食材明细:
主料::低筋面粉70g,
辅料::玉米油50g,糖40g,黑芝麻13g,鸡蛋3个,
芝麻小薄饼的做法步骤:
1.准备所有食材。
2.3个鸡蛋打入干净的盆里。
3.再倒入玉米油。
4.加入细砂糖搅拌均匀至细砂糖溶解。
5.低筋面粉过筛,搅拌均匀。
6.倒入黑芝麻轻轻搅拌,以免面糊起筋。
7.把面糊装入裱花袋里。
8.裱花袋剪个小口,挤压在模具上,不用全部挤满,挤压好后稍微震动下,面糊即流动开。
9.烤箱提前预热150度,140度上下火中层烤15分钟,出炉后把饼干倒在晾架冷却。
小贴士:
温馨提法:1、时间和温度请根据自己烤箱适当调整。
2、搅拌面糊的时候注意手法,以免面糊起筋。
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