“鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)”,可能你对这些菜谱比较熟悉了,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实每道菜都有明确的做法指南,你还记得哪些菜谱呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“圣诞树饼干怎么做好吃 圣诞树饼干”,但愿对你的学习工作带来帮助。
圣诞树饼干
黄油的味道就是好,烤好之后酥酥脆脆的
食材配方
主料:
低筋面粉
黄油
糖粉
鸡蛋
油
盐
做法 共8个步骤
1.1、黄油室温软化
2.加入糖粉打发至颜色变浅,稍显膨松状
3.打入鸡蛋继续搅匀
4.少许盐加入面粉中,筛入黄油中,揉成面团
5.将面团放入冰箱冷冻层中20分钟后取出
6.然后擀成0.3cm的圆饼,用模具可出形状
7.盘入烤盘
8.烤箱预热,180°上下火烤10分钟左右,表面微黄即可
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米奇圣诞树饼干怎么做好吃 米奇圣诞树饼干
米奇圣诞树饼干
这个蛋黄饼干,不是放在全蛋液,吃起来比全蛋液的好吃,下次就给钱钱做这个配方的饼干吃。等圣诞节的时候拿这个饼干加糖霜装饰一下,到时候给钱钱做姜饼屋。过程都没怎么拍
食材配方
主料:
无盐黄油
糖粉
蛋黄
低粉
香草精
做法 共8个步骤
1.黄油室温软化至可以轻松按出手印;
2.黄油加糖粉;
3.将糖粉和黄油拌均匀;
4.分次加入蛋黄液,搅拌均匀;
5.筛入低粉;
6.团成面团,用保鲜膜裹起来放在冰箱冷藏室冷藏一小时以上;
7.取出后夹在两个油纸中间擀成0.3CM厚薄片;
8.用模具压出造型来,将饼干生坯放在烤盘中,送入预热好的烤箱,中层,上下火,170度12分钟即可。
豆渣圣诞树饼干怎么做好吃 豆渣圣诞树饼干
豆渣圣诞树饼干
今天上班时,有同事惊呼:今晚平安夜了!一时感叹四起~~ 是啊,和平时代,不愁吃不愁穿,这幸福的日子快得像在飞! 买了苹果,再做上一盘圣诞饼干,过一个快乐的圣诞节
食材配方
主料:
豆渣
黄油
盐
泡打粉
葱花
鸡蛋
做法 共14个步骤
1.豆渣沥干备用
2.各种粉类加入
3.黄油微波炉融化
4.加入豆渣中
5.和成面团后,擀成2毫米厚的薄片
6.刷一层油
7.从一边叠起
8.左右重叠
9.再次擀开
10.用叉子叉上均匀的洞
11.用圣诞树模压出形状
12.摆在烤盘上,入烤箱烤180度烤15分钟
13.取出刷上鸡蛋液
14.再烤5分钟即可
圣诞树怎么做好吃 圣诞树
圣诞树
今天就是圣诞节了,走到哪里都有浓浓的圣诞气息,圣诞树,圣诞老人,还有各大商场门口也都摆了一颗很大的圣诞树,用西兰花做一颗圣诞树,祝大家圣诞快乐。
食材配方
主料:
西兰花
鸡蛋
豌豆
玉米粒
胡萝卜
彩虹糖
草莓
西红柿
杨桃
做法 共8个步骤
1.准备材料
2.西兰花,彩虹糖,棉花糖
3.西兰花掰成小朵洗净,锅中烧开水,水中放入少许盐和几滴油,倒入西兰花焯熟后捞出,沥干水分
4.豌豆,胡萝卜,玉米粒焯水沥干
5.鸡蛋只要蛋清煎成蛋饼
6.西兰花摆成树干的造型
7.煎好的鸡蛋清摆在底部做白雪,然后放入青豆,胡萝卜,玉米粒和小番茄点缀
8.放入雪人棉花糖和草莓做的小雪人就完成了
【圣诞树糖霜饼干】
食材明细:
主料:黄油75g,蛋液20g,糖粉60g,低筋面粉130g
辅料:蛋白14g,糖粉100g,柠檬汁几滴,各色色素几滴
【圣诞树糖霜饼干】的做法步骤:
1,将黄油放在室温下软化后加入糖分
2,先用搅拌棒手动搅匀
3,然后启动电动模式,将黄油打发至颜色变浅体积膨大的状态
4,分次加入蛋液
5,搅打均匀
6,筛入低筋面粉
7,拌匀
8,装入保鲜袋中放入冰箱冷冻10分钟
9,取出后擀成3~5mm厚的薄片
10,将饼干模用力按在面皮上,压出所需要的饼干形状
11,将压好的饼干坯摆放入烤盘
12,送入预热好的烤箱中层,180度,10分钟
13,出炉晾凉备用
14,将蛋白打至粗泡状态后分次加入糖粉
15,搅打至粘稠状态
16,分别调好颜色后装入裱花袋中备用
17,取一块饼干,先在用糖霜在周围挤出一条轮廓
18,然后再填满中央部位,稍晾一会儿再用其他颜色装饰即可
小贴士:
1. 制作饼干加入蛋液打发时,注意一定要分次加入,并且要等加入的蛋液完全与黄油融合后再加入下一次;
