“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你是不是有在寻找这些菜谱呢？小编现在推荐你阅读一下板栗炖鸭怎么做好吃 板栗炖鸭的做法，相信你能从中找到需要的内容！
板栗炖鸭
板栗面甜的口感加上丰富的营养，让人每每流连。秋季大量新鲜的板栗上市，可以开心食用了。鸭肉滋阴润燥，也适合秋季食用。板栗遇见鸭肉会是怎样的味道呢?制作出来的板栗炖
食材配方
主料：
鸭肉
300g板栗
50g辅料：油
适量盐
适量生抽
适量老抽
适量料酒
适量花椒
适量做法 共7个步骤
1.鸭肉洗净，泡净血水。
2.板栗去皮。
3.起油锅，下花椒粒炒出香味。
4.下鸭肉翻炒，加生抽、老抽、料酒翻炒均匀并入味。
5.加适量的水，盖上锅盖，炖煮。
6.鸭肉炖熟，下板栗，小火炖5分钟。
7.加盐翻炒均匀，板栗炖面，收干汤汁即可。
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小鸡炖板栗怎么做好吃 小鸡炖板栗的做法
小鸡炖板栗
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。与小鸡一起炖是那么的营养美味。
食材配方
主料：
小鸡
600g板栗
250g辅料：油
适量盐
适量葱
适量姜
适量八角
适量花椒
适量做法 共9个步骤
1.小鸡斩成块，洗净
2.板栗去皮
3.葱姜、花椒、八角备好
4.锅中加油，放入葱姜、花椒、八角爆出香味，加点豆瓣酱
5.放入小鸡块
6.加入酱油翻炒
7.加水盖锅开始炖
8.20分钟后加入板栗
9.在等10分钟的样子就可以出锅享用了。
【板栗炖猪蹄怎么做好吃】板栗炖猪蹄的做法,步骤
板栗炖猪蹄
板栗无论是做糖炒，还是用来焖肉，炖汤，都非常美味。近日板栗新鲜上市，买了猪蹄膀肉和板栗一起红烧，虽然有点油腻，但非常下饭。
食材配方
主料：
板栗
猪蹄
姜
盐
料酒
生抽
炖肉包
香叶
冰糖
做法 共6个步骤
1.猪蹄剁成小块，洗净，把毛刮干净，放在水中煮十分钟。然后冲洗干净
2.板栗开水煮一下，剥去外面的皮
3.猪蹄放进锅里，加几片姜炖肉包，冰糖，香叶然后放盐和生抽，拌匀后加进足够的水。
4.大火烧开后转小火炖15分钟
5.放气倒入板栗再煮，板栗熟透后加味精
6.装盘。
板栗鸭
食材明细：
酱油，八角，葱，姜，盐，糖，料酒，鸡精，水淀粉
板栗鸭的做法步骤：
1.将鸭子剁成块，放料酒断生
2.起油锅，葱姜丝爆香放鸭块翻炒
3.放酱油，水，八角煮沸，放板栗，烧至板栗酥软放鸡精，糖，盐调味用水淀粉勾芡收汁即可
翅根炖板栗怎么做好吃 翅根炖板栗的做法
翅根炖板栗
现在正是板栗大量上市的季节，做个栗子鸡吧，味道还不错呢！板栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白质5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗
食材配方
主料：
鸡翅根
10个板栗
400g辅料：油
适量盐
5g葱姜
适量老抽
5ml糖
4g八角
1个做法 共12个步骤
1.板栗用小刀去皮。
2.用水泡一小时，本以为泡完后皮很好弄，结果还是用削土豆皮的刀削的。
3.去了皮的栗子。
4.鸡翅根洗净。
5.锅内放油。
6.放鸡翅根。
7.放葱姜、八角。
8.加老抽、糖。
9.加水。
10.加板栗。
11.加盐，收汤即可。
12.盛出。
莲子炖鸭怎么做好吃 莲子炖鸭的做法
莲子炖鸭
鸭肉滋补，莲子清凉，两者配合煲汤不仅口味鲜美，而且有益人体，很简单的制作过程就能制作出香气扑鼻的佳肴啦。
食材配方
主料：
鸭肉
500g辅料：
盐
适量莲子
适量做法 共5个步骤
1.莲子事先用水浸泡
2.鸭肉洗净切块
3.将以上材料加入电压力锅，加水和食盐，煲汤模式
4.二十余分钟鸭汤便煲好了
5.做好的成品
板栗焖鸭
食材明细：
板栗，鸭肉，姜，葱，生抽，盐，玫瑰露酒
板栗焖鸭的做法步骤：
1.鸭肉洗净，剁块，油爆姜片，下鸭肉爆炒出油，下葱段
2.下板栗，生抽，盐，玫瑰露酒，加水焖30分钟
3.收汁，洒葱花
鸭腿炖土豆怎么做好吃 鸭腿炖土豆
鸭腿炖土豆
从来也没有在家做过任何的鸭类产品，那天逛超市看到鸭腿特价，心想也在家里尝试一下吧。和鸡腿真的是不一样啊，油比较重，味道也大。
食材配方
主料：
土豆
300g鸭腿
500g辅料：油
适量盐
适量花椒
适量青椒
适量蒜片
适量味极鲜
适量做法 共9个步骤
1.鸭腿先用水氽一下。
2.土豆切块，青椒切块，蒜切片。
3.锅里油热后放花椒炒香。
4.放蒜片爆锅。
5.再放鸭腿，翻炒至发黄。
6.再加土豆块。
7.加适量的味极鲜。
8.放加水，再放盐调味，中火炖。
9.炖至汤汁浓稠时，放上青椒块和蒜片，翻炒均匀后即可出锅。
电饭煲版鸡炖板栗汤怎么做好吃 电饭煲版鸡炖板栗汤的做法
电饭煲版鸡炖板栗汤
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉 ，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷
食材配方
主料：
鸡
500g板栗
500g枸杞子
20g辅料：
油
适量盐
适量蔬之鲜
适量冰糖
10g小葱
适量老姜
适量做法 共19个步骤
1.准备主要食材
2.把板栗剥壳去皮，由于我的板栗风干了几日，很好去壳剥皮
3.把鸡肉剁成一小坨
4.把老姜切片
5.用小火把油锅烧开
6.把剁好的鸡肉倒入油锅之中
7.放入姜片
8.把鸡肉同姜片两面翻炒至黄，中途放入一点盐，以便入味
9.把炒好的鸡肉放入电饭锅器皿之中
10.倒入适量的清水
11.然后放入电饭锅之中
12.按电饭锅的煮汤键
13.准备好剥好的板栗子
14.鸡汤烧开之后放入板栗
15.继续按煮汤键直至板栗煮熟，大约1小时左右
16.板栗煮熟之后放入枸杞，盐，蔬之鲜和冰糖
17.继续煲汤30分钟左右
18.美味的鸡炖板栗汤就煲好了哦
19.拿汤碗装好，汤上撒上葱花，哇，香气扑鼻哦
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