想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是肉丸乌冬面。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料:
主料:乌冬面适量,猪肉适量,
辅料:鸡胸脯肉适量,猪油适量,鸡精适量,料酒适量,细香葱适量,淀粉适量,芝麻油适量,姜适量,生抽适量,胡萝卜适量,鸡蛋3个,,
肉丸乌冬面的做法步骤:
1. 所以材料准备好
2. 猪肉馅用盐、味精、香油、姜汁、生抽、花椒面、一个鸡蛋、适量淀粉拌匀
3. 锅中烧油,把猪肉馅团成一个一个的丸子形状,入油锅炸至金黄捞出
4. 锅中放入熟猪油,下鸡胸肉丁煸炒,待肉丁变色后,再加入少量姜汁和料酒
5. 依次放入葱花、花椒面、生抽、香菇、胡萝卜煸炒
6. 锅中填入清水,下入乌冬面,煮5分钟,肉丸可以下锅煮一会,也可以出锅时再放,出锅时撒入盐和味精,淋入几滴香油即可
袋装的乌冬面买来放在家里消耗很快,因为做起来方便,可以和各种蔬菜肉类变成炒乌冬,也可以做个汤底热乎乎地来一碗汤乌冬面。香菇有天然的鲜味,配上白菜,几分钟就能熬出清甜鲜美的汤底,无需更多的调料,加一些盐来调味就足够了!
材料:
香菇,白菜,乌冬面,
香菇素汤乌冬面的做法步骤:
1,香菇洗净切厚片,白菜洗净撕成小块,蒜切片备用
2,起锅热油下蒜片炒至金黄
3,下入香菇和白菜翻炒一分钟后,加入食盐继续翻炒至蔬菜变软
4,加入热水,煮开后转小火加盖慢炖3分钟,使食材的味道更多地进入汤底。
5,转大火下入乌冬面,煮3分钟左右至面条熟透
6,根据个人喜好加生抽或陈醋调味即可出锅
收到咖喱拌饭酱的试用品,由于这几天很忙,就先来点简单点,直接选用了咖喱拌饭酱---彩蔬鸡肉原味,来制作我的早餐。据说这是款将牛骨头汤(或者高汤)/咖喱香辛料配合肉、蔬菜、通过加热杀菌技术炖煮,再用特殊的高科技包装将刚出锅的美味封存,只需加热后浇在饭上就可以直接食用的咖喱酱。既然这样方便实用,我只需提前将乌冬面煮熟,再炒制时加入这彩蔬鸡肉原味咖喱酱即可,先还想着蔬菜比较少,于是从冰箱中拿出点青豆加入里面,结果打开料包后发现,里面含有的配料挺丰富的,蘑菇、土豆、红萝卜,鸡肉,哈哈,营养够丰富,够有料。翻炒后加入点盐等调料就可以起锅了。盛入盘中开始享用我的早餐,真不错,香浓的咖喱味道,再配上丰富菜料,美味可口,关键是不费时间,很省事。
材料:
乌冬面200克,青豆1把,咖喱拌饭酱1包,油盐适量,
咖喱炒乌冬面的做法的做法步骤:
步骤1,烧锅水,水开后下入乌冬面;
步骤2,下入后迅速的用筷子将面条划开;
步骤3,水再次开后煮上一分钟捞起,沥干水分;
步骤4,锅中放入适量的油,下入煮好的面条翻炒;
步骤5,再加入咖喱拌饭酱,翻炒均匀;
步骤6,下入准备好的青豆,翻炒一下;
步骤7,加入盐调味;
步骤8,出锅装盘;
步骤9,开动了。
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