油麦菜豆腐丝收藏
油麦菜豆腐丝栏目为大家提供油麦菜豆腐丝、家常油麦菜豆腐丝、2024油麦菜豆腐丝以及油麦菜豆腐丝怎么做好吃等相关美食做法,希望能够帮助大家做各种好吃的美食,不再为吃而发愁。
食材明细:
主料::豆腐皮200克,香菜1小把,胡萝卜1段,
辅料::干辣椒4只,黄豆酱1汤匙,酱油1汤匙,盐适量,花生油适量,
香菜豆腐丝的做法步骤:
1.准备材料
2.豆腐皮切丝
3.香菜切段;胡萝卜去皮切丝
4.豆腐丝入沸水中焯熟
5.捞出沥干
6.锅中倒入花生油烧热,加入黄豆酱和干辣椒炒几下有香味
7.再加入豆腐皮炒匀,加盐和酱油调味
8.关火,加入香菜和胡萝卜丝拌均匀就可以了
韭菜75克,油皮150克,色拉油15克,盐2克,白砂糖1克,酱油3克,味精1克
韭菜豆腐丝的做法步骤:
1. 韭菜洗净,切段;
2. 将豆腐皮先切丝,洗净后再切成段;
3. 炒锅置火上,倒油,放入高汤、豆腐丝和适量的盐、白糖、酱油、味精,用小火慢慢翻炒5-7分钟;
4. 使豆腐丝完全吸收汤味道,再放入韭菜继续炒半分锅即可。
主料::豆腐适量,韭菜适量,
辅料::酸菜适量,
配料::盐适量,辣椒油适量,蚝油适量,调味鲜适量,香油适量,
凉拌韭菜豆腐丝的做法步骤:
1.豆腐,。
2.豆腐切丝,韭菜切段,备些酸菜丝。
3.豆腐切丝,加盐入味。
4.将腌好的豆腐丝控净盐水,放进韭菜。调入蚝油。
5.调入辣椒油。
6.拌匀。
7.倒进酸菜丝。
8.拌匀。淋上香油装盘即成。
9.装盘。
主料::青菜5颗,豆腐皮1张,
辅料::金针菇少许,口蘑少许,海米少许,浓汤宝1个,葱适量,姜适量,
配料::盐适量,
上汤青菜豆腐丝的做法步骤:
1.准备材料:青菜洗净,豆腐皮切细丝,开洋泡发去掉尾壳,口蘑切片。
2.油锅烧热,放入葱、姜爆香。
3.加入3碗水,挤入浓汤宝,煮开。
4.放入豆腐丝、开洋继续煮开。
5.放入口蘑、金针菇。
6.最后放入青菜,煮开后调味。
小贴士:
口蘑、金针菇可以不放。
主料::豆腐片适量,芹菜适量,辣椒适量,
辅料::高汤适量,
配料::盐适量,调味粉适量,陈醋适量,香油适量,辣椒油适量,
芹菜豆腐丝凉拌的做法步骤:
1.豆腐片,辣椒,芹菜,史云生浓醇高汤。
2.将豆腐,辣椒切丝,芹菜切段。
3.将豆腐丝装碗里加盐入味。再放进辣椒丝和芹菜。
4.拌匀。
5.调入调味粉,辣椒油,陈醋。
6.再挤进史云生浓醇高汤。
7.拌匀炝片刻即可。
8.凉拌香芹豆腐丝即成。
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食材明细:主料::菠菜适量,鸡蛋豆腐适量,辅料::油适量,盐适量,辣椒适量,糖适量,菠菜豆腐的做法步骤:1.清理好的菠菜,切段。2.适量的鸡蛋豆腐。3.锅里加油烧放辣椒蒜爆香。4.放菠菜翻炒在放豆腐,加盐一点,加糖一点,爆炒。5.爆炒一分钟,均匀就可以出锅了。6.成品图。
食材明细:豆腐(北)200克,芥菜80克,猪肉(瘦)100克,辣椒(红、尖)50克,酱油10克,鸡精2克,淀粉(玉米)3克,盐3克,香油5克,青葱10克雪菜豆腐的做法步骤:1.豆腐切丁,雪菜(芥菜)切小段,辣椒切斜片,青葱切段,瘦肉切小片加香油、盐、淀粉,腌10分钟;2.热锅冷油炒瘦肉,肉丝呈白色时
