食材明细:
主料::干银耳15克,莲子50克,
辅料::冰糖50克,蔓越莓20克,
【天际TONZE微电脑隔水电炖锅】冰糖银耳莲子羹的做法步骤:
1.天际TONZE微电脑隔水电炖锅。
2.银耳羹主料。
3.先加水至放盅前水位,放入不锈钢垫板。
4.内锅里加水,放入莲子。
5.放冰糖、银耳。
6.把内锅放入容器里。
7.盖上内锅盖子,沿内锅边缘出水槽注入干净的清水,接通电源。
8.手机打开"阿里小智"app登录,连接天际聪明锅。长按电炖锅IMD面板的WIFI键3秒,听到嘀嘀声,手机输入WIFI密码进入app连接状态。
9.进入控制页面后,您就可以用手机对设备进行控制了。
10.我设定的是慢炖功能。
11.开始自动加热了。
12.这时候您就什么都不用管,放心去做其他事了。
13.三小时以后,程序停止,放入蔓越莓干丰富一下口感。
14.,一锅粘稠、清甜的银耳羹就做好了!
小贴士:
天际聪明锅手机端app,四大菜系,60个菜单功能 ,可以满足你多元化的美食需求。
食材明细:
主料::银耳小半朵,雪梨一个,枸杞适量,
辅料::冰糖适量,
银耳雪梨汤(苏泊尔炖锅版)的做法步骤:
1.将半朵银耳(我用的是古田丑耳)放水里先浸泡稍许时间(也就三五分钟光景),微微泡开后方便摘成小朵,去蒂洗净。
2.将摘成小朵的银耳继续放水里泡发半小时到一个小时。(这类丑耳的泡发时间最好不要超过90分钟)
3.雪梨一个,或者半个也差不多了,仔细清洗干净去核,切成小块(我没有去皮)。
4.将泡发好的银耳和雪梨一起放入炖盅,加水没过食材,水量具体可自己按需调整。
5.我是用苏泊尔的隔水炖炖锅煮的,设置甜品模式,2个半小时。(个人比较喜欢银耳炖至粘稠状态,所以一般我会再加两个小时的程序,此处可以看个人喜好调整,一般两个半小时也够了)
6.在程序结束前十五分钟放入冰糖和枸杞,等冰糖融化了就可以出锅了哟。
小贴士:
1、隔水炖类型的炖锅炖木耳出胶比较慢,可以换成直接明火炖煮,或者将炖锅的时间设置长一点,我自己经常延长至四个小时,效果还是不错的。
2、冰糖和枸杞不要放早了,尤其是枸杞,放早了容易煮太烂,颜色会比较难看哈。
食材明细:
主料::猪前腿肉500克,
辅料::胡萝卜1根,土豆2个,鸡蛋3个,四季青小白菜适量,米饭1碗,黑芝麻少许,
配料::生姜末适量,洋葱0.5个,蒜瓣3瓣,老抽适量,生抽适量,玉米油适量,老卤1碗,开水适量,调味汁(腌肉用)适量,
炖锅卤肉、满屋飘香---------【家常卤肉饭】的做法步骤:
1.准备好原料;
2.胡萝卜洗净去皮切丁,土豆洗净去皮切丁;
3.洋葱去掉外皮洗净切碎;
4.生姜去皮切碎,大蒜去皮切碎;
5.猪肉洗净切成丁;
6.放入适量调味汁拌匀,腌制10分钟备用;
7.炒锅放适量油,小火放入洋葱碎炸香;
8.炸制洋葱碎焦黄;
9.放入生姜碎,大蒜末炒香;
10.放入腌好的肉丁滑炒;
11.炒至肉丁变白,放入老抽,生抽调色;
12.放入老卤一碗炒匀;
13.兑入适量开水;
14.移至砂锅中继续小火炖煮;
15.炖至30分钟时放入土豆、胡萝卜丁;
16.放入水煮蛋拌匀继续炖煮;
17.再继续炖煮30分钟,看汤汁收到八成干时关火;
18.米饭盛入碗中,扣在盘中,卤鸡蛋切开放入盘中,小白菜焯水后放入盘中,浇上炖好的卤肉,米饭点缀上黑芝麻即可!(慢慢享用吧)
食材明细:
主料::南瓜适量,红枣适量,
辅料::蜂蜜适量,
【天际TONZE微电脑隔水电炖锅试用三】蜜焖南瓜的做法步骤:
1.南瓜去皮去瓤切大一点的块。
2.锅中加入少许玉米油,下入南瓜略微煸炒。
3.把南瓜和红枣放入天际隔水电炖锅的内锅中。
4.加入少许水,淋入适量蜂蜜。
5.往电炖锅内加水至放盅前水位。
6.先将不锈钢垫板放入锅内,然后放入内锅。往内锅边缘储水槽注入干净的水,并轻轻转动内锅盖子,使槽内的水分布均匀。
7.盖上上盖,按功能键选择慢炖,默认时间为3小时。
8.程序结束后,甜蜜蜜的南瓜就做好了。
9.成品图
10.成品图
11.成品图
12.天际魔幻云煲,隔水炖煮,水密封,最大程度的保留了食物的原味精华,营养零流失。
13.借用水为媒介,可形成天然保护屏障,使内外环境彻底隔绝,保证营养元素不被氧化和污染,汤汁原汁原味,营养全释放。
14.优质的全瓷内胆,高温烧制,取材天然,安全健康。一锅三胆,同时炖煮不同食物,满足家人的不同饮食需求。
15.钢化玻璃透明上盖,能直观看到水量多少,避免干烧。外层PP材质,聚能、防烫、安全。既保持锅内热量不外散,又有效防止外壳温度过高。
16.内层食品级304不锈钢,接触食物倍加安全。
17.它还可以通过网络调动云菜谱
18.用WIFI远程操控,打开手机就能做饭菜
食材明细:
主料::银耳适量,无核桂圆肉适量,红枣适量,
辅料::鸡蛋适量,
配料::冰糖适量,
一分钟早餐系列二-电炖锅版——桂圆银耳红枣羹的做法步骤:
1.银耳、无核桂圆肉、红枣、鸡蛋、冰糖。
2.银耳提前泡发。
3.将泡发银耳头部黄黄的老蒂去掉,去杂质洗净。
4.把银耳撕成小片放进电炖锅内胆里。
5.然后调入适量水,接着把电炖锅内胆外表擦干,放进电炖锅里,按高档按钮,让其慢慢炖;(晚上空闲时边看电视边弄即可,大概晚上8点左右即可炖上)。
6.睡觉半小时前,把洗净的红枣放进去。
7.11点左右睡觉时把电炖锅按钮调到保温档即可安心去休息。
8.【早晨一分钟】:起床后,把电炖锅调到高档按钮,打进鸡蛋;(不想吃整个鸡蛋的可以把鸡蛋打散)。
9.调入适量洗净的无核桂圆肉。
10.调入适量的冰糖。
11.盖上锅盖。(这时可以安心的去洗漱换衣服了)
12.等你万事俱备,只欠东风时,您的早餐就好了,是不是很方便啊?!
小贴士:
【营养价值】:
桂圆银耳红枣羹:羹浓味甜、晶莹红通,具有滋阴养血、益气安神、养阴润肺、营养滋补的功效。
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