和风凉面线收藏
汇集各种热门菜谱、热门小吃、家常菜、凉菜、烘焙等美食做法。给大家带来和风凉面线、2024和风凉面线以及和风凉面线做法等美食做法,帮助大家轻松做出好吃的和风凉面线。
食材明细:
荞麦面1碗,小黄瓜丝50g,红萝卜丝20g,芥茉酱少许,蛋丝1颗,香菇5朵,咖哩味噌酱:1/3小匙,咖哩酱1/3小匙,味增酱1/3小匙,酱料:1/2小匙,冰糖1/2小匙,酱油1小匙,水1小匙,柴鱼片少许
和风荞麦凉面的做法步骤:
1.取一滚水,将荞麦面放入滚水煮约3分钟后捞起泡入冰水中5~10分钟冰镇。
2.小黄瓜丝及红萝卜丝放入滚水中汆烫至熟捞起摆入便当中。
3.香菇洗净与咖哩味噌酱拌煮至匀入味后放入便当中。
4.将酱料材料混合调匀,视个人喜好添加。
5.芥茉酱可依个人口感决定是否添加。
青蟹400克,苦瓜300克,老干妈豆豉50克,蚝油、老抽、黄酒、生粉、清汤、白糖、盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜、蒜、葱姜汁各适量
椰风凉瓜蟹的做法步骤:
1、青蟹洗净,改刀,用葱姜汁、黄酒腌制入味,拍少许生粉,入油锅炸熟。
2、苦瓜洗净后改刀,放入加有盐、白糖的开水锅中焯熟。
3、炒锅放油烧热,将葱、姜、豆豉炒香,放入苦瓜、青蟹炒制,加黄酒、清汤调好口味,装盘即成。
小贴士:
特点
色彩鲜艳,蟹肉肥嫩,口味鲜香,造型美观。
赵政 (江苏)
猪骨200g,白面线30g,当归药包1包,水600cc,味精1/4茶匙,油少许
当归面线的做法步骤:
1.猪骨以滚水汆烫去除血水后,洗净备用。
2.白面线放入蒸笼中蒸约10分钟,取出以滚水汆烫一下即捞起备用。
3.取一汤锅,放入水煮至滚沸,再放入当归药包及作法1的猪骨一同炖煮约30∼40分钟即熄火,过滤材料后即为当归高汤。
4.取一大碗,放入将作法2的白面线,注入作法3的汤即可。
主料:面线5札,肉碎半碗,冬菇5朵切丝,虾米少许,蒜末2匙
调料:蚝油2汤匙,酱油1汤匙,糖少许,五香粉1茶匙,水1杯
面线糕的做法步骤:
1、热锅爆香蒜末和虾米,加入麻油、五香粉、酱油和冬菇拌匀。
2、在加入肉碎和蚝油炒香,加入一杯水待滚。
3、将面线一片一片弄碎倒入锅里,炒均匀至干水有点粘粘即可。
4、最后将全部倒入一个大盘里按平,面上撒些青葱粒和炸葱红辣椒丝,待凉即可。
主料::面条适量,土豆一个,
辅料::油适量,番茄酱适量,
面线薯条的做法步骤:
1.土豆削皮切条放入开水中煮四五分钟捞出过凉!
2.准备点粗面条
3.锅里添油,等油温六成热放入土豆条!
4.炸至金黄色捞出
5.摆盘加入自己喜欢的酱料!里面软糯,外面酥脆!
