只有正常的食材才能有正宗的美食，美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材，美食文化才有根，你见过哪些低中高食材呢？以下为小编为你收集整理的荷兰豆素炒大白菜，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：大白菜3瓣，油面筋6个，荷兰豆60克，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
荷兰豆素炒大白菜的做法步骤：
1.食材：大白菜
2.油面筋
3.荷兰豆（已摘洗）
4.将大白菜清洗一下捞出。
5.放在案板上切开，待用。
6.将已摘洗好的荷兰豆下入清水锅中焯开捞出。
7.烧锅倒油烧热，下入切好的大白菜和油面筋翻炒一下。
8.接着，加适量的水翻炒翻炒至大白菜断生。
9.然后，合入焯好的荷兰豆翻炒一下，加适量的盐、鸡精。
10.调味炒匀即成。
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素炒大白菜
食材明细：
主料：：大白菜1颗，
辅料：：葱适量，盐适量，蒜适量，
素炒大白菜的做法步骤：
1.材料：大白菜、蒜、葱。
2.大白菜择好，用水泡30分钟左右。
3.蒜切末，葱切小段。
4.大白菜洗净晾干，切丝，梗跟叶分开放置。
5.锅内放油爆香蒜末，倒入大白菜梗先炒。
6.再倒入大白菜叶翻炒，调入盐，油，葱翻炒匀即可。
小贴士：
像我发的图片上的大白菜必须切丝炒了才好吃，如果是小的大白菜就要切大片点。
素炒香干荷兰豆
食材明细：
主料：：香干适量，荷兰豆适量，
辅料：：姜适量，甜面酱适量，酱油适量，味精适量，
素炒香干荷兰豆的做法步骤：
1.主要原料。
2.香干切片，放油锅里煸炒，盛出备用。
3.荷兰豆切段备用。
4.烧热油，姜末炝锅，放甜面酱炒香，放酱油。
5.放香干，加少许水煸炒，避免糊锅。
6.炒到香干入味，放荷兰豆，味精。
7.煸炒均匀即可。
8.素炒香干荷兰豆。
荷兰豆茭白炒素香肠
食材明细：
主料：：荷兰豆70克，茭白一根，素香肠一根，
辅料：：生抽少许，盐少许，鸡精少许，
荷兰豆茭白炒素香肠的做法步骤：
1.材料：荷兰豆、茭白
2.素香肠
3.将荷兰豆摘洗干净。
4.捞出待用。
5.将茭白剥壳清洗一下。
6.放在案板上切成片，待用。
7.将素香肠放在案板上切开，待用。
8.随后，将摘洗干净的荷兰豆下入沸水中焯开，捞出。
9.烧锅倒油烧热，下入切成片的茭白翻炒一下。
10.接着，合入切开的素香肠，加适量的水。
11.翻炒翻炒至茭白断生。
12.然后，合入焯好的荷兰豆，加少许生抽。
13.加少许盐。
14.加少许鸡精。
15.调味炒匀，即成。
16.盛出，装盘。
素炒荷兰豆的做法
荷兰豆是比较洋气的名字，其实它就是豌豆荚。荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。在我们这儿，它叫“荷兰豆”，在荷兰，被称为“中国豆”。这名字很有意思哈，O(∩_∩)O~
材料：
青椒3个，荷兰豆200g，油适量，盐适量，小米辣适量，生抽适量，鸡精适量，，
素炒荷兰豆的做法的做法步骤：
步骤1，荷兰豆撕去豆筋，洗净，沥干水分备用；
步骤2，青椒去蒂去籽，洗净后，撕成大块；
步骤3，炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；
步骤4，用剪成小段的小米辣炝锅；
步骤5，放入青椒块翻炒2S；
步骤6，放入荷兰豆翻炒；
步骤7，调入适量生抽；
步骤8，调入适量盐；
步骤9，调入鸡精，翻炒均匀；
步骤10，起锅，装盘；
大白菜大素包
天气转凉，大家都忙着贴秋膘进补，吃多了油腻的食物让我们也换换口味，用大白菜做个清淡营养的大素包，不管是作为主食还是作为早餐，都是不错的选择！
大白菜是最常见的食用蔬菜，因为价格便宜，营养丰富，受到很多人喜爱。大白菜中含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸、各种维生素等营养成分，故有百菜之王的美誉，因此民间有百菜不如白菜的说法。
秋冬季节空气干燥，干燥的空气对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜可以起到很好的护肤和养颜效果。
大白菜大素包
主料：面粉、白菜
辅料：豆腐干、木耳、香菇、蚝油、生抽、香油、食盐、五香粉、葱姜、鸡蛋
大白菜大素包的做法
1：面粉与酵母粉混合均匀，用温水合成柔软的面团醒发至两倍大。
2：馅料食材：泡发好黑木耳、香菇、鸡蛋、豆腐干、大白菜。
3：鸡蛋打散炒熟备用。
4：豆腐干先片成薄片，再切成小丁或末。
5:切些葱姜末调味。
6：泡发好的黑木耳和香菇分别切小丁备用。
7-8：大白菜洗净切成末，切好的白菜用纱布挤去水分。
9-10：炒好的鸡蛋、和切好的香菇、木耳、豆腐干、大白菜一起放入容器中，加入葱姜末、蚝油、鲜味酱油、食盐、香油、五香粉、味精等调料。用时拌匀即成馅料。
11：醒发好的面团放在案板上揉匀，分成剂子。
12：分好的剂子，擀成四边薄中间厚的面皮，并取一份放入适量馅料。
13：根据自己喜欢的包法包成大包子，全部包好后放入蒸锅，醒10分钟。
14：十分钟后开中火，上汽后十五分钟关火，焖三五分钟揭盖即可。
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白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
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