俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，因为有了好的食材才有好的美食。中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？小编现在推荐你阅读一下羊腿汤的做法，可能你会喜欢，欢迎分享。
买了个电高压锅，煲汤方便，昨天中午煲了个羊腿汤。
材料：
羊腿1000克，花椒2克，香叶2克，八角1克，料酒15毫升，葱姜2克，小茴香1克，，
羊腿汤的做法的做法步骤：
步骤1，羊腿隔天晩上化冻泡水，半夜起来换了一次血水，早起再换几次血水，下冷水焯一下。
步骤2，焯好水后清水冲洗干净备用
步骤3，大料备用：香叶、茴香、花椒、小茴香
步骤4，羊腿放入电高压锅中，加入一锅清水，在锅内最高刻度线下，加入料酒、葱姜、备料
步骤5，选择牛羊肉键、口感较烂、按开始键开始煲汤，大约1小时后好，等它自然放气后打开
步骤6，先来一碗羊汤喝，先加盐、青蒜叶末，再倒入羊汤
步骤7，成品图
97mSw.com相关阅读
马蹄竹蔗羊腿汤的做法
材料：
羊腿700克，竹蔗两节，马蹄6只，胡萝卜一个，生姜一大块，，
马蹄竹蔗羊腿汤的做法的做法步骤：
步骤1，羊腿斩件，放进加入姜片和白酒的水里煮开，捞起冲洗干净浮沫
步骤2，竹蔗去皮切条，胡萝卜削皮切厚片，马蹄对半切开，生姜拍扁
步骤3，全部材料放进汤锅，加入10碗清水
步骤4，大火煲至水开
步骤5，撇干净浮沫，继续大火煲15分钟，转小火煲2个小时
步骤6，放盐调味即可。
羊腿骨头汤的做法
材料：
羊腿骨头砍三节，两头砍开一根，盐小小勺，花椒10粒，八角一个，开水一钵，姜切片两大块，，
羊腿骨头汤的做法的做法步骤：
步骤1，大火热油依次放入花椒，八角，生姜，骨头，中火炒到没血丝，放盐，再炒两分钟后放入开水，转到大钵子里，盖好盖子，烧开后，转中小火，别溢出来，炖一小时左右，以汤白为好了。汤可以做很多好吃的，面条，豆腐，在网上搜，所有放汤的都可用这个替代。
羊腿肉萝卜汤的做法
秋冬进补自然少不了羊肉，今天特意早起去买菜，还买了一节羊腿来煲汤，羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。今天这道汤有补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，补血益气等功效。参与活动:#方太十二道锋味#
材料：
羊腿800克，白萝卜350克，红枣10颗，姜适量，盐适量，枸杞子适量，胡椒粉适量，，
羊腿肉萝卜汤的做法的做法步骤：
步骤1，把羊腿清洗干净。
步骤2，水中放入姜丝烧开，加入羊腿煮2分钟。
步骤3，把羊腿取出冲水后放入压力锅。红枣洗净两边各剪一刀加入锅中。
步骤4，生姜切丝加入锅中。
步骤5，加足水，上气后压30分钟。
步骤6，煲羊腿时可以把萝卜去皮切大块。
步骤7，把萝卜加入锅中再压10分钟。
步骤8，最后把枸杞洗净控水加入锅中。
步骤9，加入适量盐。
步骤10，撒入胡椒粉，大火煮2分钟即可。
红烧羊腿的做法
材料：
去皮羊腿半个，胡萝卜半个，桂皮适量，八角适量，葱适量，姜适量，红尖椒两只，蒜瓣几个，十三香料适量，，
红烧羊腿的做法的做法步骤：
步骤1，羊腿切小块入水浸泡半小时后入锅加凉水煮沸后洗净胡萝卜切小块
步骤2，炒锅入油油微辣是倒入八角、葱、姜、桂皮、红尖椒、蒜瓣起香后倒入羊肉翻炒
步骤3，再加入老抽和黄酒翻匀后加入开水水漫过羊肉即可
步骤4，大火烧滚后转小火加十三香一点
步骤5，煮至肉烂加入少盐和糖收汁
步骤6，再撒入青蒜碎起锅
【红烧羊腿】的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
羊肉适量，胡萝卜两根，八角适量，葱2颗，桂皮，红尖椒，蒜瓣，老抽一勺，黄酒一勺，盐少量，糖少量，，
【红烧羊腿】的做法的做法步骤：
步骤1，【红烧羊腿】1.羊腿切小块入水浸泡半小时后入锅加凉水煮沸后洗净；2.胡萝卜切小块；3.炒锅入油油微辣是倒入八角、葱、姜、桂皮、红尖椒、蒜瓣起香后倒入羊肉翻炒；4.再加入老抽和黄酒翻匀后加入开水水漫过羊肉即可；5.大火烧滚后转小火加十三香一点6.煮至肉烂加入少盐和糖收汁；7.再撒入青蒜碎起锅。
感谢您阅读“97美食网”的《羊腿汤的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了白萝卜羊腿骨汤专题，希望您能喜欢！
