食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展，你见过哪些低中高食材呢？小编经过整理，为你编辑了迷迭香烤羊腿的做法，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
材料：
羊前腿1个，迷迭香适量，孜然适量，香草盐适量，葡萄酒适量，烧烤汁适量，烧烤辣椒粉适量，烧烤粉适量，
迷迭香烤羊腿的做法的做法步骤：
步骤1，羊腿洗干净，切几刀
步骤2，加入各种调味品腌制，至少4小时
步骤3，烤箱180度翻面来回烤1小时
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大蒜迷迭香烤羊腿
食材明细：
主料：：羊腿1800克，
辅料：：洋葱适量，南瓜适量，地瓜适量，土豆适量，红萝卜适量，大蒜适量，迷迭香适量，西兰花适量，
配料：：橄榄油适量，盐适量，印度香料适量，
大蒜迷迭香烤羊腿的做法步骤：
1.这羊腿肉已经去掉大部分皮了，把它装进烤盘里，先涂上一些橄榄油。
2.再薄薄地涂上一层盐，然后撒上印度香料，尽量要涂均匀。再在表面上扎几个小洞，插入大蒜和迷迭香。
3.在烤盘里放上一个蒸架，将羊腿放入。
4.预热烤箱180度，放入烤盘。
5.烤三小时后取出。
6.在烤羊腿的同时，把西兰花开水焯熟。
7.土豆、南瓜、地瓜、红萝卜用平底锅煎熟盛起。
8.锅里倒入少许橄榄油炒香洋葱。
9.再把煎好的土豆、南瓜、地瓜重新倒入一起翻炒片刻。
10.撒上少许印度香料，装入切片的羊腿肉的盘子即可食用。喜欢的话可淋上少许BBQ酱料。
法式迷迭香烤羊腿的做法
羊肉性温，冬天吃羊肉补血补气，又养胃暖身。在这个冬日，比暖男还暖的美味烤羊小腿，总能温暖你的心。
材料：
羊小腿6个（每个约280g左右），洋葱半颗，迷迭香适量，香茅适量，现磨黑胡椒少许，油少许，柠檬适量，盐少许，红酒两勺，大蒜3瓣，
法式迷迭香烤羊腿的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备将洋葱、蒜切末，香茅叶切段，迷迭香撕成小段备用。
步骤2，羊小腿戳孔用叉子在羊小腿上扎些洞，方便入味。
步骤3，腌制羊腱在羊小腿中加入红酒适量、现磨黑胡椒适量、盐少许、柠檬汁少许、大蒜适量以及洗净的迷迭香和香茅叶，加入适量油。将所有香料混合，放入冰箱腌制一夜
步骤4，放入烤箱腌好的羊小腿平铺在铺好锡纸的烤盘上，将烤箱开启上下火180度，预热十分钟。预热结束后，将羊小腿放入烤箱中下层烤20分钟。
步骤5，取出羊腿20分钟后，取出烤干的香料。在羊小腿上划几刀，刷上少许油，放上新鲜的迷迭香和香茅草。
步骤6，再次烤制将处理好的羊腿放入烤箱，使用同样的温度再烤10分钟，即可出炉。
【迷迭香烤羊腿】中西混搭版的做法
【关于一些事】目前只混迹豆果和新浪博客@糖小饼Halloween，其它地方是转载的所以一切消息评论我都看不到也回复不了非常抱歉。豆果和新浪的消息都会查的~参与活动:#别人家的宝宝吃什么？#
材料：
羊腿（带骨）788G，孜然粉1汤匙，盐，迷迭香2支，独头蒜1颗，洋葱1个，白葡萄酒1汤匙，干迷迭香1小撮，
【迷迭香烤羊腿】中西混搭版的做法的做法步骤：
步骤1，羊腿表面抹上1汤匙孜然粉和一层细盐，腌制一夜可以不经过腌制就直接烤，国外的烤肉大多本身味道不浓，全部靠蘸酱调味中西结合之后决定还是腌一下，这样直接吃不要蘸酱也很不错
