食材明细:
白萝卜半个,胡萝卜3根,香菇15只,牛蒡1根,萝卜叶适量,面粉300克,酵母粉5克,泡打粉2克,食用油30毫升,香油10毫升,生抽15毫升,盐6克,鸡精3克
五行蔬菜包的做法步骤:
1.将上述蔬菜洗净;
2.将白萝卜去皮,切碎;胡萝卜去皮,切碎,过油炒一下
3.香菇切碎,牛蒡去皮切碎,用热水焯一下;
4.萝卜叶切碎;将五种蔬菜混合,放入食用油、香油、酱油、盐、鸡精拌匀。
5.将面粉﹑干酵母粉﹑泡打粉﹑白糖放入大碗內混匀, 加水 ﹐再搅拌成块。
6.用手揉搓成面团﹐放在台面上反复揉搓。直至面团光洁润滑。
7.用湿布把面团盖上﹐待发大后就可做包子了。将发面团揉光,搓成长条,切成小团,擀成外薄內厚小圆片成为包子皮备用。皮包馅,捏成细花纹的包子。底垫白纸,放温暖处醒45分钟。包子上蒸笼,移入滚水用旺火蒸约15分钟即可。
食材明细:
白萝卜3两,白萝卜叶3两,红萝卜3两,牛蒡3两,香菇两朵,水1500毫升
五行蔬菜汤的做法步骤:
第1步准备的各种食材图各种材料洗净,白萝卜、红萝卜、牛蒡滚刀切块,白萝卜叶稍切一下,香菇泡发、顶段切十字口。
第2步锅里加水,冷水放各种材料,大火煮开后,小火熬1个半小时,取水当茶喝。关于这个步骤,之前闺蜜倒是特别给我交待了,不能用神器,不能用铁锅,一定要不锈钢锅。还说了,不能用砂锅,这点让我比较疑惑。好吧,杨大厨家里麻雀虽小,五脏俱全,那就不锈钢锅呗。五行蔬菜汤熬煮中。各种食材在锅里花花绿绿的样子,很养眼,比平时喝的中药神马的,漂亮多了!
第3步五行蔬菜汤熬好啦,有点甘甜,还有点儿喝糖水的感觉。
食材明细:
主料::红枣3颗,莲子20颗,葡萄干30粒,黑米20克,黄豆60克,
辅料::水1500毫升,
五行益寿豆浆的做法步骤:
1.用料:红枣3颗,莲子20颗,葡萄干30粒,黑米20克,黄豆60克,水1500毫升
2.黑米莲子黄豆洗净控水。
3.红枣去核切丁,备用。
4.将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。
5.倒入所有材料,
6.加入清水。
7.盖好盖子,
8.放入机座,卡好。
9.通电,设定时间为10小时,按开始。
10.时间到,豆腐机自动启动打浆。
11.打浆结束,取下打浆桶。
12.揭盖,
13.取走滤网架,使渣浆混合,
14.倒出饮用
小贴士:
用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
饮用时可以根据自己口味,加糖调味。
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