食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，哪些食材让你感兴趣？下面是小编帮大家整理的鲜菌云吞水晶鸡的做法,更多相关内容请继续关注本网站。
材料：
水晶鸡200克，什锦菌80克，云吞50克，蟹柳20克，小白菜30克，嘉豪鸡汁15克，盐适量，糖适量适量，
鲜菌云吞水晶鸡的做法的做法步骤：
步骤1，将蒸鸡的原汁倒入煲内加清水，用嘉豪鸡汁调味。
步骤2，煲内放入什锦菌、云吞，小火煨制5分钟，再放入小白菜、水晶鸡即可。
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砂锅云吞鸡
食材明细：
主料：：鸡腿适量，云吞皮适量，
辅料：：木耳适量，油菜适量，
配料：：葱适量，味精适量，盐适量，姜适量，胡椒粉适量，香油适量，
砂锅云吞鸡的做法步骤：
1.1－3图，原料。
2.1－3图，原料。
3.1－3图，原料。
4.将鸡腿肉去骨去皮。
5.剁成肉馅加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀。
6.鸡骨和其它部位加入葱姜、料酒煮成鸡汤。
7.取云吞皮包入鸡肉馅制成云吞。
8.将云吞煮熟。
9.木耳、菠菜焯烫后放入鸡汤中，调入盐、胡椒粉、香油即可。
鲜虾云吞
食材明细：
主料：：云吞皮200克，虾仁200克，猪肉100克，葱头2个，姜1块，生菜1棵，小葱1根，
辅料：：盐适量，油适量，酱油1汤匙，鸡粉少许，白胡椒粉少许，香油少许，淀粉少许，
鲜虾云吞的做法步骤：
1.备好所有食材。
2.猪肉洗净剁碎，葱头、葱分别洗净切碎，全部放入碗中。
3.生姜去皮洗净，剁碎。
4.加上酱油、盐、鸡粉、胡椒粉。
5.调入香油、淀粉。
6.倒入虾仁。
7.充分搅拌均匀，腌制片刻。
8.取出云吞皮，放入馅料。
9.对角折起（这是最简单的包云吞做法，不好看，但速度快）
10.再对角包起，沾点水封口。
11.全部包好。
12.砂锅中烧大量清水，加上适量盐。
13.生菜洗净，沥干水。
14.水开后放入云吞，煮至浮起，放入生菜烫一下即可捞起。
15.开吃
小贴士：
馅料剁好后先腌制片刻，容易入味，配菜随意搭配，买回的鲜虾放入冰箱急冻30分钟取出很容易剥虾皮的。
感谢您阅读“97美食网”的《鲜菌云吞水晶鸡的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了水晶鸡专题，希望您能喜欢！
