“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,想必你在餐厅见过类似的菜谱,这些菜品实际上是有很深的学问的。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你对菜谱有深入的研究吗?也许下面的“小熊维尼圣诞树怎么做好吃 小熊维尼圣诞树”正合你意!但愿对你的学习工作带来帮助。
小熊维尼的圣诞树
圣诞来了,到处充满了节日的气氛,看巧手的维尼和它的朋友们竟然用蔬菜搭了一棵漂亮的圣诞树,跳跳虎说:维尼你简直太棒了,做出了可以吃的圣诞树,这样既不浪费又很环保哦
食材配方
主料:
西兰花
土豆
青豆
玉米
胡萝卜
油
盐
萝卜花
做法 共9个步骤
1.准备好食材。
2.西兰花和青豆玉米混合菜加少许食盐焯熟。
3.土豆切薄片上锅蒸熟。
4.将土豆捣成泥备用。
5.炒锅油热后放入土豆泥翻炒片刻。
6.放入煮熟的青豆玉米混合菜和少许食盐炒匀出锅。
7.戴一次性手套将土豆泥堆出一个圆锥形。
8.西兰花插在土豆上后整下型。
9.装饰上萝卜花即可。
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布朗尼圣诞树
食材明细:
主料:黑巧克力40g,鸡蛋1个,低筋面粉35g
辅料:黄油60g,细砂糖40g,淡奶油适量,色素适量,装饰糖适量
布朗尼圣诞树的做法步骤:
1,隔水融化黄油和巧克力,混合均匀,切记温度不要太高
2,加入鸡蛋和细砂糖,拌匀
3,筛入低粉,拌到无干粉就可以了,不要过分搅拌
4,倒入模具中,蛋糕大概1.5厘米厚就可以了,可以垫烘焙纸也可以不垫,一般重油不粘模具,但是方便取使
5,烤箱175℃烤12分钟左右
6,拿出来放凉后,切成三角形块状
7,淡奶油打发,这里没有加糖,因为加上装饰糖味道很够了,也可以适当添加糖粉,加入少量色素也可以用原色
8,挤在蛋糕上,撒上装饰糖即可。
小贴士:
1.有温度计的话融化巧克力大概55度的水温
2.可以垫烘焙纸也可以不垫,一般重油不粘模具,但是方便取使
3.根据自己烤箱时间温度适当调整
4.淡奶油可自行选择加不加糖粉
5.装饰可根据自己喜好变幻
圣诞树怎么做好吃 圣诞树
圣诞树
今天就是圣诞节了,走到哪里都有浓浓的圣诞气息,圣诞树,圣诞老人,还有各大商场门口也都摆了一颗很大的圣诞树,用西兰花做一颗圣诞树,祝大家圣诞快乐。
食材配方
主料:
西兰花
鸡蛋
豌豆
玉米粒
胡萝卜
彩虹糖
草莓
西红柿
杨桃
做法 共8个步骤
1.准备材料
2.西兰花,彩虹糖,棉花糖
3.西兰花掰成小朵洗净,锅中烧开水,水中放入少许盐和几滴油,倒入西兰花焯熟后捞出,沥干水分
4.豌豆,胡萝卜,玉米粒焯水沥干
5.鸡蛋只要蛋清煎成蛋饼
6.西兰花摆成树干的造型
7.煎好的鸡蛋清摆在底部做白雪,然后放入青豆,胡萝卜,玉米粒和小番茄点缀
8.放入雪人棉花糖和草莓做的小雪人就完成了
饼干圣诞树怎么做好吃 饼干圣诞树
饼干圣诞树
圣诞节最期待最快乐的是孩子们。每年的圣诞夜,我们家小哲都会不停的问我同一个问题:“妈妈,圣诞老爷爷会在今晚来我们家给我送礼物么?”我总是回答:“当然会啊!每年的
食材配方
主料:
低筋面粉
蛋液
糖粉
无盐黄油
盐
香草精12小匙
做法 共9个步骤
1.室温软化黄油,低筋面粉和盐混合过筛,糖粉过筛。
2.室温软化的黄油用电动打蛋器低速打软后,加入过筛的糖粉低速打匀。
3.加入打散的蛋液搅匀。
