“百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)”,想必你在餐厅见过类似的菜谱,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你是不是有在寻找这些菜谱呢?小编现在推荐你阅读一下鸡肉咖喱乌冬面怎么做好吃 鸡肉咖喱乌冬面,欢迎阅读,希望对你有帮助。
鸡肉咖喱乌冬面
咖喱鸡肉乌冬面,乌冬面是日韩料理不可或缺的主角,一般是用盐水来和的面,促使面团内快速形成面筋,然后擀成一张大饼,再把大饼迭起来用刀切成面条。其口感介于切面和米粉
食材配方
主料:
乌冬面
400g鸡肉
200g日式咖喱
100g辅料:
土豆
适量胡萝卜
适量洋葱
适量虾仁
适量做法 共9个步骤
1.乌冬面,下锅用水煮好。
2.日式咖喱酱。
3.鸡肉,土豆,洋葱,胡萝卜切块,虾仁洗净,备用。
4.煮好的面,用凉水过一下。
5.热锅凉油,把鸡肉滑熟。
6.倒入,土豆,胡萝卜块,炒至8成熟。
7.加开水,倒入二块咖喱酱。开锅后小火煮15分钟。
8.之后,把洋葱与虾仁,一共倒入煮开。
9.把做好的鸡肉咖喱,浇在盛好的面上面,即可。
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咖喱鸡肉乌冬面
食材明细:
安记咖喱一块,鸡肉50克,乌冬面一包,胡萝卜1根,土豆一个,葱姜适量
咖喱鸡肉乌冬面的做法步骤:
第1步胡萝卜,土豆去皮切小块,鸡腿肉切小丁,安记咖喱,乌冬面备好。油烧热葱姜下锅爆香,鸡肉丁下锅炒至发白。
第2步再将土豆胡萝卜下锅一起翻炒。加入足量水,水开煮3分钟。
第3步安记咖喱放进去加适量盐继续煮2分钟。最后将乌冬面下锅煮熟关火。
第4步热乎乎的一碗咖喱鸡肉面。这个咖喱味道真的很棒。
咖喱土豆乌冬面怎么做好吃 咖喱土豆乌冬面
咖喱土豆乌冬面
就是突然很想吃乌冬面,刚好从家里带来了咖喱粉,于是在宿舍做了这碗咖喱土豆乌冬面。 乌冬面有点像我家乡的水粉,不过我觉得水粉比乌冬面更好吃呢~~~
食材配方
主料:
乌冬面
200g咖喱粉
半包土豆
1个辅料:
麻油
适量盐
适量火腿肠
1根生菜
半颗胡萝卜
半根鸡精
适量做法 共9个步骤
1.准备材料。
2.胡萝卜切成丝,土豆切块,火腿肠切片,生菜切段。
3.锅中烧热水,放入乌冬面煮一分钟。
4.乌冬面盛入碗中待用。
5.在热水中放入半包咖喱粉。
6.倒入所有食材.
7.再放入乌冬面。
8.倒入适量鸡精,还有盐巴。
9.关上锅盖焖一分钟,出锅后倒入几滴麻油,即可食用。
咖喱乌冬面
食材明细:
安记泰式咖喱2块,乌冬面200 g,鱼丸适量,鱼豆腐适量,柿子一个,洋葱半个,土豆一个,鱼肠一根,芝士片适量
咖喱乌冬面的做法步骤:
第1步来个食材合集吧面饼除了选乌冬面也可以用辛拉面,芝士必不可少,咖喱两块浓郁的味道棒棒哒
第2步少许油,大料炒香放入土豆洋葱,一起翻炒填高汤,等待沸腾
第3步鱼肠鱼丸鱼豆腐通通下锅,再次沸腾时下咖喱块,开锅后把面饼放进去
第4步出锅前加芝士片,柿子切片,大功告成了,么么哒,感谢您的关注
小贴士:
因为咖喱本身的口感浓郁,因此无需放调料,
咖喱鱼蛋乌冬面
食材明细:
安记热辣咖喱2块,鱼蛋4个,乌冬面一包,白菜一颗,水一碗
咖喱鱼蛋乌冬面的做法步骤:
第1步准备好食材,这是一道很简单的美食哟一碗冷水放入锅里就放入鱼蛋,煮开。水不需要太多,足够一碗乌冬面吸水就可以了
第2步然后放入青菜烫熟了捞出来放入安记能量热辣咖喱
第3步水不要太多,太多水了乌冬面挂不住咖喱,这道小食是没有多少汤汁的哈。咖喱煮化开,汤汁浓稠
