“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,菜谱彰显了中国的美食文化。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你还记得哪些菜谱呢?经过收集,小编整理了自制面包糠怎么做好吃 自制面包糠,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
自制面包糠
面包糠是许多油炸食品都要用到的沾裹材料,可是在我们当地却很难找到它的踪影。既然很难买到,那咱就自己做吧。用自己做的吐司来做面包糠,没有防腐剂之类的,更健康更健全
食材配方
主料:
切片面包
烤箱
做法 共10个步骤
1.准备好切片面包。
2.切去四周的边。
3.切成方块。
4.切好后平铺在烤盘里。
5.烤箱170度预热,烤15分钟左右。
6.至金黄色取出。
7.稍凉后放入保鲜袋里,用手捏碎。
8.倒入容器内。
9.还有些没捏碎的小颗粒,用擀面杖敲碎。
10.如喜欢细细的面包糠,可省去上面的7-9步骤,直接用料理机打碎就行。
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微波炉自制面包糠
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是微波炉自制面包糠。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料:
主料:吐司5片,,
辅料:
微波炉自制面包糠的做法步骤:
1. 吐司片5片,去边,切小块
2. 吐司块平铺在盘中,放入微波炉,高火加热1分钟,取出
3. 将吐司块翻面,再次放入微波炉中,高火加热45秒,取出
4. 冷却后,放入保鲜袋中,用擀面杖擀成粉末状
5. 将面包糠筛入盘中,即可使用
自制芝麻面包糠怎么做好吃 自制芝麻面包糠
自制芝麻面包糠
面包糠一般用于油炸及油煎食品,其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间;由于其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果。临时烤东西要用到面包糠,出去买太遥远,也没土司
食材配方
主料:
面包
1个辅料:
芝麻
适量
做法 共7个步骤
1.面包适量,撕碎。
2.倒入适量芝麻。
3.烤箱中层,200度5分钟。
4.移出烤箱,面包碎都是硬硬的。
5.面包碎和芝麻放入料理机容器中。
6.打成粉。
7.完成。
自制面包
食材明细:
面粉200克,盐5克,橄榄油2勺,奶粉20克,鸡蛋2个,牛奶120克,酵母粉5克,白糖50克
自制面包的做法步骤:
第1步面粉、奶粉、鸡蛋牛奶、酵母粉、白糖,搅拌一下,冷藏24小时。取出加入150克面粉、5克盐、2勺橄榄油,揉到光滑,可以拉出薄膜。发酵到2倍大
第2步压扁排气,分割成2块,整形成需要的形状。再次发酵到2倍大,表面刷蛋液,撒芝麻。烤箱预热180度,放中下层,上下火烤35分
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