食材明细:白细面100公克,五花肉薄片100公克,海带芽适量,甜玉米粒适量,小黄瓜片适量,鱼卵少许,绿芥末少许,淋酱酱汁:50㏄,冷开水120㏄和风凉面的做法步骤:1.淋酱酱汁混合拌匀。2.五花肉薄片放入滚沸水中,汆烫至变色后捞起备用。3.干海带芽泡入水中,等泡开后,再捞起沥干。4.白细面煮熟后,捞
食材明细:荞麦面1碗,小黄瓜丝50g,红萝卜丝20g,芥茉酱少许,蛋丝1颗,香菇5朵,咖哩味噌酱:1/3小匙,咖哩酱1/3小匙,味增酱1/3小匙,酱料:1/2小匙,冰糖1/2小匙,酱油1小匙,水1小匙,柴鱼片少许和风荞麦凉面的做法步骤:1.取一滚水,将荞麦面放入滚水煮约3分钟后捞起泡入冰水中5~10
食材明细:青蟹400克,苦瓜300克,老干妈豆豉50克,蚝油、老抽、黄酒、生粉、清汤、白糖、盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜、蒜、葱姜汁各适量椰风凉瓜蟹的做法步骤:1、青蟹洗净,改刀,用葱姜汁、黄酒腌制入味,拍少许生粉,入油锅炸熟。2、苦瓜洗净后改刀,放入加有盐、白糖的开水锅中焯熟。3、炒锅放油烧热,将葱、
食材明细:猪骨200g,白面线30g,当归药包1包,水600cc,味精1/4茶匙,油少许当归面线的做法步骤:1.猪骨以滚水汆烫去除血水后,洗净备用。2.白面线放入蒸笼中蒸约10分钟,取出以滚水汆烫一下即捞起备用。3.取一汤锅,放入水煮至滚沸,再放入当归药包及作法1的猪骨一同炖煮约30∼40分钟即熄火
食材明细:主料:面线5札,肉碎半碗,冬菇5朵切丝,虾米少许,蒜末2匙调料:蚝油2汤匙,酱油1汤匙,糖少许,五香粉1茶匙,水1杯面线糕的做法步骤:1、热锅爆香蒜末和虾米,加入麻油、五香粉、酱油和冬菇拌匀。2、在加入肉碎和蚝油炒香,加入一杯水待滚。3、将面线一片一片弄碎倒入锅里,炒均匀至干水有点粘粘即可
食材明细:主料::面条适量,土豆一个,辅料::油适量,番茄酱适量,面线薯条的做法步骤:1.土豆削皮切条放入开水中煮四五分钟捞出过凉!2.准备点粗面条3.锅里添油,等油温六成热放入土豆条!4.炸至金黄色捞出5.摆盘加入自己喜欢的酱料!里面软糯,外面酥脆!
食材明细:菠菜20g,面粉30g菠菜面线的做法步骤:第1步准备食材。菠菜焯水第2步切小段,放入料理机打成泥,加入适量水和面粉,搅拌成面糊。第3步装入裱花袋,挤出面线煮熟即可。小贴士:[太阳]天气闷热无比,完全提不起食欲,更何况是孩子!晚餐来一碗菠菜面线是不错的选择,与其到外面买现成的面条回家煮,不如
食材明细:主料::黄豆芽适量,黄瓜适量,胡萝卜适量,韩式辣白菜适量,辅料::熟白芝麻适量,配料::糖适量,盐适量,香油适量,鸡粉适量,蒜末适量,韩风凉拌杂素的做法步骤:1.食材2.黃瓜用盐揉搓,洗干净,切成丝,放适量盐淹渍10分钟;然后,倒掉沥出的水份,并立即加入2小匙糖,备用3.豆芽清理干净;胡萝
食材明细:A.抹茶粉20公克,热水40公克,B.蛋黄75公克,细砂糖135公克,玉米粉15公克,C.牛奶275公克,D.鲜奶油275公克,E.椰子粉适量,夏威夷果少许,玫瑰花瓣末少许和风冰淇淋的做法步骤:1.抹茶粉和热水混合搅拌均匀后备用。2.将全部的材料B加入刚盆中,用打蛋器打至均匀后,再加入作法
