东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，每个对菜谱都应该非常熟悉，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你还记得哪些菜谱呢？由此，有请你读一下以下的“尖椒肉丝二米饭怎么做好吃 尖椒肉丝二米饭”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
尖椒肉丝二米饭
春天是万物复苏的季节，是通过饮食养生的最佳时机。一元复始，万象更新，让我们动动手，做些简单漂亮而又营养美味的便当，来唤醒自己的食欲，这是多么令人惬意的事情啊。
食材配方
主料：
猪肉丝
100g红尖椒
100g绿尖椒
100g辅料：
橄榄油
适量盐
5g白糖
2g白胡椒粉
5g葱
适量淀粉
适量水
适量鸡精
少许大米黑米饭
1碗姜
适量做法 共11个步骤
1.备好主要原料，将红绿尖椒去蒂去籽，洗净备用。
2.猪肉丝加白糖、2克盐、淀粉、3克白胡椒粉。
3.用少许水拌匀，腌制十分钟。
4.红绿尖椒切成细丝。
5.将少许淀粉、鸡精、2克白胡椒粉加少量水调成芡汁。
6.锅中倒入适量橄榄油，并用中小火加热。
7.五成热时下葱姜末煸香。
8.倒入腌制好的肉丝炒散。
9.倒入尖椒丝翻炒片刻。
10.待尖椒丝快熟时加入芡汁。
11.放入3克盐翻炒均匀出锅。将尖椒肉丝和二米饭一同装入便当盒即可。
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双菇焖二米饭
食材明细：
大米适量，小米适量，香菇适量，金针菇适量，胡萝卜适量，猪肉片适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量
双菇焖二米饭的做法步骤：
第1步将大米和小米放到电饭锅里放水淘洗干净，这两种米哪个多一点哪个少一点都无所谓，看个人的口味了。我做的时候是按照3：1的比例放的。按照平时蒸米饭的水的用量，仍旧放那么多就可以。将金针菇切去根部，洗干净控净水放一边备用。
第2步香菇和胡萝卜洗净，切成片备用。将锅里放适量油，油热后放少许葱丝炝锅，爆出香味以后放入肉片炒至变色，淋少许料酒。
第3步放入准备好的金针菇，香菇片，胡萝卜片煸炒，炒的过程中放少许酱油，适量盐，适量鸡精以及一点胡椒粉。将菜炒至半熟即可，关火。
第4步将炒好的菜浇到我们提前泡好的米上，盖上锅盖，开始焖饭。等饭熟以后打开锅盖，用铲子将米饭和菜搅拌均匀，让每一粒米都渗透菜的香味儿！盖上锅盖继续焖一小会就OK了。
四米饭
食材明细：
主料：紫米适量，珍珠米适量，三色黎麦米适量，炒过的丝苗米适量
辅料：油几滴
四米饭的做法步骤：
1，备四种米。
2，洗净，泡半小时，滴几滴油，煮好了饭香又粒粒分明。
3，盖好盖子按标准煮，期待。
4，饭好了。
5，成品
小贴士：
泡一会煮米饭更饱满
简易尖椒肉丝怎么做好吃 简易尖椒肉丝的做法大全
简易尖椒肉丝
尖椒炒肉丝，是我家人的最爱，菜做起来非常省事，但是却又辣又香，很下饭呢，绝对有饭馆里的味道。
食材配方
主料：
里脊肉
200g尖椒
300g辅料：油
适量盐
1勺鸡精
1勺老抽
1勺花椒
适量葱花
适量淀粉
适量
做法 共5个步骤
1.将里脊肉切成肉丝，用老抽、淀粉和料酒码上，备用
2.将尖椒切丝，要是想好看点就斜着切
3.锅中放入适量油和花椒，待花椒变色即可
4.把葱花放入锅中，接着放入肉丝翻炒，加入一勺盐，把肉炒熟
5.放入尖椒，翻炒，加少量鸡精，小炒一会，即可出锅
米饭煎饼怎么做好吃 2020米饭煎饼的做法大全
米饭煎饼
大米，是稻子的子实脱过壳而成的。大米是中国人的主食之一，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。糙米中的无机盐、B族维生素（特别是维生素B1）、膳食纤维含
