食材是美食味道最原始的来源,因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材的看法是怎么样的呢?小编花时间特意编辑了和风咖喱牛肉饭好侍百梦多咖喱的做法,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
对于上班族来说,这是一道美味又快捷的佳肴,容易上手,即使是厨房菜鸟也可以轻松掌握,
材料:
牛肉,洋葱1个,土豆1个,胡萝卜1根,珍珠菇15个,彩椒适量,椰浆粉,咖喱,黄油,香草,
和风咖喱牛肉饭好侍百梦多咖喱的做法的做法步骤:
步骤1,配料,也可以用香菇
步骤2,没有椰浆粉可以用牛奶,椰汁,用黄油炒蔬菜口感会香甜,用普通的油也可以,咖喱我一直用这个牌子,个人觉得还不错,两块即可
步骤3,先把牛肉炒熟,盛出待用,怕老的话可以先过下沸水
步骤4,一小块黄油,放入洋葱爆香,然后放入其他食材,
步骤5,断生之后加凉白开,没过食材,加入咖喱,椰汁,胡椒粉,香草调味,盐最后放,
步骤6,大概半个小时,汤汁减少,出锅
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好侍咖喱饭
食材明细:
主料::洋葱一个,马铃薯1个,鸡半只,红萝卜1根,
辅料::盐少许,清汤少许,鸡精少许,姜丝少许,生粉少许,
配料::好侍咖喱调料适量,
好侍咖喱饭的做法步骤:
1.将所有材料切丁或块~~这视乎伱要煮的时间长短以及口感.鸡因为有股骚味..所以先用生粉以及盐.姜丝腌制一下.PS:豆腐和菇是我要做汤用的..可忽视
2.把买好的好侍咖喱酱打开..即如图..包装上写明是一人份..其实可以做到3人份.会稀一点..没那么重咖喱味..不过我不觉得很影响..一样好吃的.我选的中辣..不能吃辣的可以选微辣或不辣..在超市都有卖的..
3.先用油将一些主料稍微炒一下..使它软一点..待会容易入味..也节省烩的时间...但洋葱可以不炒..因为易烂...然后将酱放入..放清汤或水..比例可以自己调..少水较浓稠..最后加入鸡精
4.完成啦...配上白饭真是一流啊!!!虽然自己做的成本可能会比在外面吃还高一点..但是胜在卫生!而且分量也足~~喜欢什么材料.都可以放进去的~~哈哈..我自己就配了碗汤~~
咖喱牛腩面好伺百梦多咖喱的做法
喜欢吃咖喱牛腩面,也经常用好伺的咖喱来做,做出的咖喱牛腩口感柔和,美味醇香,简单易行的调料块,让你的厨艺水平大涨!
材料:
牛腩300g,好伺百梦多咖喱1/3盒,面条150g,洋葱1/4个,香叶2片,姜2片,料酒1勺,鲜酱油1小勺,白糖1/3勺,胡萝卜1/2根,青椒1/2个,,
咖喱牛腩面好伺百梦多咖喱的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,锅中水烧开后牛腩切小块,洋葱切丝,青椒切片,胡萝卜切块
步骤3,锅中倒入清水烧开后,加入牛腩,倒入1勺料酒,放入2片香叶,牛腩汆烫后捞出,冲冷水备用,煮过牛肉的水去浮末杂质,留着做面汤
步骤4,锅烧热,倒入油,放入洋葱、胡萝卜、青椒,姜片爆香
步骤5,放入牛腩爆炒
步骤6,烹入料酒1勺,放入1/3白糖和1勺鲜酱油
步骤7,倒入1碗清水,刚好没过牛腩的位置
步骤8,加入1/3盒好伺百梦多咖喱
步骤9,大火烧开让咖喱融化
步骤10,盖上锅盖,小火慢炖至牛腩酥烂(50-60分钟)
步骤11,牛腩快煮好时,另起一锅,水烧开后放入面条
步骤12,煮至面条软熟,捞起
步骤13,面条过冷水后沥干水分
步骤14,咖喱牛腩酥烂后,装出牛腩,留下少许咖喱汁
步骤15,倒入先前煮牛腩的汤(如果盐味不够,可以加入鸡精和盐调味)
步骤16,加入面条,煮至面条入味
步骤17,面条捞出
步骤18,加入牛腩
步骤19,口感柔和,美味醇香
步骤20,成品
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