食材明细:面粉1杯,水适量,盐,鸡粉,青菜,油,沙律酱或美乃滋,木鱼和风煎饼的做法步骤:1.面粉一杯加适量水调和成较浓稠的面糊,加入少量的盐和鸡粉调味。2.青菜切碎加盐出水后,挤干水分放入面糊。(超市有卖干燥的青菜,用起来也很方便,只需要加水泡发,再挤干水加入)。3.平底锅加油烧热,加入面糊,2面煎
食材明细:主料::幼面线4条,辅料::虾仁10条,猪肉碎100克,腊肠半条,冬菇1朵,葱棵1棵,鱼圆3粒,指天椒4条,自制辣椒酱1汤匙,葱粒蒜2粒,配料::蚝油2汤匙,酱油2汤匙,黑酱油1汤匙,鸡精粉适量,香油适量,炸面线的做法步骤:1.备好全部材料。2.先将面线炸至金黄。3.炸好,倒入冷水中浸至少
食材明细:红面线150公克,当归鸭肉3块,当归汤汁300㏄,姜丝少许,葱花少许,米酒1大匙鸭面线的做法步骤:1.红面线放入蒸锅中以大火蒸10分钟后取出,放入碗中待凉备用。2.将当归鸭肉排入作法1的红面线碗中,淋上当归鸭汁及米酒,最后再撒上葱花及姜丝即可。
食材明细:1,精制面线75克,2。虾糠150克,猪骨汤1000克,熟鱼肉200克,精盐15克,味精6克,淀粉50克,胡椒粉,芫荽,白酒(浸泡过当归)适量。面线糊的做法步骤:1、将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中,用中火煮半小时,捞起虾糠后,汤汁过滤待用。把熟鱼肉撕成丝。2、锅置旺火上,倒入猪骨
食材明细:竹笋1/2支,素油葱30公克,素肉羹100公克,生香菇4朵,红萝卜1/2条,面线300公克,素沙茶酱,味素各1大匙,盐,黑醋,酱油各1小匙,太白粉酌量,香油少许,水1大碗。面线羹的做法步骤:A、面线切成小段,红萝卜、竹笋分去皮后切成细丝,香菇切片,与素肉羹、素油葱备用。B、放2大匙油于锅中
食材明细:红面线300公克,肉羹200公克,小贡丸10个,沙拉油2大匙,蒜末10公克,红葱末10公克,虾米10公克,高汤2500㏄,太白粉水适量,蒜泥适量,乌醋适量,香菜少许,盐1小匙,鸡粉2小匙,冰糖1大匙,酱油3大匙面线煳的做法步骤:1.将红面线放入沸水中汆烫约5分钟,捞出泡入冷水中浸泡至红面线
食材明细:主料::面线虾一袋,辅料::食用油150g,番茄酱20g,面线虾的做法步骤:1.将超市购买的面线虾开袋,缓化一阵。2.热油60秒左右,将面线虾放入锅中炸一下3.炸90秒左右,面线虾身出现金黄色,出锅,沾番茄酱更好吃哦~小贴士:油炸过程中记得翻面,小心不要被油溅到~有人喜欢舍近求远,有人喜欢
食材明细:红面线400公克,大肠300公克,竹笋丝50公克,猪油2大匙,面粉1/2杯,蒜头10粒,葱4支,姜5片,八角1粒,大骨高汤2500cc,水1000cc,太白粉水1/2杯,水1/2杯,蒜泥适量,九层塔适量,酒2大匙,乌醋适量大肠面线的做法步骤:1.红面线洗净,以清水泡软;蒜头洗净切碎,下油锅
食材明细:主料::牛肉150g,马铃薯2个,胡萝卜1个,洋葱1个,辅料::蒜2瓣,咖喱块半盒,番茄酱1汤匙,酱油1汤匙,咖喱粉半汤匙,香叶2片,黄油2汤匙,水适量,和风咖喱的做法步骤:1.准备好所有材料,牛肉横切0.5cm的厚片,马铃薯胡萝卜切块,洋葱切丝2.锅内放入少许黄油,牛肉煎至焦香取出备用3
