水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,看菜谱是我们到餐厅的下意识动作,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你还记得哪些菜谱呢?为此,你可能需要看看“老黄瓜排骨汤怎么做好吃 老黄瓜排骨汤”,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
老黄瓜排骨汤
记得我怀牛牛的时候,阿姨每天都给我煲汤喝,其中最多的就是排骨汤了阿姨的煲汤方法是采用广式老火汤的做法。然后就用山药,海带,莲藕,玉米,之类的食材给我换着煲汤喝,
食材配方
主料:
排骨
老黄瓜
细盐
芹菜
胡椒粉
做法 共8个步骤
1.备排骨,老黄瓜。
2.排骨下温水里焯洗再冲洗干净备用。
3.砂锅里加适量清水,将焯洗好的排骨下锅。
4.大火催煮至汤底浓香,再将黄瓜去皮改刀下锅。
5.加适量细盐调味。
6.黄瓜出味后,再加重适量芹菜丁提口感。
7.最后关火加适量胡椒粉提味即可。
8.一份清爽的老黄瓜排骨汤完成。
97Msw.com相关知识
老黄瓜玉米排骨汤
食材明细:
老黄瓜1根,玉米1根,排骨2条,盐适量,鸡精适量
老黄瓜玉米排骨汤的做法步骤:
1.将老黄瓜、玉米切大块。
2.与排骨一起入锅煮开,文火炖它2小时调味就好。味道好极了。
土豆排骨汤怎么做好吃 土豆排骨汤
土豆排骨汤
排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,所以土豆排骨汤是家常给家人的最好关怀。
食材配方
主料:
排骨
土豆
料酒
盐
小葱
做法 共5个步骤
1.把排骨洗净,然后斩成小块,再次洗净后待用。
2.将土豆洗净,去皮。
3.洗净去皮后的土豆,切成适当大小的块。
4.将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净; 再将排骨、料酒和适量清水,放入紫砂煲中炖。
5.排骨炖至半熟时,放入土豆,再加盐、味精、小葱,炖至熟烂,出锅即可。
木瓜排骨汤怎么做好吃 木瓜排骨汤
木瓜排骨汤
据说木瓜含有丰富的氨基酸,可以健脾消食,通乳抗癌等等。同时木瓜还含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、
食材配方
主料:
排骨
木瓜
盐
薏米
做法 共6个步骤
1.准备的排骨,木瓜和薏米,(木瓜只用了半个)
2.排骨和薏米洗干净放进去煲里
3.加适量的水先煲
4.木瓜切好块
5.煲开后放木瓜,小火煲90分钟,出锅前加盐即可
6.香味十足的木瓜汤就可以了
山药排骨汤怎么做好吃 山药排骨汤
山药排骨汤
山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,将之与排骨一起炖,就成了一道十分美味的汤。 山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。我国食用山药已有3000多年的历
食材配方
主料:
山药
300g排骨
300g辅料:料酒
适量盐
适量鸡精
适量醋
适量生姜
适量葱
适量做法 共11个步骤
1.排骨洗净
2.锅内放入水,放入排骨煮沸
3.将排骨捞出洗净浮沫
4.山药去皮切滚刀块
5.将焯过水的排骨和山药一同放入电压力锅内胆
6.加入姜片和葱结
7.放入适量料酒
8.滴入少许白醋
9.盖盖选择靓汤键
10.时间到后,电压力锅自动泄压,开盖,加入盐
11.调入鸡精即可盛出食用
黄豆排骨汤怎么做好吃 黄豆排骨汤
黄豆排骨汤
黄豆跟排骨都富含丰富的蛋白质,能够补充人体每天所需。黄豆排骨汤具有补髓养阴,补血益智,美容养颜的作用。
食材配方
主料:
排骨
黄豆
盐
做法 共8个步骤
1.黄豆先泡1-2小时左右
2.排骨洗净
3.排骨先在锅里干炒下,可以去掉一些油脂。
4.黄豆洗好
5.将排骨跟黄豆一起倒入炖锅内加入适量的水、盐一起炖。
6.调至大火
7.汤快好的时候再放点枸杞炖下
8.炖好的黄豆排骨汤
相信《老黄瓜排骨汤怎么做好吃 老黄瓜排骨汤》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了老黄瓜玉米排骨汤专题,希望您能喜欢!