食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材好，方能食得好！只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材情有独钟呢？小编经过整理，为你编辑了炖羊腿的做法，或许你能从中找到需要的内容。
宝贝爱吃！
材料：
羊前腿，葱姜一根葱；三片姜，硬币厚度。，八角其中6个角，，
炖羊腿的做法的做法步骤：
步骤1，羊腿洗净，肉剔下来（约半个鸡蛋大小一块），连同剩下的骨头，入锅。凉水倒入，淹没肉。水开后小火，撇掉血沫。放入八角，葱姜，继续小火炖。一小时之后OK～
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羊腿炖萝卜的做法
“冬吃萝卜，夏吃姜”白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰食之可以得到缓解。而且对皮肤也有好处，多吃对身体也比较好，羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少。让羊腿炖萝卜在寒冷的冬季带给我们温暖吧！暖心暖胃……
材料：
羊腿1根，白萝卜1颗，葱1颗，姜4片，料酒3勺，盐适量，花椒1勺，香菜1颗，桂皮1块，八角4颗，
羊腿炖萝卜的做法的做法步骤：
步骤1，大羊腿一条让卖肉的将骨头剁开
步骤2，.剁成小块冷水浸泡一到两个小时洗净沥干水分备用
步骤3，白萝卜去皮洗净切滚刀块备用
步骤4，葱段，姜片，八角，桂皮备用
步骤5，花椒用热水浸泡片刻过滤掉花椒粒留花椒水备用
步骤6，.将烧开的水浇在羊腿上，倒掉，再浇一次开水倒掉（这样羊肉比较嫩还可以去除血末杂质）
步骤7，砂锅中加入没过羊腿的水，加入葱段，姜片，八角，桂皮，酱油，醋，花椒水，料酒大火烧开撇去浮末，转小火炖煮一个小时
步骤8，加入白萝卜，大火烧开撇去浮末，撒适量盐转小火炖煮15-20分钟至萝卜变透明。撒适量香菜美味的羊腿炖白萝卜暖心暖胃冬日美食。
乡村炖羊腿的做法
用料丰富但做法简单，即使是新手也可以轻松操作，搭配一些米饭，就是完美的一餐饭了，用来招待朋友很不错！
材料：
澳大利亚去骨羊腿肉，土豆，胡萝卜，西红柿，洋葱，白芸豆，迷迭香，薄荷叶，百里香，黄咖喱粉，盐，红酒，油，，
乡村炖羊腿的做法的做法步骤：
步骤1，白芸豆提前浸泡四小时，然后洗净控干待用；
步骤2，羊腿肉切大块，土豆去皮切成滚刀块，胡萝卜洗净后切滚刀块，西红柿洗净、切成一厘米大小的块，洋葱去皮洗净、也切成一厘米大小的块
步骤3，高压锅中放入油，大火热至七成，倒入羊肉反复翻炒（这个过程大概要十到十五分钟），炒至羊肉干爽出香味，盛入盘中待用；
步骤4，高压锅再次入油，大火热至七成，倒入切好的洋葱块，煸炒出香味后倒入西红柿块继续翻炒，一分钟后倒入白芸豆、土豆、胡萝卜、羊肉并翻炒均匀；
步骤5，锅内调入黄咖喱粉、盐、百里香、迷迭香、薄荷叶和红酒，加水，高度至与所有食材齐平，盖盖大火炖至上汽，转小火继续，共炖五十分钟即可。
豆浆炖羊腿的做法
材料：
澳洲带骨羊后腿1只，豆浆1000ml，铁棍山药700克，枸杞20粒，盐1茶匙，，
豆浆炖羊腿的做法的做法步骤：
步骤1，材料备好。
步骤2，黄豆隔夜泡发好，装入豆浆机网罩中，启动豆浆机打成豆浆。
步骤3，用筛网过滤豆渣，倒入奶锅碗中，山药去皮切段泡入水中备用。
步骤4，将豆浆倒入锅中，然后放入羊腿。
步骤5，煮开后，勺去表面的浮沫。
步骤6，盖上盖子，调小火炖煮一个小时。
步骤7，然后倒入铁棍山药。
步骤8，煮至山药软绵，撒入枸杞和盐即可。
白萝卜土豆炖羊腿的做法
材料：
羊小腿250g，白萝卜1个，土豆1个，红枣枸杞生姜适量，鸡精盐巴各1勺，，
白萝卜土豆炖羊腿的做法的做法步骤：
步骤1，先将羊腿放入锅中沸水滤一下去腥、然后捞起用用清水洗干净、我把腿上的肉剥下来了、因为我用电饭锅炖的、电饭锅比较小、所以得把羊腿剁碎
步骤2，萝卜土豆生姜洗净切片
步骤3，羊肉先放入锅中炖20分钟、然后再加入萝卜和土豆等材料、一直炖、炖到电饭锅跳保温即可
步骤4，白萝卜土豆炖羊肉好了
感谢您阅读“97美食网”的《炖羊腿的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了乡村炖羊腿专题，希望您能喜欢！