食材明细:麻糬预拌粉300公克,全蛋52公克,白油78公克,牛奶300公克,盐6公克,酱油10公克,海苔粉20公克和风海苔的做法步骤:1.将麻糬预拌粉过筛备用。2.将所有材料放入搅拌缸中,用桨状拌打器拌匀后取出。3.将作法2调好的面煳装入挤花袋中,在烤盘上挤成每个约30公克的螺旋状面糰。4.将作法3
食材明细:豆腐1块,味淋1汤匙,生抽1汤匙,芝麻少许和风豆腐的做法步骤:第1步将豆腐切成方块将生抽、味淋、水按照1:1:1的比例倒入碗中,搅拌均匀制成酱汁第2步接着将豆腐放入热好油的锅中,小火煎至两面金黄。再倒入调好的酱汁,煮至汤汁被豆腐吸收再倒入调好的酱汁,煮至汤汁被豆腐吸收第3步最后撒上芝麻,一
食材明细:主料::秋葵适量,辅料::和风酱适量,和风秋葵的做法步骤:1.把秋葵水煮4-5分钟后放凉,切成小段备用。2.淋上和风酱,一道清爽的小菜就做成了。
食材明细:主料::西冷牛排约200克,洋葱一个,青红椒各半个,生菜小量,橙子一个,香菇两朵,大蒜几粒,辅料::盐适量,烤胡椒适量,橄榄油适量,柠檬汁适量,酱油适量,葡萄酒适量,料酒适量,糖适量,芥茉膏适量,和风牛排的做法步骤:1.牛排用吸水纸吸去水份,两面搓盐,滴小量柠檬汁,磨上黑胡椒。2.准备配菜
食材明细:主料::鸡蛋适量,面粉适量,火腿肠适量,洋葱适量,黄瓜适量,辅料::盐适量,生抽适量,糖适量,胡椒粉适量,和风蛋卷的做法步骤:1.材料图。2.面粉加小量水打散,之后加上鸡蛋,充分拌均匀。(原配方中没有用到面粉,纯蛋的我家小妞儿有抗拒情绪,所以加了面粉)3.将所有配料切碎,放入蛋糊中。加上盐
食材明细:主料::蟹肉条适量,虾适量,培根适量,莴苣适量,辅料::香葱适量,配料::味增适量,现磨胡椒适量,海盐适量,和风春卷的做法步骤:2.虾背刀取出黑线,春卷皮浸水。3.入橄榄油煎香蟹肉条。4.入橄榄油煎培根。5.入橄榄油煎虾。6.平铺春卷皮,摆放各种食材,淋味增,现磨胡椒、海盐调味。7.先用莴
食材明细:乌龙面200公克,猪肉丝100公克,洋葱40公克,红萝卜20公克,芦笋1把,柴鱼粉1/2茶匙,水100㏄,盐1/4茶匙,酱油1茶匙,糖1茶匙,味淋1大匙,胡椒粉1/4茶匙,盐1/4茶匙,酱油1/2茶匙,酒1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,太白粉1/2茶匙和风炒面的做法步骤:1.猪肉丝加入腌肉料
食材明细:白面线150公克,姜母鸭高汤3大匙,拌汁:2大匙,热开水500㏄,盐2大匙,鸡精粉2大匙,麻油1大匙,米酒少许麻油面线的做法步骤:1.将拌汁的调味料充分拌匀备用。2.取一深锅,加入300㏄的水,水滚烫后,放入白面线,等再次水滚时加30㏄的冷水,反覆动作共三次即可熄火将白面线捞出备用。3.将
食材明细:红面线200公克,干香菇50公克,沙拉笋30公克,红萝卜30公克,素肉丝20公克,沙拉油2大匙,姜末10公克,香菜适量,香油少许,乌醋少许,A.酱油1大匙,B.盐1小匙,香菇精1小匙,冰糖1小匙,素沙茶酱1大匙香菇素面线的做法步骤:1.烧一锅滚沸的水,将红面线放入沸水中汆烫约5分钟,捞出泡
食材明细:红面线300公克,蚵仔200公克,猪大肠600公克,姜片3片,葱段15公克,菜脯150公克,豆豉10公克,沙拉油2大匙,小辣椒1条,蒜末10公克,高汤3500㏄,水600㏄,A.酱油2大匙,冰糖1/2小匙,米酒1大匙,B.盐1小匙,鸡粉1小匙,冰糖1小匙,酱油1小匙麻辣面线的做法步骤:1.
