食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材有一定研究吗？为此，小编特意呈上“馕坑烤羊腿的做法”，供您参考，并请收藏本页！
材料：
羊腿，馕坑烤炉，
馕坑烤羊腿的做法的做法步骤：
步骤1，馕坑炉一台
步骤2，新鲜肥美的羊腿一条
步骤3，挂入馕坑炉中烤制
步骤4，到时间后取出即可
步骤5，成熟度，，，里外全熟，原因是用馕坑来烤制的。
步骤6，所用的馕坑烤炉
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烤羊腿的做法
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材料：
小羊腿，葱姜，盐，白胡椒粉，孜然粉，迷迭香，罗勒，白芝麻，
烤羊腿的做法的做法步骤：
步骤1，羊腿洗净，顺着肉的纹理划几刀。
步骤2，花椒用水煮开后转小火煮一会儿，制成花椒水。
步骤3，羊腿用葱姜，盐，白胡椒粉，孜然粉，白芝麻，花椒水腌制半天以上。
步骤4，烤箱预热到200度，烤盘上垫好铝箔纸，放上腌制好的羊腿，两面都涂上一层色拉油，撒上迷迭香，罗勒等香料，没有的话不用也可以。
步骤5，放入烤箱中烤20分钟，翻一面，再烤20分钟即可。
香橙烤羊腿的做法
材料：
羊腿，橙子，COOK100孜然烤肉料，，
香橙烤羊腿的做法的做法步骤：
步骤1，橙子洗净，用料理机吧橙子连皮榨成橙汁把COOK100烤肉料和橙汁按1:1的比例，调成调料汁
步骤2，把洗净的羊腿用牙签扎些小眼儿用调料汁腌制，放冰箱冷藏室腌制24小时，中间翻几次，让它入味均匀
步骤3，烤盘上铺锡纸，把切好的洋葱铺在上面，羊腿放在洋葱上烤箱预热，调到烤肉挡，烤30分钟
烤羊排（羊腿）的做法
材料：
羊排1000g，葱段2根，姜片适量，洋葱适量，蚝油适量，料酒适量，白胡椒粉，花椒粉，蜂蜜，生抽，老抽，大豆油，黑胡椒酱，烧烤酱两小勺，辣椒粉，孜然粉，鸡精，白糖两小勺，
烤羊排（羊腿）的做法的做法步骤：
步骤1，不要太美味的烤羊排，家里有烤箱的都可以做(∩_∩)第一步要泡水两小时去血羊排，最好分成一小段一小段的羊排，吃起来入味，我的没有，是因为小主切不动，只好在背上划几刀……
步骤2，开始腌制，放蚝油两勺，生抽，老抽，白糖两勺，盐，白胡椒粉，花椒粉，料酒，葱花，姜片，用手给它按摩，多揉揉，入味，用保鲜膜封好，放冷藏，我是20个小时后吃的
步骤3，切洋葱一小瓣一小瓣的，喜欢吃的多放也无妨，我放了半个。把羊排取出放烤盘，再每个给它抹上豆油，烤个十五二十分钟左右
步骤4，最重要的一步，做酱汁，蚝油两勺，生抽，老抽，蜂蜜，黑胡椒汁，烧烤酱少许，白胡椒粉，花椒粉少许，料酒，盐，辣椒粉，孜然粉，还有豆油，全部掺在一起，搅拌均匀，把羊排拿出来，给它一点点用刷子抹上酱汁，再进烤箱，20分钟翻一次身，擦一次酱，大火，时间按羊排大小自己把握！
步骤5，出炉，撒上辣椒粉，孜然粉，喜欢吃酱多的朋友，可以再擦一遍，你一定会爱上它的，不要太爱我，把这么好吃的美食给你们分享了，祝我瘦十斤就好！
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