中国人历来讲究美食,生命是否丰富多彩,美食的因素就占了大部分,正所谓“吃在嘴里,甜在心里”,所以为了更好的生活,多品尝美食吧。你对美食的观点是什么呢?小编推荐你不妨读一下滋补羊腿汤怎么做好吃 滋补羊腿汤,相信一定会对你有所帮助。
滋补羊腿汤
昨天领着宝儿去新开的羊肉馆喝羊肉汤,要了2个大份的,捞净2碗里面的肉,孩子还是没有吃够。现在的物价飞涨,东西贵了,吃到内容却少了很多。今天周末在家,从冰箱取出羊
食材配方
主料:
羊腿
500g辅料:
料酒
5ml盐
3g香菜
3g葱花
3g姜片
3g味精
2g胡椒粉
2g
做法 共8个步骤
1.羊腿泡洗干净
2.放入锅内焯水,多煮一会,去除血沫,洗净羊腿
3.电饭煲放入纯净水,姜片和洗好的羊腿
4.插电炖煮30分钟,开盖
5.继续插电煮着
6.取出羊腿,取下剔骨肉,撕碎放入碗内,另准备葱花和香菜段
7.将葱花放入肉碗内,加入盐,鸡精和胡椒粉
8.浇上热汤即可,喜欢的可以添加香醋和辣椒油
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滋补老鸭汤

灵芝主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良等。
食材配方
主料:
老鸭肉
灵芝
陈皮
蜜枣
盐
做法 共5个步骤
1.灵芝浸泡洗净切碎丁,陈皮洗净,蜜枣备好;
2.老鸭肉洗净斩件
3.锅内加水,煮沸,焯水;
4.焯水老鸭肉过冷河;
5.汤锅内加适量水,倒入所有材料,猛火烧沸,再转小火炖1.5小时,加盐调味即可食用。
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滋补羊汤
这是家里第一次做羊汤 哈哈 因为吃火锅剩了一些羊肉 就顺便做成羊汤了 正好这个季节是喝羊汤的好时节
食材配方
主料:
羊肉
250g辅料:
油
适量盐
适量葱
适量姜
适量八角
适量花椒
适量香菜
适量香油
适量做法 共10个步骤
1.羊肉切成小片
2.在水里浸泡一会 去掉血水 洗净
3.锅内加水煮一下
4.撇掉浮沫
5.羊肉捞出
6.葱姜切片
7.锅内添水,放入煮好的羊肉,并加入葱、姜、八角、花椒,煮45分钟左右 出锅前加盐
8.香菜洗净
9.香菜切碎末,葱切碎末
10.羊汤盛出 加入香菜、葱、香油调味
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滋补菌汤
菌汤是养生的首选,在为带寒意的初春或是寒风凛冽的隆冬喝一碗杂菌汤,既暖了身体,又可以保养容颜。而且杂菌汤极易制作,是各位“懒散宅人”在嘴馋时的首选。根据调查研究
食材配方
主料:
鸡肉
250g野山菌
500g辅料:味级鲜
适量盐
适量葱姜
适量
做法 共7个步骤
1.将鸡肉洗净切块备用
2.将野山菌用凉水泡开备用
3.将鸡块用开水焯熟去除血水
4.将泡好的野山菌离开水分
5.砂锅中的水煮开后加入鸡块煮出高汤
6.加入葱姜蒜到锅中
7.加入野山菌熬制半个小时,出锅前放少量盐和味级鲜即可。
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深秋最佳滋补汤
这碗汤里每个人都能找到自己喜欢吃的菜,而且这个 汤水有了排骨,味道更是变的鲜美无比。里面的蔬菜有了排骨的滋润吃起来更加美味。
食材配方
主料:
排骨
500g玉米
100g蘑菇
200g鱼丸
100g青菜
50g辅料:
盐
适量胡椒粉
适量做法 共9个步骤
1.排骨剁成块
2.洗净青菜,蘑菇,玉米切成块
3.排骨焯水
4.把排骨放入砂锅加清水和料酒
5.大火烧开后中火烧20分钟左右。
6.加入切好的玉米块,中火烧10分钟。
7.加入鱼圆和蘑菇
8.接着马上放青菜,看看很多,一烧就会变少的。
9.最后加入盐和胡椒粉,美味的汤水就做好了。
