒适量,陈皮适量,【夏日小凉菜】:赛肘花的做法步骤:1.用修眉夹去除猪皮上的毛发。2.将肉皮上多余的白色油脂刮掉。3.取一块五花肉,用料酒、盐腌制,反复揉搓。4.入味后,将肉卷在肉皮里。5.用马莲草将肉皮卷的
黄瓜味甘、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠经;具有除热,利水,解毒,清热利尿的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,烫伤;清热利水,解毒消肿,生津止渴。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病...
食材明细:主料::猪肉皮适量,辅料::五花肉适量,配料::盐少许,料酒少许,老抽少许,生抽少许,姜片少许,花椒少许,大料少许,葱段少许,冰糖少许,鸡精少许,水晶肘花-电压力锅版的做法步骤:1.所需材料:肉皮、五花肉。2.先把五花肉洗净。放入少许盐和料酒反复搓揉。入味20分钟。3.用这个空档时间我们把
食材明细:主料::玉米适量,自制玉米花的做法步骤:1.原料图。2.平底锅加热,不用放油,将玉米倒入锅内。3.中小火烧至油和糖熔化。4.玉米粒开始爆出花,调小火,盖上锅盖。5.直至爆炸的声音由小到无,关火。
食材明细:主料::爆米花适量,辅料::核桃碎适量,配料::白糖适量,蜂蜜适量,自制米花糖的做法步骤:1.无糖的爆米花。2.白糖和蜂蜜。3.准备的核桃碎。4.锅里少许水,加入白糖和蜂蜜。5.用小火熬。6.不要搅动小幅度的晃晃锅。7.把多余的水分熬出,熬制粘稠细腻即可。8.把爆米花和核桃碎倒入糖浆里。9
食材明细:琵琶腿四个,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,椒盐适量,玉米淀粉适量,食用油适量自制鸡米花的做法步骤:第1步准备琵琶腿四个洗净备用!去骨去皮切丁备用第2步生抽、料酒、蚝油、椒盐、食用油适量腌5-10分钟加玉米淀粉搅拌第3步这样状态就可以了热锅凉油,测油温丢一小块下去这样冒泡就行了!第4步因为我
食材明细:黄豆300克,内脂3.5克,清水2200ml(不含泡黄豆的水)自制豆腐花的做法步骤:第1步把所有材料准备好。黄豆洗干净,并霉变的黄豆挑选出来,加入清水泡浸。第2步浸5小时左右,泡至黄豆全部涨鼓鼓的,泡满泡满,表面光滑光滑的即可。用水再次冲洗衣干净泡好的黄豆。第3步开始磨豆浆,把泡好的黄豆放
热门栏目
美食分类
相关栏目