步骤2，这是新鲜的迷迭香，洗净剪成小段
步骤3，在羊腿表面用小刀扎几个孔，插入迷迭香
步骤4，独头蒜去皮切片，一部分也扎孔埋到羊肉内，一部分用于铺底
步骤5，洋葱去皮切厚片
步骤6，将洋葱和剩余的蒜片铺在锡纸上，再把羊腿架在洋葱片上
步骤7，用锡纸把羊腿包好，200℃循环热风烤1个小时
步骤8，取出打开锡纸，去除表面烤干的迷迭香，撒一点干迷迭香，撒1汤匙白葡萄酒
步骤9，送回烤箱再烤50分钟即可，取出以后切片食用
步骤10，成品~
烤羊腿！的做法
嗯！我姐做的特别好吃⋯⋯非常好吃⋯⋯然后我自己做真心一般⋯⋯但是至少我学会啦哈哈哈～～～此方法还使用鸡腿
材料：
羊腿羊前腿，五香粉蒜香粉孜然爱多少多少，土豆三个，胡萝卜两斤！因为我喜欢胡萝卜，洋葱1个，橄榄油少许，盐巴少许，，
烤羊腿！的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜洋葱土豆！我超级喜欢烤胡萝卜！太好吃了！真是太好吃了！
步骤2，羊前腿一只～～划拉划拉几大刀～～
步骤3，土豆切块胡萝卜切块
步骤4，羊腿加入所有配料腌制～～洋葱切了也放进去腌制～～
步骤5，摆盘～～～～把东西放入烤盘～～我喜欢烤的土豆和胡萝卜所以我将这两个都摆在面上了～
步骤6，烤箱预热170度⋯⋯然后烤的时候先包上锡纸烤十分钟拆掉锡纸然后170度中间70分钟然后关下火再烤20分钟～
步骤7，完成出炉
步骤8，美好的享用
步骤9，简单快捷烤的时候你可以去做其他的菜色
烤羊腿的做法
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材料：
小羊腿，葱姜，盐，白胡椒粉，孜然粉，迷迭香，罗勒，白芝麻，
烤羊腿的做法的做法步骤：
步骤1，羊腿洗净，顺着肉的纹理划几刀。
步骤2，花椒用水煮开后转小火煮一会儿，制成花椒水。
步骤3，羊腿用葱姜，盐，白胡椒粉，孜然粉，白芝麻，花椒水腌制半天以上。
步骤4，烤箱预热到200度，烤盘上垫好铝箔纸，放上腌制好的羊腿，两面都涂上一层色拉油，撒上迷迭香，罗勒等香料，没有的话不用也可以。
步骤5，放入烤箱中烤20分钟，翻一面，再烤20分钟即可。
九阳烘焙剧场迷迭香烤羊腿的做法
以前总是用烤箱做这菜，今天尝试用九阳空气炸锅，惊艳到了。速度快不说，味道也是一级棒，羊腿肉很嫩，不会变老。
材料：
羊腿肉，迷迭香1小勺，柠檬半个，蒜末适量，盐适量，，
九阳烘焙剧场迷迭香烤羊腿的做法的做法步骤：
步骤1，羊腿肉洗干净，用厨房纸巾吸干水分。然后用小刀在上面划几下，方便入味
步骤2，大蒜切碎，依次在羊腿肉上撒上盐，迷迭香，挤入柠檬汁，戴上手套搓匀，要多措一会帮助入味。腌制30分钟
步骤3，空气炸锅200预热。放入羊腿肉，200度10分钟后翻面，继续200度5分钟出锅。
步骤4，配上红酒，美极了
香橙烤羊腿的做法
材料：
羊腿，橙子，COOK100孜然烤肉料，，
香橙烤羊腿的做法的做法步骤：
步骤1，橙子洗净，用料理机吧橙子连皮榨成橙汁把COOK100烤肉料和橙汁按1:1的比例，调成调料汁
步骤2，把洗净的羊腿用牙签扎些小眼儿用调料汁腌制，放冰箱冷藏室腌制24小时，中间翻几次，让它入味均匀
步骤3，烤盘上铺锡纸，把切好的洋葱铺在上面，羊腿放在洋葱上烤箱预热，调到烤肉挡，烤30分钟
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