食材明细:面线(又称线面)500克,精肉50克,鲜虾100克,干扁鱼30克,熟冬笋50克,香菇5朵,红萝卜半根,葱白2根,精盐,味精,香油少许,上汤400克,花生油500克(约耗150克)。炒面线的做法步骤:1.锅置旺火上,下花生油烧六成热时,将面线投入炸成金黄色时捞起,放入沸水锅回软,去盐味和油渍
食材明细:主料::鱼丸3个,面线1把,辅料::油适量,盐适量,葱适量,鸡蛋1个,白菜适量,鱼丸面线的做法步骤:1.准备食材2.锅内油烧热后加入鸡蛋煎3.煎好的鸡蛋装起备用4.锅内加适量清水,加入鱼丸煮三分钟左右5.加入白菜同煮6.加入面线煮沸7.加入鸡蛋8.加入盐调味9.美味出锅小贴士:食材可按各人
食材明细:主料:精制面线75克。辅料:虾糠150克,猪骨汤1000克,熟鱼肉200克,精盐15克,味精6克,淀粉50克,胡椒粉,芫荽,白酒(浸泡过当归)适量。面线糊的做法步骤:1、将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中,用中火煮半小时,捞起虾糠后,汤汁过滤待用。把熟鱼肉撕成丝。2、锅置旺火上,倒入
食材明细:主料::胡萝卜适量,面粉适量,辅料::油菜适量,胡萝卜面线的做法步骤:1.准备好所有食材。2.胡萝卜放入料理机打成泥。3.打好的胡萝卜泥加面粉。4.搅拌成不易滴落得糊。5.青菜切碎。6.面糊装入裱花袋。7.锅中烧水,微开挤入面线。。8.面线煮熟放上青菜。9.煮一分钟即可。10.成品图。
食材明细:炸线面适量,包菜适量,胡萝卜适量,鸡蛋适量,虾仁适量,香菇丝适量,瘦肉丝适量,红葱头油适量,盐适量,鸡精适量,番茄沙司适量海鲜炒面线的做法步骤:第1步香菇先用冷水泡小时至软,洗净后切成香菇丝。鸡蛋加少许水打散成蛋液,下锅中炒成蛋散备用。第2步肉丝先用盐、鸡精、糖、胡椒粉、地瓜粉、白醋等腌制
食材明细:火腿适量,午餐肉适量,青菜适量,黄彩椒适量,胡萝卜适量,芹菜适量,香菇适量,面线适量,葱姜蒜适量闽南火腿面线的做法步骤:第1步蔬菜类切起来我是切丁的,按照你的爱好切丝也没问题火腿和午餐肉切好我用的是诺邓火腿第2步调好酱汁酱油,醋,白糖,蚝油,一点鱼露和芝麻油去磁器口买的青剁椒也用上啦,只能
食材明细:马铃薯1个,苹果1个,小黄瓜1条,美生菜1/4个,海藻适量,柠檬1/2个,橄榄油3大匙,胡椒粉少许,醋2大匙,砂糖1大匙,盐少许,出汁3大匙,味淋1大匙,黄芥末籽酱1小匙,酱油2小匙,苹果1/2个和风沙拉的做法步骤:1.将马铃薯去皮后切成细条状,泡过冷水后捞起,放入滚水中汆烫20秒,捞起后
食材明细:主料::苦菊50g,生菜30g,黄瓜1个,熟甜玉米1个,小番茄50g,西芹1瓣,紫甘蓝40g,辅料::沙拉酱40g,和风蔬菜沙拉的做法步骤:1.准备食材。2.食材分别切片,切块、切丝切段……放入大碗。3.倒入丘比沙拉酱拌匀即可。4.成品5.成品6.成品7.成品
牛肉逆纹切薄片洋葱切丝,泡水去辛辣。生菜用手撕小块,泡水里备用。黄瓜切片或滚刀块锅里水烧开,放入海白菜,加入少许盐煮熟后捞起,滴几滴麻油,放凉备用水继续烧滚后, 材料:主料:牛肉适量,, 辅料:鹌鹑蛋...
食材明细:面线400公克,豆芽适量,胡萝卜丝适量,小黄瓜丝适量,素沙茶酱2大匙,淡色酱油1小匙,香油1大匙,油葱酥1大匙,蒜蓉1大匙素拌面线的做法步骤:1.豆芽、胡萝卜丝、小黄瓜丝分别放入沸水烫熟,捞起沥干备用。2.面线放入沸水中烫熟,捞起沥干备用。3.将作法1的材料、作法2的面线及所有调味料混合拌
食材明细:市售炸面线1片,肉丝60公克,葱2根,虾仁50公克,笋丝50公克,香菇20公克,韭黄段50公克,虾粉2匙,高汤150CC,盐1小匙,鸡精粉1小匙,糖1/2小匙,香油少许厦门炒面线的做法步骤:1.炸面线以滚水汆烫后,捞起沥干水分;葱切细丝;香菇泡冷水约十分钟,再切成丝备用。2.热油油,以小火
