食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，对于食材你知道的有哪些呢？经过小编精心整理，推出腊肉炒土豆—迷迭香的做法，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
腊肉红白分明的肉质、光亮的油色，香脆爽口的土豆融入腊肉之后带着烟熏味的鲜香味道，不禁口水都要流下来了！
材料：
腊肉300g，土豆1个，豆瓣酱1茶匙，糖1茶匙，生抽1汤匙，盐1茶匙，
腊肉炒土豆—迷迭香的做法的做法步骤：
步骤1，将腊肉放入烧开水的蒸锅中大火蒸30分钟后取出切片
步骤2，将土豆去皮切片
步骤3，将姜片倒入锅中煸香后，倒入腊肉和豆瓣酱翻炒
步骤4，接着倒入土豆
步骤5，再倒入生抽和糖，翻炒均匀
步骤6，香浓的腊肉炒土豆片完成啦
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迷迭香美食| 冬笋炒腊肉的做法
冬笋的清香混合着腊肉特有的烟熏，香气扑鼻。冬笋炒腊肉，一道属于冬天的菜。
材料：
冬笋3根，腊肉2块，蒜苗2根，干辣椒丝少许，生抽1勺，盐少许，
迷迭香美食| 冬笋炒腊肉的做法的做法步骤：
步骤1，冬笋、腊肉、蒜苗、干红辣椒丝、生抽等备料
步骤2，腊肉上锅蒸30分钟
步骤3，冬笋去皮切片
步骤4，蒜苗切段
步骤5，蒸好的腊肉切片
步骤6，冬笋热水焯水，盛出备用
步骤7，切好的腊肉倒入干锅中翻炒
步骤8，腊肉炒出油后，倒入焯过水的冬笋
步骤9，翻炒均匀后，加一勺生抽翻炒
步骤10，加入辣椒丝、少许盐翻炒均匀
步骤11，最后加入蒜苗炒至断生
步骤12，香飘四溢的冬笋炒腊肉就可以上桌了
蒜苔炒腊肉—迷迭香的做法
不易入味的蒜苔与咸香的腊肉互补，两者同时入口，肥而不腻，清脆可口，咸淡味刚刚好。
材料：
腊肉200克，蒜苔300克，姜1块，蒜适量，盐适量，糖1/2茶匙，生抽1汤匙，蚝油1/2汤匙，干辣椒适量，，
蒜苔炒腊肉—迷迭香的做法的做法步骤：
步骤1，腊肉上锅蒸30分钟
步骤2，蒸好的腊肉切薄片
步骤3，蒜苔切段
步骤4，蒜切片，姜切片
步骤5，锅中热油，倒入蒜苔煸炒至断生，盛出备用
步骤6，锅中重新热油，小火爆香蒜片、姜片、干辣椒
步骤7，锅中倒入腊肉片，中小火翻炒约半分钟
步骤8，再倒入炒好的蒜苔翻炒
步骤9，接着倒入生抽、蚝油、糖和盐，翻炒均匀
步骤10，完成！
土豆炒腊肉
食材明细：
主料：：土豆适量，腊肉适量，
辅料：：彩椒适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，豆瓣适量，红尖椒适量，豆豉适量，白糖少许，酱油少许，胡椒粉适量，
土豆炒腊肉的做法步骤：
1.葱姜蒜爆香后，下入切好的腊肉翻炒。
2.加入豆豉，豆瓣翻炒，加入彩椒和土豆片翻炒，加调味料后出锅。
小贴士：
特富龙好煮义：//www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=341
腊肉炒土豆
食材明细：
主料：：腊肉适量，
辅料：：土豆适量，香芹菜适量，蒜苗适量，
配料：：盐适量，醋适量，生抽适量，黑胡椒粉适量，蒜末适量，姜末适量，干辣椒适量，
腊肉炒土豆的做法步骤：
1.材料
2.腊肉切片，锅热后炸出油
3.炸一会放入姜末蒜末
4.放入土豆片翻炒一会
5.放入蒜苗芹菜，加入盐，黑胡椒，干辣椒，翻炒
6.成品
迷迭香烤土豆的做法
材料：
土豆1个，盐1盐勺，迷迭香2根，玉米油10g，胡椒1盐勺，蒜2瓣，
迷迭香烤土豆的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的材料
步骤2，土豆洗干净，削去土豆皮，切成大块
步骤3，大蒜拍扁，放土豆上
步骤4，加入迷迭香叶子
步骤5，加入黑椒碎，盐，橄榄油
步骤6，搅拌均匀，预热烤箱200度10分钟
步骤7，把搅拌均匀的土豆铺在烤盘上
步骤8，放烤箱中层上下火200度烤30分钟
步骤9，成品
步骤10，成品
土豆炒鸡胸肉——迷迭香的做法
土豆炒鸡胸肉中鸡胸肉作为减脂主力的地位是不可撼动的，而土豆主要成分是淀粉，脂肪含量只有0.1%，而且具有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，同时具有很强的饱腹感。吃一盘土豆炒鸡胸肉，在根本上遏制住空腹感，又能吃上香嫩爽滑的鸡胸肉和绵密酥软的土豆，算是减脂菜中最人性化的一道了吧！
材料：
土豆2个，鸡胸肉1块，淀粉1汤匙，盐适量，生抽（腌制半汤匙，锅中倒入半汤匙）1汤匙，黑胡椒粉适量，姜1块，料酒1茶匙，
土豆炒鸡胸肉——迷迭香的做法的做法步骤：
步骤1，鸡胸肉切丁，姜切末
步骤2，鸡胸肉丁中倒入料酒、生抽、盐、黑胡椒粉、姜末、淀粉搅拌均匀腌制15分钟
步骤3，土豆去皮切丁
步骤4，热锅冷油，倒入土豆丁炒至金黄，盛出备用
步骤5，热锅冷油，倒入鸡胸肉，翻炒至8成熟
步骤6，再倒入炒好的土豆丁翻炒片刻
步骤7，最后倒入生抽并翻炒均匀
步骤8，放上香菜点缀，完成！
迷迭香辣土豆的做法
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3
材料：
小土豆500克，迷迭香1/2茶匙，黑胡椒粒1/4茶匙，辣椒粉1/2茶匙，蒜蓉辣椒酱1/2茶匙，盐3克，玉米油30克，，
迷迭香辣土豆的做法的做法步骤：
步骤1，准备好小土豆
步骤2，土豆去皮
步骤3，滚刀切成小块
步骤4，放入所有配料
步骤5，混合均匀
步骤6，烤盘垫上锡纸，把土豆倒入烤盘，稍稍扒开
步骤7，长帝烤箱190度预热，放入烤箱中层烤制30分钟左右
步骤8，烤到表面起小泡，边边变金黄后即可出炉
步骤9，成品
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