食材明细:
马铃薯1个,苹果1个,小黄瓜1条,美生菜1/4个,海藻适量,柠檬1/2个,橄榄油3大匙,胡椒粉少许,醋2大匙,砂糖1大匙,盐少许,出汁3大匙,味淋1大匙,黄芥末籽酱1小匙,酱油2小匙,苹果1/2个
和风沙拉的做法步骤:
1.将马铃薯去皮后切成细条状,泡过冷水后捞起,放入滚水中汆烫20秒,捞起后再泡冷水备用。
2.柠檬挤汁备用。苹果1颗去籽后,连皮切成细条状,放入柠檬汁中浸泡备用。
3.小黄瓜切除头尾,撒上盐巴,用手搓揉,再放入滚水中汆烫20秒,让小黄瓜颜色更翠绿,取出后纵切,去籽后再切成细丝备用。
4.美生菜切细丝,泡在冷水中备用。海藻泡水,让体积膨胀备用。
5.将调味料2的苹果磨成泥状,过滤后留下苹果汁备用。调味料1先拌匀,再加入酱汁材料2一起拌匀,即为和风沙拉酱汁,装入容易倒出的酱料瓶中备用。
6.将处理好的马铃薯、苹果、小黄瓜、美生菜、海澡混合均匀后,放入盘中,食用前再淋入和风沙拉酱汁即可。
牛肉逆纹切薄片洋葱切丝,泡水去辛辣。生菜用手撕小块,泡水里备用。黄瓜切片或滚刀块锅里水烧开,放入海白菜,加入少许盐煮熟后捞起,滴几滴麻油,放凉备用水继续烧滚后,
材料:
主料:牛肉适量,,
辅料:鹌鹑蛋适量,生菜适量,洋葱适量,黄瓜适量,苹果适量,白醋少许,海白菜适量,,
和风牛肉沙拉的做法步骤:
1. 牛肉逆纹切薄片。
2. 洋葱切丝,泡水去辛辣。生菜用手撕小块,泡水里备用。黄瓜切片或滚刀块。
3. 锅里水烧开,放入海白菜,加入少许盐煮熟后捞起,滴几滴麻油,放凉备用。
4. 水继续烧滚后,关火。将牛肉放入,烫至变色,捞起马上冲凉水,备用。
5. 冷水煮鹌鹑蛋,煮好后捞起。凉后拨壳,切半。
6. 用搅拌机将酱汁料搅打均匀无颗粒。
7. 将所有材料放入沙拉盆,淋上酱汁,撒少许炒熟的白芝麻~
炎炎夏日没有食欲,一份冰爽的沙拉定能给你带来满满的食欲,并且沙拉能够增加饱腹感,是减肥人士的福音,想要减肥的朋友们可以试试。
食材:
1/4个卷心菜160g;鸡蛋2个;焙煎芝麻口味沙拉酱适量;香松适量;冰块适量凉开水适量;葱花适量。
步骤:
1.卷心菜切成细丝
2.放入加了冰块的凉开水中,将整个盆放入冰箱零度冷藏保鲜层备用,冰水浸泡过的卷心菜会变得特别爽脆哦~
3.鸡蛋放入水中煮10分钟至全熟
4.捞出放入凉水中以便剥壳
5.鸡蛋去壳,切成片备用
6.捞出卷心菜,控干水分
7.卷心菜放入盆中,加入焙煎芝麻口味沙拉酱拌匀
8.将拌好的卷心菜装盘
9.放上鸡蛋片,撒上香松和葱花就可以啦(一人份)
小贴士:
1、被冰水浸泡过的卷心菜会变得特别爽脆,因为是直接食用,所以不要用自来水浸泡。
2、焙煎芝麻口味沙拉汁可以在超市买到丘比的。
3、山葵味的香松主要成分有芝麻、海苔、盐、雪里蕻、鲣鱼、菠菜粉、芥末粉、酱油等。小伙伴们可以在超市进口区或某宝上买到,香松有很多种口味。
4、鸡蛋煮到9分熟为佳,煮太久的鸡蛋在切片时,蛋黄容易碎裂。
小编有话说:
这道和风卷心菜沙拉口味鲜美,适合想要减肥的朋友,既能满足一天的营养又可以减脂,大家快来动手制作试试看吧!
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