食材明细:碱水凉面适量,葱花适量,咸萝卜干适量,豆芽适量,火腿适量,黄瓜适量,蒜蓉适量,香麻油适量,胡椒粉适量,花椒油适量,熟白芝麻适量,芝麻酱适量,辣椒粉适量,醋适量,生抽适量凉面的做法步骤:第1步蒜蓉加生抽,醋,蚝油,辣椒粉,芝麻酱,熟白芝麻,花椒油,香麻粙,胡椒粉调成味汁。绿豆芽洗净焯水后过凉
食材明细:白面线1把,茶油半杯,红萝卜碎3大匙,葱花3大匙,盐1小匙,味精1小匙,糖1小匙,胡椒粉1小匙茶油面线的做法步骤:1.用一半的茶油将红萝卜碎炒香、炒软,并调味。2.将白面线煮熟,放入锅盆,加入作法1.、葱花和其余茶油拌匀即可装盘。
食材明细:鲜蚵350公克,红葱末10公克,蒜末10公克,香菜适量,柴鱼片30公克,红面线300公克,地瓜粉150公克,蒜泥适量,高汤2000㏄,A.盐1小匙,酱油3大匙,鸡粉1小匙,冰糖1大匙,B.乌醋少许,太白粉水适量蚵仔面线的做法步骤:1.鲜蚵洗净沥干水份,再沾裹上地瓜粉放入滚水中汆烫至熟捞出备
食材明细:红面鸭1/4只,老姜片6片,姜母鸭药包1包,白面线30g,水800cc,盐1/8茶匙,米酒50cc,油少许姜母鸭面线的做法步骤:1.红面鸭剁块后洗净,放入滚水中汆烫去除血水;老姜切片备用。2.白面线放入蒸笼中蒸约10分钟,取出以滚水汆烫一下即捞起备用。3.热油锅,炒香老姜片,放入作法1的鸭
食材明细:秋葵60g,熟猪里脊15g,宝宝米粉20g,中筋面粉30g,去皮胡萝卜15g清新秋葵面线的做法步骤:第1步准备食材:秋葵60克,熟猪里脊15克,宝宝米粉20克,中筋面粉30克,去皮胡萝卜15克起锅烧水,水开后,放入胡萝卜,焯水10分钟。胡萝卜焯水后可以除去草酸和残余的农药。第2步再倒入秋葵
遇见面线的时候,只知道是特产,一定要买一些带回来,那时,真的不知道面线并不是想象中的干面那么简单,如果知道面线这么好吃,一定会多多的带回来,慢慢享用,好可惜的,只带回了2斤,如果稍微放纵那么一下,早早...
食材明细:主料::南瓜适量,羊肉适量,面粉适量,辅料::鸡蛋适量,南瓜羊肉面线的做法步骤:1.食材合影。2.南瓜切块。3.南瓜和羊肉上锅蒸熟。4.蒸熟的南瓜和羊肉放入料理机,打入一个鸡蛋,启动料理机打成泥。5.加入适量面粉。6.调成浓稠的面糊如图。7.装入裱花袋。8.锅中烧水,锅底冒小泡时挤入面线。
食材明细:主料:西芹3支,胡萝卜1串,调料:黄瓜1支,红椒半个,黄椒半个,和风味沙拉的做法步骤:1.西芹3支、胡萝卜一小支、黄瓜一支、红椒半个、黄椒半个、全部切丝,生菜半个掐碎,加入和风沙拉汁翻拌后即可享用。
食材明细:生抽1汤匙(15ml),米霖1茶匙(5ml),干海带10g,柴鱼片(也称木鱼花)20g,白萝卜30g日式和风汁的做法步骤:干海带冲洗净表面的杂质。白萝卜用擦刀擦成细腻的萝卜泥。小煮锅中加入100ml冷水,放入洗净的海带片,以中火加热,煮至即将沸腾时,转小火,取出海带片,放入柴鱼片继续煮约半
食材明细:主料::玉皇油滋U味花生油适量,五花肉500克,细砂糖1勺,味淋3勺,生抽3勺,烤肉酱1勺,蜂蜜1勺,辅料::番茄酱1勺,和风叉烧肉的做法步骤:1.准备好食材。2.将除细砂糖外的所有调味料倒入碗中混合均匀。3.拌匀后,加入细砂糖融化,调成和风酱汁备用。4.五花肉洗净吸干水分,入热锅中小火煎
食材明细:杏鲍菇50公克,青江菜50公克,鲣鱼酱油45cc和风鲣鱼杏鲍菇的做法步骤:1.青江菜去根部后洗净;杏鲍菇洗净后、去尾、切块备用。2.取一深锅,加入份量外且可淹过食材的水,将青江菜放入滚水中汆烫约10秒钟后取出、摆盘备用。3.杏鲍菇先以鲣鱼酱油以小火卤约10分钟后取出,排放于作法1的盘上即可
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