第4步放入乌冬面煮热就好了
第5步摆上刚刚烫熟的青菜,,美味快手的早餐开启啦
小贴士:
煮乌冬面水不要太多,不要煮成了汤面啦。要让咖喱挂在每一根面上面才是好的乌冬面。
什锦乌冬面怎么做好吃 什锦乌冬面
什锦乌冬面
乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角。乌冬面是用盐水来和的面,促使面团内快速形成面筋,然后擀成一张
食材配方
主料:
乌冬面
虾仁
生蚝
圣女果
蘑菇
梨
昆布
油
盐
鱼露酱油
洋葱
胡萝卜
葱花
做法 共7个步骤
1.新鲜的虾仁与生蚝。
2.东北的野生榛蘑。用温水泡10分钟。泡发。
3.昆布,也用温水泡10分钟。
4.圣女果,洋葱,胡萝卜,大葱,分别都处理一下。
5.超市购的乌冬面,选的是细的。用清水煮之。过凉备用。
6.先把生蚝与圣女果,洋葱用油炒一下。把榛蘑与昆布也倒入炒一下。再把之前泡发二个的水,除去杂质倒入。再加些高汤或是热水。大火烧开后小火慢慢炖15分钟左右。中间加些盐或是鱼露。
7.把煮好的乌冬面,放在碗的底部,把步骤6制作的高汤,倒入在面的上面。撒上些葱花,切好的梨片,即可。
蔬菜乌冬面怎么做好吃 蔬菜乌冬面
蔬菜乌冬面
喜欢上做菜 就像喜欢上了一个人那样 会每天的想着 怎么去变换口味 让他吃的更开心 但是 喜欢上做菜 不就是因为喜欢上了某人么
食材配方
主料:
西兰花
木耳
乌冬面
鸡蛋
西红柿
油
盐
做法 共6个步骤
1.面条 先提前烫好
2.捞出 待用
3.西兰花也提前过水
4.鸡蛋先煎好
5.西红柿 鸡蛋 先做好面汤
6.洋葱 跟木耳先炒好。
美味乌冬面怎么做好吃 美味乌冬面
美味乌冬面
我们家星星宝宝现在已经26个月了,之前一直给星星做宝宝面吃,但是最近一段时间,我妈说他每次做了都会吃不完,而且一看到宝宝面第一句话就是“不好吃”,抿着小嘴不肯张
食材配方
主料:
乌冬面
冬笋
火腿肠
青菜
酱蛋
鸡
浓汤宝
做法 共6个步骤
1.在锅里倒入三碗水烧开并倒入浓汤宝;
2.把浓汤宝慢慢的化开
3.将所有的材料全部倒进去;
4.开大火烧三分钟
5.加入乌冬面,用筷子轻轻的将面团划开
6.开大火烧五分钟即可起锅啦
海鲜乌冬面怎么做好吃 海鲜乌冬面
海鲜乌冬面
说到鱼肫大家肯定很少见过,都知道动物中鸟类禽类有“肫”,但是鲻鱼却也有“肫”。鲻鱼肫脆嫩好吃,洗净焯水后,可以鲜卤、红烧、冷拌、炒等。 鲻鱼又名乌支、乌头、乌鲻
食材配方
主料:
乌冬面
鱿鱼
虾
鱼肫
青菜
油
盐
蒜
做法 共9个步骤
1.材料准备好
2.将虾剪掉虾腿虾须,青菜洗净,鱿鱼切花,鱼肫清洗干净备用
3.鱿鱼平铺在案板上划条纹切好
4.再切十字花形
5.然后切成小块
6.将锅内倒油后放入蒜爆香,倒入切好洗净的海鱼快炒
7.加水漫过海鲜,
8.汤水煮开后加入乌冬面,加少许食盐,
9.然后放入洗净的青菜 继续将所有食材煮开即可
凉拌乌冬面怎么做好吃 凉拌乌冬面
凉拌乌冬面
乌冬(日文:うどん,英文:udon,在日文汉字中写为:饂饨),又作乌龙。是一种以小麦为原料制造的日本面,在粗细和长度方面有特别的规定。
食材配方
主料:
乌冬面
猪肉
油
盐
葱
味精
辣椒面
麻椒
味琳
黄瓜
做法 共6个步骤
1.做法很简单:开水煮面。
2.泠水冲洗。
3.热锅炒肉丝。
4.放葱、味精、辣椒面、麻椒面、味琳。
5.乌冬面装盘,黄瓜切丝放面上放肉丝。
6.拌拌拌OK。
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