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羊腿肉萝卜汤

秋冬进补自然少不了羊肉,今天特意早起去买菜,还买了一节羊腿来煲汤,羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等,特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量,且
食材配方
主料:
羊腿
白萝卜
红枣
生姜
盐
胡椒粉
枸杞
做法 共10个步骤
1.把羊腿清洗干净。
2.水中放入姜丝烧开,加入羊腿煮2分钟。
3.把羊腿取出冲水后放入压力锅。 红枣洗净两边各剪一刀加入锅中。
4.生姜切丝加入锅中。
5.加足水,上气后压30分钟。
6.煲羊腿时可以把萝卜去皮切大块。
7.把萝卜加入锅中再压10分钟。
8.最后把枸杞洗净控水加入锅中。
9.加入适量盐。
10.撒入胡椒粉,大火煮2分钟即可。
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滋补乌鸡靓汤
乌鸡是药食同源的保健佳品,食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效,对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯
食材配方
主料:
乌鸡
半只辅料:
玉竹
适量山药
适量金丝枣
适量百合
适量苡仁
适量白扁豆
适量芡实米
适量大红枣
适量精盐
少量料酒
少量香菇
适量
做法 共9个步骤
1.材料一览。香菇洗净用盐水泡着。乌鸡切成块。
2.乌鸡宰杀洗净后,放入沸水中滚5分钟,也就是我们通常所说的“飞水”,其实,不光是鸡,任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味,一般捞取水面的血渣漂浮物后,我习惯下些料酒,酱油和盐使得乌鸡稍微如下味。
3.锅内倒入多半锅凉水,将配料全部倒入凉水中,大火开始炖煮烧滚。
4.等滚水后放入“飞水”过的乌鸡块将其再次煮滚。
5.转入小火盖上盖子再炖半小时~一小时。(PS:用炖盅隔水慢炖2小时也是不错的选择,只是家中条件有限,所以选择普通锅来炖了)
6.炖的过程中加入被盐水泡过的香菇。
7.快出锅前加盐调味。
8.试味道觉得可以之后就可以出锅啦。
9.成品照,看起来还不错哈,喜欢的亲们速速动手尝试吧
秋季滋补——冰糖银耳梨汤怎么做好吃 秋季滋补——冰糖银耳梨汤
秋季滋补——冰糖银耳梨汤

梨中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。 红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分
食材配方
主料:
梨
水发银耳
冰糖
红枣
枸杞
做法 共4个步骤
1.将银耳发泡软,红枣和枸札洗净,梨洗净。
2.将梨切成小块。
3.银耳撕成小块,和梨块枣同放入锅里,加入冰糖和清水大火煮开转成小火炖至银耳和梨软烂。
4.出锅前十分钟再放入枸杞即可。
滋补鸡汤怎么做好吃 滋补鸡汤的做法
滋补鸡汤
这是一款女人汤,汤中的黄芪和党参均有补气作用,红枣当归补血活血,圆肉安神养心,枸杞养肝护肝,清肝明目,是一款非常适合女性朋友的滋补养生的佳品。
食材配方
主料:
家鸡
1只枸杞
30粒红枣
15粒圆肉
10粒党参
5条当归
6片黄芪
5片辅料:
盐
少许料
少许做法 共4个步骤
1.家鸡洗净斩四大块(可随意),入放料酒的滚水锅里飞水过冷河剥去皮备用。
2.当归、党参、圆肉、红枣、枸杞洗净备用。
3.煲里放适量的水,把鸡和药材一起放入加盖大火烧开。
4.用慢火煲60至90分钟,调入盐即可。
