这道双素双飞本利用谐音双素双肥。荤素各两种食材配合在一起,中西食材配合在一起充分体验出来,爱不应该受约束,爱不应有国界......爱就是简简单单的!选择了彼此,就应该相濡以沫的走下去。
材料:
主料:培根3条,,
辅料:羊角椒2个,洋葱1/2个,鸡蛋3个,葱少许,姜少许,生抽2勺,食盐少许,豆油2大勺,
双素双飞的做法步骤:
1. 培根切小段,辣椒鱼洋葱切与培根大小差不多的尺寸备用。鸡蛋搅打均匀放入少许盐,炒熟备用。锅中放入2勺油,烧至6成热,小火将培根炒香,变色即可。
2. 培根渗出有的时候加入葱姜丝炒香,然后加入辣椒与圆葱炒香,加入少许盐吧!
3. 味道如果觉得不好的话,调入少许生抽,带圆葱透明,辣椒微微变软的时候,加入炒勺的鸡蛋拌匀即可。
食材明细:
主料::鸡中翅10个,
辅料::黑木耳适量,胡萝卜适量,白菜适量,肉桂粉适量,油适量,盐适量,烤肉酱适量,蜂蜜适量,
比翼双飞胡的做法步骤:
1.鸡中翅拆骨,白菜、黑木耳切丝,胡萝卜切碎备用。
2.锅内放少许油,放白菜丝、黑木耳丝、胡萝卜丁加少许盐,炒菜馅。
3.把炒过的菜馅,往鸡中翅中塞七分满,塞好的鸡中翅用牙签封住上下二端,不让菜馅露出来,表面用点盐腌制一会。
4.将五个鸡翅湛上少许生粉或面包糠,锅中放少量油,把鸡翅放入炸至金黄色即可;另外5个表面刷上烤肉酱、洒上肉桂粉,放入预热200度的烤箱中,烤20-30分钟,中途拿出翻面刷上蜂蜜即可。将两种不同制法鸡翅放入盆中摆盘,中间放入多余的菜馅即可。
小贴士:
拆骨步骤:在两根骨头的连接点,各切一刀,这样就有两个开口,切开以后要给鸡翅松骨,握住一根骨头来回转几下,拉住骨头的这一头,扭着劲往外扯,骨头就轻松的取出来了。