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食材明细:主料::豆腐1盒,荠菜100克,土豆1个,胡萝卜半根,肉末50克,辅料::盐适量,味精适量,淀粉适量,#豆腐#荠菜豆腐羹的做法步骤:1.所有食材。2.荠菜洗净切碎,胡萝卜洗净切小块,土豆去皮洗净切小块。3.锅中放水,放入胡萝卜和土豆煮开至熟。4.放入肉末煮开。5.放入荠菜煮开。6.再放入豆
食材明细:芥菜150克豆腐200克淀粉适量香油2小匙高汤15大匙胡椒粉1小匙精盐1小匙芥菜豆腐羹的做法步骤:1.芥菜菜切除老叶及粗梗,洗净,放入开水中汆烫后捞出,再用冷水冲凉,然后切碎;2.把高汤烧开,加入精盐及水淀粉勾芡成羹状,然后放入切成丁的豆腐煮开;3.放入切碎的芥菜,再度煮开即关火盛出,淋香
食材明细:豆腐,西芹,水发冬菇适量,辣椒适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量什锦芹菜豆腐的做法步骤:1.将豆腐切开入锅煎黄待用。2.起油锅,爆香姜蒜,下西芹,水发冬菇、辣椒入锅翻炒。3.待西芹断青后加入豆腐拌匀,下盐、生抽、鸡精调味就好了。
食材明细:主料::白菜适量,豆腐适量,辅料::油适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量,白菜豆腐的做法步骤:1.白菜适量洗净备用2.豆腐适量,锅里放适量清水烧开。烧开后放油、盐少许生抽,将豆腐用清水冲洗干净,切块放开水里。烧开改小火焖6~10分钟,放入白菜。3.放入白菜后再烧至白菜熟了,放少许鸡精即可。
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食材明细:豆腐(北)300克,草菇20克,香菇(鲜)50克,虾米20克,韭菜50克,油皮100克,小麦面粉10克,盐2克,白酒5克,香油5克,胡椒粉3克,淀粉(豌豆)20克,植物油50克发菜豆腐卷的做法步骤:1.将老豆腐压碎制成豆腐泥;每张豆腐皮切成4小块。2.泡好的发菜、香菇、韭菜分别洗净后切末。
食材明细:毛豆300克,豆腐(北)250克,榨菜50克,辣椒(红、尖、干)20克,植物油20克,香油5克,白砂糖4克,味精2克毛豆榨菜豆腐的做法步骤:1.将毛豆洗净,下入开水锅内煮片刻,捞出过凉,搓去老皮;2.将豆腐切成片,码在盘内;3.辣椒去蒂、籽洗净,切成片,码在豆腐周围;4.毛豆放在豆腐片上;
食材明细:酸白菜250克,猪肉(肥瘦)150克,豆腐(北)200克,淀粉(玉米)30克,香油5克,白砂糖3克,蚝油5克,盐3克咸菜豆腐煲的做法步骤:1.将猪肉切末后加精盐、白糖、淀粉拌匀;2.咸菜(酸白菜)、豆腐洗净切块;3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;4.瓦煲注油烧热,下入猪肉末煸炒,放咸菜炔炒匀,
食材明细:主料::淡菜适量,豆腐适量,辅料::生姜适量,配料::盐适量,糖少许,清蒸淡菜豆腐的做法步骤:1.准备好材料,淡菜洗净2.将豆腐切小块铺在盘中3.将生姜铺于豆腐上4.上锅蒸5分钟左右,淡菜全开即可,可以在出锅的时候撒写葱末
食材明细:主料::白菜适量,豆腐适量,辅料::鸡汤适量,白菜豆腐砂锅的做法步骤:1.白菜切条,豆腐切块。2.砂锅里先放白菜,上面铺一层豆腐,倒入鸡汤,加至与豆腐齐平,再加入适量生抽、盐调味。3.砂锅放火上,小火炖10分钟。4.起锅,撒香菜。