食材配方
主料：
剩米饭
1碗纯牛奶
250ml鸡蛋
2个面粉
1碗辅料：油
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.把鸡蛋打进大碗里，然后倒入一瓶牛奶，搅拌均匀。
2.将面粉倒入牛奶蛋液中，搅拌均匀。
3.然后加入2.5茶匙盐，搅拌均匀。
4.再倒入一碗米饭（米饭要弄松散而且粒粒分明，不要有大块的饭团）
5.全部材料搅拌均匀
6.锅烧热放少许油，然后用汤勺舀一勺面糊进锅里，小火煎制。
7.煎至一面定型然后翻面继续煎制
8.煎制过程中用锅铲稍稍压扁面饼，使面饼变薄容易熟。
9.面饼煎至双面金黄熟透即可装盘，食用时切小块。
尖椒肉丝
食材明细：
猪肉(肥瘦)200克，辣椒(青、尖)70克，木耳(水发)20克，玉兰片20克，花生油75克，盐2克，料酒13克，甜面酱13克，大葱13克，酱油20克，淀粉(玉米)5克，味精3克，姜8克
尖椒肉丝的做法步骤：
1. 将肉、葱、姜和青尖椒（去籽和蒂）均切成丝，肉丝用少许酱油、料酒、盐拌匀，然后浆上湿淀粉，再抹些花生油；
2. 用酱油、料酒、味精、白糖、醋、淀粉、高汤配成芡汁；
3. 锅置火上，下植物油烧执，放入肉片炒散，下泡辣椒、姜、蒜稍炒几下，再加下水发木耳、玉兰片、葱花炒匀，烹入芡汁，翻炒均匀，起锅装盘即成。
小贴士：
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
我家的七米饭
食材明细：
大米，小米，糙米，乔麦，燕麦，红米，黑米
我家的七米饭的做法步骤：
1.先将大米、糙米、乔麦、燕麦、红米、黑米、小米混合均匀。
2.再做成米饭即可。
冬笋肉丝尖椒
食材明细：
冬笋100克，猪肉(瘦)50克，辣椒(青、尖)20克，植物油10克，盐3克，味精2克，大葱5克，姜3克
冬笋肉丝尖椒的做法步骤：
1. 将冬笋和尖椒洗净，切成丝；
2. 将猪肉洗净，切成丝；
3. 炒锅置旺火上倒入植物油，先入葱、姜煸香，加入肉丝炒至将熟时，倒入冬笋丝和尖椒丝翻炒，再加入少许清水焖一会儿，放入精盐、味精出锅即成。
小贴士：
此菜具有清热解毒，开胃消食，去脂瘦身的作用。
二米粽子
食材明细：
黄粘米500克—750克，糯米500克。红小豆，红枣，葡萄干，黑芝麻，工具：粽子叶，马莲。
二米粽子的做法步骤：
1、将黄米、江米提前3个小时用清水泡好；
2、粽子叶用沸水煮软泡发；
3、红小豆泡好、煮软，红枣、葡萄干、黑芝麻放到一起拌匀，用粽子叶包成三角或四角形用马莲捆好上锅蒸煮大约1小时即可。
南瓜二米粥怎么做好吃 南瓜二米粥的做法
南瓜二米粥
这款南瓜粥，清香软糯，营养丰富。南瓜可以排除身体毒素，健脾养胃。糯米有着补血益气，健脾和胃等功效，食用这款粥有很好的滋补作用。
食材配方
主料：
南瓜
600g糯米
80g大米
80g辅料：
水
适量
做法 共7个步骤
1.准备大米、糯米。
2.将米洗干净用冷水浸泡10分钟。
3.南瓜去皮去瓤。
4.洗干净，切成滚刀块。
5.煮锅加水，米、连同浸泡米的水一同入锅煮。
6.煮开锅后南瓜入锅同煮。其间要适时搅动。
7.食材熟，关火，焖10分钟即可享用。
地瓜二米粥怎么做好吃 地瓜二米粥的做法大全
地瓜二米粥
地瓜做粥非常不错，做进天气干燥，有可能是和秋天有关，每天鼻子干的发疼，这几天我就做粥喝呢，希望能补些水分，不早干燥。
食材配方
主料：
地瓜
半个大米
半杯小米
1/3杯辅料：
水
适量
做法 共8个步骤
1.地瓜半个就够了
2.去皮洗净
3.切块，别切得太小
4.米半杯大约1.5两
5.小米大约1两
6.全部洗净放在电饭锅里放在煮粥档
7.煮好了很粘稠
8.地瓜很甜，很面，真不错
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