2. 蛋白糖霜的粘稠度需要根据使用情况来做相应调整,调整时用到的材料就是糖粉和柠檬汁;想要粘稠一些就加入少量糖粉搅匀;想要稀一些就滴入几滴柠檬汁搅匀;
3. 使用蛋白糖霜,画轮廓时一般需要用相对粘稠些的,内部填充的糖霜就需要相对稀一些的了;
圣诞树沙拉怎么做好吃 圣诞树沙拉
圣诞树沙拉
今天做个象形的沙拉,用西兰花来做一棵圣诞树,让西兰花变的漂亮些,使得餐桌上也多些情趣。这道菜简单美味又营养,餐桌上可以常常出镜 的。
食材配方
主料:
西兰花
圣女果
黄甜椒
沙拉酱
沙拉汁
做法 共7个步骤
1.备好材料,西兰花清洗后拆小朵,根不要扔,一切两半后切连刀片
2.开水焯烫一下。焯烫时加少许油和盐,以使颜色翠绿。
3.焯烫好的西兰花捞出,天冷我没有过凉水,稍微晾凉后直接用姜味沙拉汁拌均匀。
4.把拌好的西兰花在盘中摆出圣诞树的形状,西兰花的根做树干
5.再把圣女果切两半摆水,黄甜椒切小丁放几粒
6.周边用圣女果围边
7.最后用沙拉酱拉网装饰
圣诞树面包怎么做好吃 圣诞树面包
圣诞树面包
圣诞节是一个宗教节。 因为把它当作耶稣的诞辰来庆祝,因而又名耶诞节。 这一天,世界所有的基督教会都举行特别的礼拜仪式。每年12月25日,基督徒庆祝基督诞生的庆祝
食材配方
主料:
高筋面粉
鸡蛋
糖粉
酵母
盐
水
砂糖
黄油
做法 共29个步骤
1.除黄油外所有食材放入盆中。
2.快速搅拌成为面团。
3.然后加入黄油。
4.继续揉至黄油充分吸收取出。
5.面团放案板上继续揉至。
6.直到面团光滑有光泽。
7.然后拿着面团的一端摔打折叠。
8.重复60次左右到面团出筋膜收圆。
9.面团放入盆中包上保鲜膜。
10.烤箱底部放入一盆热水放入面团,烤箱发酵工功能温度40度发酵90分钟。
11.发酵好的面图取出。
12.这时准备好工具。
13.把面团称重。
14.然后分别秤重60克,50克,40克,30克,20克,10克,5克,剩下的55克左右8个小面团。
15.称好的面团滚圆盖上湿布静置5分钟。
16.然后用擀面杖擀至。
17.小面团60克擀至直径11厘米,50克直径9厘米,40克直径8厘米,30克直径7厘米,20克直径6厘米,10克直径5厘米,5克直径4厘米,剩下55克直径10厘米的圆形。
18.避开圆形的外援用刀切一个口子。
19.把圆形分成两个半圆,
20.两个半圆再分成4个三角尖角。
21.4个尖角在分成8个。
22.在接头处捏紧围成环形。
23.做好的圆环放入烤盘
24.烤箱放入热水放入烤盘温度38度时间40分钟进行第二次发酵。
25.发酵好的面包取出刷蛋液。
26.烤箱预热180度烤制18分钟。
27.·烤好后取出冷凉。
28.然后按大小堆叠最小的放在上面。
29.再撒上糖粉装饰即好。
水果圣诞树怎么做好吃 水果圣诞树
水果圣诞树
圣诞节快要到了,为了应应景,让家里小朋友感受一下这个国外的重大节日,想着圣诞树是最能应景的,可平常的圣诞树都只能看呀,小朋友要是觉得那红红绿绿的想吃咋办呢?那就
食材配方
主料:
西兰花
1棵红圣女果
20个金桔
20个辅料:
牙签
1把长白萝卜
1根盐
5g
做法 共7个步骤
1.准备好所有的材料(图中的苹果是多余的,并没有用到,也可以根据自己的需要选择水果)
2.西兰花掰开洗净沥水备用
3.将西兰花下开水锅煮熟,煮的时候放点盐
4.将长萝卜洗净切成长方体备用(切下的部分不要扔,可以做其他的菜,也可以切出星星和雪花装饰圣诞树)
5.煮熟的西兰花,根据实际需要,切去一部分把,方便“上树”
6.牙签扎在萝卜上,再扎上西兰花,间隔着用红圣女果和金桔装饰,搭配色彩
7.做好的圣诞树底部摆放一些红圣女果和金桔做装饰。还像那么回事吧
圣诞树杯子蛋糕怎么做好吃 圣诞树杯子蛋糕
圣诞树杯子蛋糕
很简单的,戚风的做法,放上一个草莓,外面裱上绿色的鲜奶油,再放上红色的装饰糖,像不像一棵圣诞树呢?
食材配方
主料:
纸杯戚风
食用绿色素
新鲜草莓
鲜奶油
做法 共12个步骤
1.烤好的纸杯戚风15个。
2.中间挖出一个小孔。
3.新鲜草莓洗净。
4.去蒂,吸干水份备用。
5.鲜奶油加适量糖打发。
6.装入裱花袋。
7.挤进挖好小孔的戚风中。
8.每个放上一个草莓。
9.旁边裱一圈白色的星型。
10.剩下的鲜奶油加入绿色的色素拌匀。
11.在草莓上挤一圈。
12.最后装饰上红色的装饰糖。
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