4.加入香草精搅匀。(我用的是液态的天然香草精)
5.过筛的低筋面粉和盐加入,拌匀成面团,分成两份,用保鲜膜包好,入冰箱冷藏半个小时。
6.冷藏好的面团取出,案板上洒薄薄一层高筋面粉,把面团放上去,擀成大约0.3CM的薄片。
7.用星星模具刻出大小不一的饼干坯,移至垫了油纸的烤盘上。
8.烤箱180度预热,中层,180度烤制10分钟左右。观察饼干的上色情况,边缘上色即可。
9.出炉后待饼干凉透,由大到小叠起来,每两块间用蛋白糖霜黏合,在星星的每个角上用蛋白糖霜粘上彩珠装饰。最上面用最小的那块小饼干立起来粘在顶部即可。
圣诞树沙拉怎么做好吃 圣诞树沙拉
圣诞树沙拉
今天做个象形的沙拉,用西兰花来做一棵圣诞树,让西兰花变的漂亮些,使得餐桌上也多些情趣。这道菜简单美味又营养,餐桌上可以常常出镜 的。
食材配方
主料:
西兰花
圣女果
黄甜椒
沙拉酱
沙拉汁
做法 共7个步骤
1.备好材料,西兰花清洗后拆小朵,根不要扔,一切两半后切连刀片
2.开水焯烫一下。焯烫时加少许油和盐,以使颜色翠绿。
3.焯烫好的西兰花捞出,天冷我没有过凉水,稍微晾凉后直接用姜味沙拉汁拌均匀。
4.把拌好的西兰花在盘中摆出圣诞树的形状,西兰花的根做树干
5.再把圣女果切两半摆水,黄甜椒切小丁放几粒
6.周边用圣女果围边
7.最后用沙拉酱拉网装饰
圣诞树饼干怎么做好吃 圣诞树饼干
圣诞树饼干
黄油的味道就是好,烤好之后酥酥脆脆的
食材配方
主料:
低筋面粉
黄油
糖粉
鸡蛋
油
盐
做法 共8个步骤
1.1、黄油室温软化
2.加入糖粉打发至颜色变浅,稍显膨松状
3.打入鸡蛋继续搅匀
4.少许盐加入面粉中,筛入黄油中,揉成面团
5.将面团放入冰箱冷冻层中20分钟后取出
6.然后擀成0.3cm的圆饼,用模具可出形状
7.盘入烤盘
8.烤箱预热,180°上下火烤10分钟左右,表面微黄即可
圣诞树面包怎么做好吃 圣诞树面包
圣诞树面包
圣诞节是一个宗教节。 因为把它当作耶稣的诞辰来庆祝,因而又名耶诞节。 这一天,世界所有的基督教会都举行特别的礼拜仪式。每年12月25日,基督徒庆祝基督诞生的庆祝
食材配方
主料:
高筋面粉
鸡蛋
糖粉
酵母
盐
水
砂糖
黄油
做法 共29个步骤
1.除黄油外所有食材放入盆中。
2.快速搅拌成为面团。
3.然后加入黄油。
4.继续揉至黄油充分吸收取出。
5.面团放案板上继续揉至。
6.直到面团光滑有光泽。
7.然后拿着面团的一端摔打折叠。
8.重复60次左右到面团出筋膜收圆。
9.面团放入盆中包上保鲜膜。
10.烤箱底部放入一盆热水放入面团,烤箱发酵工功能温度40度发酵90分钟。
11.发酵好的面图取出。
12.这时准备好工具。
13.把面团称重。
14.然后分别秤重60克,50克,40克,30克,20克,10克,5克,剩下的55克左右8个小面团。
15.称好的面团滚圆盖上湿布静置5分钟。
16.然后用擀面杖擀至。
17.小面团60克擀至直径11厘米,50克直径9厘米,40克直径8厘米,30克直径7厘米,20克直径6厘米,10克直径5厘米,5克直径4厘米,剩下55克直径10厘米的圆形。
18.避开圆形的外援用刀切一个口子。
19.把圆形分成两个半圆,
20.两个半圆再分成4个三角尖角。
21.4个尖角在分成8个。
22.在接头处捏紧围成环形。
23.做好的圆环放入烤盘
24.烤箱放入热水放入烤盘温度38度时间40分钟进行第二次发酵。
25.发酵好的面包取出刷蛋液。
