黑木耳玉米苹果汤
材料:苹果1个,猪瘦肉400克,黑木耳30克,玉米粒80克,姜适量,盐适量,花生油适量。
黑木耳玉米苹果汤的做法
1.将黑木耳洗净,撕成小朵,稍浸泡。
2.将玉米粒洗净,浸泡片刻,备用。
3.将苹果洗净,去核,切成大块。
4.将猪瘦肉洗净,切成片,与黑木耳、玉米粒、苹果块、姜一起放入瓦煲内,加适量清水,用大火煲沸。
5.转至小火煲30分钟,加入盐和花生油调味即可。
特别提示:此汤味道清甜可口,具有消脂减肥、消水肿、养颜祛斑的功效,最适合中老年女士饮用。
如何吃玉米更健康
科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
小提示
黑木耳和蜂蜜能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质,帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用,有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。
莴苣和黑木耳能一起吃:莴苣具有增强食欲、刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用,其功效更是明显。
食材明细:
白菜适量,干木耳适量,葱适量,蒜适量,姜适量,花椒适量,盐适量,鸡精适量
黑木耳炒白菜的做法步骤:
第1步先将白菜叶子用手撕成块,再将白菜帮斜刀片成片。注意:白菜帮一定要斜刀片成片,这样白菜帮易熟且口感好。将葱姜蒜切成末
第2步用热水将干木耳泡发,摘去根部并撕成大小差不多的快。锅内倒水烧开后,放入泡发的洗净的木耳,待锅中的水再次煮开后将木耳捞出沥干水。注意:木耳焯过水之后再入锅炒就不会炸锅。重新起锅,锅内放油,放入葱姜蒜末,小火炒香。
第3步放入白菜帮,大火炒至白菜帮变软,放入白菜叶和木耳,快速翻炒白菜叶变软。
第4步加适量的花椒粉、盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅
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