食材明细:主料::大眼鸡100g,豆腐200g,香菜三棵,辅料::油适量,盐适量,生姜几片,香菜豆腐鱼汤的做法步骤:1.所有食材,买回来的豆腐用清水泡半小时左右。2.大眼鸡鱼要撕掉外皮,清理干净;豆腐切成小块,香菜切成段,并备生姜几片。3.热锅下油,把鱼放锅里两面煎至微黄。4.鱼煎好后转砂锅里,加进
食材明细:主料::干豆腐一张,苣荬菜2两,黄瓜一根,小洋葱一个,鸡蛋一个,辅料::鸡蛋酱适量,野菜豆腐卷的做法步骤:1.准备好原料2.把鸡蛋摊成蛋饼,切成长条3.摊开干豆腐,在上面摆上所有配料4.摆的时候要均匀,要紧贴一边摆放5.从摆好的这侧开始卷,卷紧6.卷好后切段就可以吃啦
食材明细:主料::布包豆腐1块,白菜200克,瘦肉100克,木耳适量,生抽适量,盐适量,蒜头适量,家常白菜豆腐的做法步骤:1.将豆腐切片,撒点盐拌一下有点底味。2.瘦肉切片,白菜切段。3.起油锅,豆腐入锅煎至两面金黄待用。4.锅里加油,爆香蒜头,下瘦肉煸炒一会儿。5.加入木耳,白菜炒匀。6.将煎好的
食材明细:主料::白菜200g,豆腐条100g,辅料::葱1g,油1g,盐1g,白菜豆腐条的做法步骤:1.准备好食材。2.白菜切好。3.豆腐条和葱切好。4.锅内热油,下葱爆香。5.下白菜翻炒6.加入豆腐条。7.翻炒均匀。8.加入盐。9.撒上葱段出锅。小贴士:全程大火快炒。
食材明细:嫩豆腐1/2块,髮菜50公克,葱末少许,高汤500㏄,盐适量,鸡粉1小匙,太白粉少许,香油少许髮菜豆腐羹的做法步骤:1.将豆腐切粗丁、髮菜泡水后沥干,皆放入滚水中略汆烫后捞起备用。2.取一汤锅以中火烧热,注入高汤,放入作法1的材料煮开,再加入盐、鸡粉调味。3.最后以太白粉水芶薄芡,撒入适量
食材明细:老豆腐0.3块,豌豆0.3杯,鹰嘴豆适量,香菜叶0.5杯,黄色甜菜适量,橄榄油1小匙,姜黄适量,香葱末适量,辣椒粉适量,盐适量蔬菜豆腐丁的做法步骤:1.豆腐切丁;甜菜(或是胡萝卜)、鹰嘴豆事先煮熟;2.锅里放油中火加热,油7成热以后放入甜菜(或胡萝卜丁)炒半分钟,再放入豆腐丁,中火炒2分钟
食材明细:白菜400克,豆腐(北)100克,香菜15克,料酒10克,盐5克,味精2克,花生油50克,鸡油10克,大葱10克,姜10克砂锅白菜豆腐的做法步骤:1.将白菜洗净,切成4.5厘米长、2厘米宽的条。将嫩豆腐切成与白菜相同的条。2.锅内加油烧热,放入葱、姜末炝锅,放入白菜条、料酒、鲜汤烧开,倒入
食材明细:主料:老豆腐290克,芹菜120克,鸡蛋1只,面粉适量辅料:生抽适量,蚝油适量,盐适量芹菜豆腐饼的做法步骤:1,食材:老豆腐、芹菜(已洗净切碎)、鸡蛋、面粉2,将老豆腐放入大盆中抓碎。3,接着,合入芹菜和面粉,打入鸡蛋。4,加适量的生抽。5,加适量的蚝油。6,加适量的盐。7,调味和匀。8,
食材明细:主料::豆腐100克,青菜适量,米饭一小碗,辅料::盐少许,猪油少许,蔬菜豆腐饭的做法步骤:1.成品。2.淀粉调制成糊备用!3.豆腐切小块,青菜洗干净,切小段。准备一碗大米饭。4.锅烧热,倒入豆腐,稍微轻轻煎一会。5.倒入青菜,炒至7成熟。备用。6.大米饭炒香。成一颗一颗的米粒。7.勾芡豆
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