任何可吃的东西,都可称之为食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国人对食材一直有着不懈的探究,想必你对食材了解很多吧?经过收集,小编整理了和风咖喱,希望能帮助到你,请收藏。
食材明细:
主料::牛肉150g,马铃薯2个,胡萝卜1个,洋葱1个,
辅料::蒜2瓣,咖喱块半盒,番茄酱1汤匙,酱油1汤匙,咖喱粉半汤匙,香叶2片,黄油2汤匙,水适量,
和风咖喱的做法步骤:
1.准备好所有材料,牛肉横切0.5cm的厚片,马铃薯胡萝卜切块,洋葱切丝
2.锅内放入少许黄油,牛肉煎至焦香取出备用
3.用煎牛肉剩下的油炒香洋葱和蒜,边缘微微发黄时加入马铃薯和胡萝卜翻炒
4.加入没过食材的水和香叶,大火烧开
5.烧开后小心撇去浮沫,转小火炖煮40分钟
6.食材炖至软烂后加入咖喱块,轻轻搅拌至完全融化
7.加入番茄酱,酱油,和咖喱粉,稍微炖煮几分钟即可关火
小贴士:
1.除了黄油也可以选择植物油,个人偏爱黄油浓郁香气
2.喜欢奶香口味可以添加少许牛奶或是淡奶油
3.觉得不够咸可以酌情放入少许食盐
97Msw.com相关知识
和风咖喱牛肉饭好侍百梦多咖喱的做法
对于上班族来说,这是一道美味又快捷的佳肴,容易上手,即使是厨房菜鸟也可以轻松掌握,
材料:
牛肉,洋葱1个,土豆1个,胡萝卜1根,珍珠菇15个,彩椒适量,椰浆粉,咖喱,黄油,香草,
和风咖喱牛肉饭好侍百梦多咖喱的做法的做法步骤:
步骤1,配料,也可以用香菇
步骤2,没有椰浆粉可以用牛奶,椰汁,用黄油炒蔬菜口感会香甜,用普通的油也可以,咖喱我一直用这个牌子,个人觉得还不错,两块即可
步骤3,先把牛肉炒熟,盛出待用,怕老的话可以先过下沸水
步骤4,一小块黄油,放入洋葱爆香,然后放入其他食材,
步骤5,断生之后加凉白开,没过食材,加入咖喱,椰汁,胡椒粉,香草调味,盐最后放,
步骤6,大概半个小时,汤汁减少,出锅
和风秋葵
食材明细:
主料::秋葵适量,
辅料::和风酱适量,
和风秋葵的做法步骤:
1.把秋葵水煮4-5分钟后放凉,切成小段备用。
2.淋上和风酱,一道清爽的小菜就做成了。
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