素炒黑木耳大白菜,2024素炒黑木耳大白菜做法大全

清新、可口、健康。

材料：

大白菜400g/大7片或小9片，水发木耳75g/1饭碗，姜5g/半个麻将大小，盐2g/1茶匙，鸡精1.5g/1茶匙，食用油50ml，

木耳清炒大白菜的做法的做法步骤：

步骤1，准备好所有食材。

步骤2，木耳发好洗净。

步骤3，白菜纵向对剖开，再横切成麻将大小块（40X25mm）。

步骤4，姜切指甲大小片。

步骤5，油入锅，中火烧至5成热，姜入锅爆香。

步骤6，放入白菜、木耳、盐、鸡精，转大火，快速翻炒约2分钟至白菜出水、断生。

步骤7，装盘。

白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动帮助消化的功能。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。参与活动:#节后清肠大作战！#

材料：

大白菜5片，黑木耳10朵，红椒1个，盐1小茶匙，鲜鸡汁1滴，味精适量，花生油适量，，

红椒黑木耳炒大白菜节后清肠大作战的做法的做法步骤：

步骤1，大白菜清洗干净将菜帮子切段

步骤2，白菜叶子分开切

步骤3，红椒清洗干净切圈备用

步骤4，黑木耳提前泡发清洗干净备用

步骤5，炒锅内倒入适量的花生油加热至六成热，放入白菜帮子

步骤6，放入黑木耳

步骤7，大火翻炒片刻

步骤8，加1小茶匙盐

步骤9，放入红椒翻炒至断生

步骤10，挤入一滴鲜鸡汁

步骤11，加少许味精翻炒均匀即可

步骤12，盛在自己喜欢的器皿

步骤13，成品图

这道菜口味清淡，营养丰富，是道名副其实的“黑白配”。制作简单，是不用太费力气就可以上桌的一道快手菜。

材料：

主料：黑木耳适量，白菜适量，

辅料：葱适量，姜适量，鸡精适量，食盐适量，胡椒粉适量，，

木耳炒大白菜的做法步骤：

1. 准备食材。白菜1小棵、泡发好的黑木耳适量、葱适量、姜适量。将白菜斜刀切成块、木耳撕成块、葱姜切末备用。

2. 锅中倒入适量的水，水烧开后将木耳放入锅中焯一分钟捞出备用。锅中倒入适量的油，油热后放入葱末和姜末煸炒出香味。

3. 将白菜放入锅中煸炒匀均。将木耳放入锅中煸炒匀均。放入2小勺盐、1小勺鸡精、1小勺白胡椒粉翻炒匀均即可出锅。

食材明细：

用料大白菜200克，蒜苗2根，精盐适量。

大白菜素汤的做法步骤：

1、大白菜洗净，切粗丝。

2、大蒜去须，洗净切段。

3、汤煲中倒入适量清水煮沸，放大白菜、蒜苗段，煮熟后放精盐调味即成。

功效

利尿，通便，瘦身。白菜中的膳食纤维能刺激肠胃的蠕动，有助于排出肠胃中的食物残渣和体内毒素。