食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材使食物有不同的功效。食材决定了美食文化的高度的深度，你对哪些食材情有独钟呢？小编特意收集和整理了简单版水煮黄喉、毛肚的做法，欢迎你的品鉴！
可以根据个人喜好放喜欢的食材
材料：
黄喉、毛肚500g，虾饺100g，莴笋250g，绿豆芽200g，重庆德庄清油火锅料150g，豆瓣酱适量，浓汤宝一块，红花椒一小把，蒜2个，鸡精适量，盐适量，，
简单版水煮黄喉、毛肚的做法的做法步骤：
步骤1，将绿豆芽洗净，用滚水烫熟，把水倒掉；将莴笋切成片待用；将黄喉毛肚洗净用剪刀剪成小段待用；将蒜拍碎待用；
步骤2，将烫好的豆芽均匀铺在碗底；将莴笋片过油炒熟，喜欢脆的就少炒一会儿；炒好后均匀的铺在豆芽上面
步骤3，将油烧到80度，加入蒜粒、适量豆瓣酱，炒香，迅速加入火锅料（千万别炒糊了，糊了有苦味），炒到底料出香味加入开水和浓汤宝（加开水比较节约时间），烧开后先加入虾饺和黄喉，待黄喉卷起后加入毛肚和土豆粉；待水再次烧开后煮5分钟；将所有食物倒进刚才的绿豆芽和莴笋的碗里。
步骤4，不用浇滚油，因为火锅料里的油已经很多了。
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火爆黄喉
食材明细：
主料：：黄喉适量，西芹适量，洋葱半个，大葱适量，姜适量，
辅料：：蒜适量，香辣酱适量，啤酒适量，红油适量，干辣椒适量，花椒适量，
火爆黄喉的做法步骤：
1.准备食材：黄喉
2.准备食材：西芹
3.准备食材：葱姜蒜
4.准备食材：洋葱
5.准备食材：香辣酱
6.准备食材：啤酒
7.准备食材：红油
8.准备食材：干辣椒，花椒
9.黄喉切块
10.洋葱切块
11.西芹切段
12.老姜切块
13.大葱切段
14.锅内入水
15.入黄喉煮1分钟捞出
16.另起锅依次入调料：细油，干辣椒，花椒，姜，蒜，香辣酱，啤酒
17.入黄喉翻炒
18.入西芹翻炒
19.入洋葱翻炒
20.入葱花翻炒
21.起锅装盘
麻辣烫版＜＜水煮鸭血毛肚＞＞的做法
材料：
鸭血1盒，毛肚150克，千张1张，金针菇1小把，油菜4棵，葱适量，蒜3瓣，姜3大片，生抽半小匙，鲜贝露几滴，郫县豆瓣酱2匙，四川大重庆1小块，辣椒面1小匙，花椒少许，麻椒少许，蒜，
麻辣烫版＜＜水煮鸭血毛肚＞＞的做法的做法步骤：
步骤1，菜品亮个相。
步骤2，调料亮个相
步骤3，热锅凉油，油热下入2匙郫县豆瓣酱，1小块四川大重庆烫料炒出红油，下入香叶、八角、葱、姜翻炒1分钟。
步骤4，兑入3碗水，放料酒1匙、生抽1匙、鲜贝露几滴、十三香少许，桂皮1小块大火烧沸转小火煮5分钟。
步骤5，先放鸭血千张炖5分钟，再放油菜、金针菇，煮8成熟下入毛肚，毛肚烫下就可以时间太长容易老咬不动。
步骤6，倒入容器，放上蒜末、花椒和麻椒，再放一匙辣椒面，烧100克植物油烧到冒烟浇到上面。
简单版水煮鱼
这是从我学做饭以来，整的最大的1条鱼，买鱼时光想着吃饭人多，小了怕不够吃，买回来分割时可把我给累惨了。
水煮鱼
主料：草鱼1条4斤半，买的有点太大了、2.5斤左右的最好，水煮鱼袋装调料1包、色拉油、黄豆芽1斤、西芹1棵、料酒、姜片、花椒、辣椒、香菜段
简单版水煮鱼的做法
1、在卖鱼那里让他们给杀好了
2、将鱼冲洗干净，鱼头从中间剁开分成两半，从鱼的中间片开，斜着片成大片，鱼骨头剁成大段装入盆中，将水煮鱼的调料包打开，A包调料倒入用筷子拌匀腌渍。
3、黄豆芽清水冲1下1下，用开水焯到8成熟.
4、西芹、香菜分别摘去黄叶，去掉老根、筋络，清洗干净，切成段备用。也用开水焯到8成熟备用,焯烫好的蔬菜放在1个大的容器里，我家用的大号不锈钢盆。
5、做1大锅开水，倒入B料包，倒入料酒，姜片、将鱼头鱼骨入锅稍煮1会，再将鱼片1片1片也放到水滚开的汤中，然后将锅中焯烫好的鱼头、鱼骨、及鱼片全部捞到蔬菜上面，再将锅中的汤汁煮开，撇去浮沫，把煮鱼的汤也适量的倒些进大容器中。
6、将C料包倒在鱼片上面。
7、将大约1小碗色拉油倒入炒菜锅中加热，然后浇在C料上面，撒上香菜段，完成、开动吧！
感谢您阅读“97美食网”的《简单版水煮黄喉、毛肚的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黄喉专题，希望您能喜欢！
