黄瓜最家常的做法,以凉拌或是与鸡蛋同炒居多,其实简单清炒一下,味道也不错!而海米呢,海米冬瓜大家都知道,嗯,海米和黄瓜一起炒完全可以的^_^黄瓜的清新,搭配海米的鲜香,夹杂着微微的辣味,爽口又下饭,所需食材也很简单,两三下搞定一盘家常菜!参与活动:
材料:
黄瓜1-2根,虾米适量,蒜2瓣,植物油1/2汤匙,盐1/2茶匙,干辣椒适量,
<快手下饭菜>清炒海米黄瓜的做法的做法步骤:
步骤1,黄瓜去皮,去两端,切片
步骤2,虾米洗净
步骤3,蒜切末,锅内入油,爆香蒜末,放入虾米,中火炒香
步骤4,放入黄瓜片、干辣椒,翻炒
步骤5,炒至辣椒变色,加盐,翻拌均匀,待黄瓜炒软,出锅!嘿吃饭咯
清炒冬瓜的做法
主料:冬瓜
配料:大蒜,油,盐,米酒
清炒冬瓜的做法步骤:
步骤一:把冬瓜稍微用清水冲一下,然后再小刀把冬瓜的皮给削去。
步骤二:冬瓜去皮后,再用刨刀,把冬瓜刨成丝,用水清洗一下,沥干水备用。
步骤三:锅中放油,油温6成热后,加入拍碎的大蒜。
步骤四:再加入冬瓜快速翻炒,加入一勺米酒,可以起到增香的作用,炒至冬瓜变软,炒的过程不需要加水哦,慢慢炒是会出水的。
步骤五:最后加入少许盐调味,翻炒均匀,就可以关火了,装入碟子,就搞定了。
这道菜真的很简单很简单,天热吃大鱼大肉易上火,就想吃这么清淡的,清爽开胃不油腻!好吃停不下来。五月,这菜简单一炒就上桌,比大鱼大肉舒服多了,吃不胖还减脂!
文章来源:头条号米妈美食记
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