26.烤箱预热180度烤制18分钟。
27.·烤好后取出冷凉。
28.然后按大小堆叠最小的放在上面。
29.再撒上糖粉装饰即好。
水果圣诞树怎么做好吃 水果圣诞树
水果圣诞树
圣诞节快要到了,为了应应景,让家里小朋友感受一下这个国外的重大节日,想着圣诞树是最能应景的,可平常的圣诞树都只能看呀,小朋友要是觉得那红红绿绿的想吃咋办呢?那就
食材配方
主料:
西兰花
1棵红圣女果
20个金桔
20个辅料:
牙签
1把长白萝卜
1根盐
5g
做法 共7个步骤
1.准备好所有的材料(图中的苹果是多余的,并没有用到,也可以根据自己的需要选择水果)
2.西兰花掰开洗净沥水备用
3.将西兰花下开水锅煮熟,煮的时候放点盐
4.将长萝卜洗净切成长方体备用(切下的部分不要扔,可以做其他的菜,也可以切出星星和雪花装饰圣诞树)
5.煮熟的西兰花,根据实际需要,切去一部分把,方便“上树”
6.牙签扎在萝卜上,再扎上西兰花,间隔着用红圣女果和金桔装饰,搭配色彩
7.做好的圣诞树底部摆放一些红圣女果和金桔做装饰。还像那么回事吧
米奇圣诞树饼干怎么做好吃 米奇圣诞树饼干
米奇圣诞树饼干
这个蛋黄饼干,不是放在全蛋液,吃起来比全蛋液的好吃,下次就给钱钱做这个配方的饼干吃。等圣诞节的时候拿这个饼干加糖霜装饰一下,到时候给钱钱做姜饼屋。过程都没怎么拍
食材配方
主料:
无盐黄油
糖粉
蛋黄
低粉
香草精
做法 共8个步骤
1.黄油室温软化至可以轻松按出手印;
2.黄油加糖粉;
3.将糖粉和黄油拌均匀;
4.分次加入蛋黄液,搅拌均匀;
5.筛入低粉;
6.团成面团,用保鲜膜裹起来放在冰箱冷藏室冷藏一小时以上;
7.取出后夹在两个油纸中间擀成0.3CM厚薄片;
8.用模具压出造型来,将饼干生坯放在烤盘中,送入预热好的烤箱,中层,上下火,170度12分钟即可。
圣诞树杯子蛋糕怎么做好吃 圣诞树杯子蛋糕
圣诞树杯子蛋糕
很简单的,戚风的做法,放上一个草莓,外面裱上绿色的鲜奶油,再放上红色的装饰糖,像不像一棵圣诞树呢?
食材配方
主料:
纸杯戚风
食用绿色素
新鲜草莓
鲜奶油
做法 共12个步骤
1.烤好的纸杯戚风15个。
2.中间挖出一个小孔。
3.新鲜草莓洗净。
4.去蒂,吸干水份备用。
5.鲜奶油加适量糖打发。
6.装入裱花袋。
7.挤进挖好小孔的戚风中。
8.每个放上一个草莓。
9.旁边裱一圈白色的星型。
10.剩下的鲜奶油加入绿色的色素拌匀。
11.在草莓上挤一圈。
12.最后装饰上红色的装饰糖。
西兰花圣诞树怎么做好吃 西兰花圣诞树
西兰花圣诞树
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面。西兰花丰富的维生素C含量,使西兰花增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。平时西兰花可以
食材配方
主料:
西兰花
菜花
油
盐
鸡精
彩椒
西红柿
做法 共6个步骤
1.准备西兰花可菜花并清洗干净之后切小朵花。
2.炒锅烧开水加油,盐和鸡精调好味道。
3.将西兰花和菜花放入水中烫熟捞起。
4.准备彩椒和西红柿。
5.将彩椒用小刀切成五角星。
6.将所有食材摆盘成一颗圣诞树,最后用西红柿片围成小半圆即可。 这款烫熟的西兰花清爽可口,加上其他食材摆成圣诞树色泽悦目,很有节日气氛。
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