猪心滋补汤
猪心滋补汤
口味:咸鲜味
操作时间:35分钟
原料:猪心1个,黑豆200克,当归10克,香菇、葱、姜、蒜、盐各适量。
猪心滋补汤的做法
1、将葱切段,姜切片,蒜掰成瓣。
2、将黑豆洗净,用冷水浸泡。
3、将香菇洗净泡发,当归洗净。
4、将猪心切成两半,洗净,放入沸水锅焯烫,捞出。
5、锅中加适量清水、猪心,大火煮沸,撇净浮沫。
6、锅中加葱段、姜片、蒜瓣、黑豆,小火煮约1小时。
7、另起锅添适量水,加入当归。
8、煮至当归汤汁剩一半时,连汁倒入猪心汤内。
9、放入泡好的香菇,中火煮半小时。
10、加盐调味,出锅盛碗即可。
特别提示
当归甘辛、温,补血和血,调经止痛,润燥滑肠,并有镇静心脏作用;猪心补心,对心脏病患者有益。
猪心切开后,要用清水不断冲洗,洗去猪心内残存的血块等杂质,这样处理过的猪心口感比较好。
猪心的营养价值
猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系,因此,猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]
小提示
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
秋冬季滋补美容汤---莲藕猪蹄汤怎么做好吃 秋冬季滋补美容汤---莲藕猪蹄汤
秋冬季的滋补美容汤---莲藕猪蹄汤
秋日进补,这是我们中国人的老习惯。 药补不如食补也是最简单的真理。 用汤羹来调养滋补身体是最简单又实惠的。 这道莲藕猪蹄汤,滋阴润肺,美容润肤,是很好的一道滋补
食材配方
主料:
莲藕
400g猪蹄
450g香菇
6朵辅料:
葱姜
适量盐
适量当归
适量参片
适量胡椒粉
2g鸡精
1·5g白酒
3ml
做法 共14个步骤
1.准备好所有的食材。
2.猪蹄剁小块用流水冲洗5分钟洗去血水。
3.·免火锅内胆加入适量的清水,放入葱姜,当归,参片。
4.在加入白酒。
5.另取一个锅烧开水放入猪蹄煮上2分钟再冲洗干净.
6.然后放入内胆锅中.
7.莲藕去皮切厚片用清水浸泡,香菇提前泡发洗净切条.
8.猪蹄煮上10分钟后加入莲藕。
9.加盖继续煮上5分钟。
10.在放入香菇。
11.继续煮至汤滚开关火,让后放入外锅中加盖焖之1-2个小时。
12.猪蹄已熟,内胆锅取出放置火上,加入盐。
13.再加入胡椒粉。
14.加少许鸡精煮开关火。
【滋补黑豆怎么做好吃】滋补黑豆的做法,步骤
滋补黑豆

醋泡黑豆,口感酸酸的,比较开胃,经常吃,可以有保健的功效哦
食材配方
主料:
黑豆
陈醋
做法 共7个步骤
1.将绿芯黑豆和陈醋准备好
2.将黑豆洗净,放入锅中
3.煮黑豆,煮20分钟
4.煮好后捞出
5.平铺在盘子上晾干
6.准备一个瓶子
7.将黑豆放入瓶中,倒入陈醋,醋要没过黑豆,封口,7天后,就能食用
滋补牛肉汤怎么做好吃 滋补牛肉汤
滋补牛肉汤
牛肉富含蛋白质,能提供给人能量,白萝卜可以助消化,消腹胀.增食欲.这道白萝卜与牛肉完美的搭配,非常适合怕长胖又爱食肉的朋友们.还具有一定的美容功效噢!
食材配方
主料:
牛肉
1000g白萝卜
1000g辅料:八角
3粒山奈
3—4粒花椒
适量香菜
适量盐
适量鸡精
适量做法 共9个步骤
1.白萝卜切为小方块备用.
2.锅内加适量水烧开.
3.将洗净的鲜牛肉放入锅中煮两分钟左右.(一是可以去除血水,二是收敛水份后以便好切)
4.牛肉切成小块.
5.牛肉装入炖锅内加适量水.
6.加入八角,山萘,花椒(增加肉汤的鲜味)大火烧开后转至文火炖个三四小时.
7.牛肉炖至六七分粑加入白萝卜.
8.炖至白萝卜熟后,加入盐,鸡精.
9.盛入碗中再放上几根香菜.吃起来会更香.
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