中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材决定了美食文化的高度的深度,你是食材达人吗?小编特地为你收集整理“裙带菜豆腐虾糕的做法”,更多信息请继续关注我们的网站。
材料:
干裙带菜1g,豆腐100g,虾泥70g,中筋面粉40g,黑芝麻牛油果油适量,蛋黄1只,盐1g,,
裙带菜豆腐虾糕的做法的做法步骤:
步骤1,(宝宝手指食物、锻炼抓握能力)食材:干裙带菜1g、净虾肉70g、豆腐100g、中筋面粉40g、蛋黄1只、盐1g(12m+再添加)、黑芝麻牛油果油
步骤2,用清水将干裙带菜泡发(大约泡10分钟即可);
步骤3,泡好的裙带菜
步骤4,蛋黄加一小勺面粉适量清水搅匀备用。
步骤5,将虾肉、泡发好的裙带菜、面粉、豆腐、盐一同用料理机搅拌均匀。
步骤6,小蒸碗刷好黑芝麻牛油果油(方便脱模)将搅拌好的食材盛入碗中铺平、淋好蛋黄液;盖好保鲜膜上锅蒸大约15分钟;
步骤7,常温后脱模切块(条、片状均可)食用。
步骤8,成品
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润燥汤水裙带菜豆腐汤
食材明细:
主料::裙带菜适量,虾仁适量,豆腐适量,
辅料::盐少许,料酒1汤匙,生抽少许,水淀粉少许,芝麻油几滴,
润燥汤水裙带菜豆腐汤的做法步骤:
1.裙带菜切段。
2.干虾仁提前泡发。
3.煮锅加水,放裙带菜。
4.加豆腐。
5.加虾仁、盐、生抽、姜末。
6.裙带菜煮软后加水淀粉。
7.煮至汤汁粘稠,关火,淋几滴芝麻油即可。
8.鲜美。
小贴士:
干虾仁泡发时加少许料酒,可以去腥。
裙带菜豆腐发糕-宝宝零食的做法
材料:
泡发好的裙带菜1g,豆腐100g,虾适量,黑芝麻牛油果适量,蛋黄一个,中筋面粉40g,
裙带菜豆腐发糕-宝宝零食的做法的做法步骤:
步骤1,食材:干裙带菜1g、净虾肉70g、豆腐100g、中筋面粉40g、蛋黄1只、盐1g(12m+再添加)、黑芝麻牛油果油
步骤2,用清水将干裙带菜泡发(大约泡10分钟即可)
步骤3,蛋黄加一小勺面粉适量清水搅匀备用。
步骤4,将虾肉、泡发好的裙带菜、面粉、豆腐、盐一同用料理机搅拌均匀。
步骤5,小蒸碗刷好黑芝麻牛油果油(方便脱模)将搅拌好的食材盛入碗中铺平、淋好蛋黄液;盖好保鲜膜上锅蒸大约15分钟;常温后脱模切块(条、片状均可)食用。
步骤6,成品
步骤7,成品
步骤8,成品
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