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世界杯特辑——炸薯条的做法

世界杯特辑——炸薯条的做法

发布时间 : 2019-12-06
炸薯条 生炸薯条 自制炸薯条

食材是美食味道最原始的来源,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你平时对食材了解比较多吗?有请驻留片刻,小编为你推荐世界杯特辑——炸薯条的做法,相信能对大家有所帮助。

急着交作业,步骤图随后会上。

材料:

土豆3枚,牛奶200g,番茄酱适量,,

世界杯特辑——炸薯条的做法的做法步骤:

步骤1,土豆洗净、去皮,切成均匀的长条状,浸泡在水中备用。

步骤2,锅中入清水,水沸腾后放入切好的土豆条,煮2-3分钟。

步骤3,将煮好的土豆条捞出,淋干水分。放入牛奶中,浸泡2小时。

步骤4,浸泡完成后捞出淋干水分,放冰箱内冷冻3小时。

步骤5,锅中入油,油温至6成热时放入土豆条炸至金黄色。

步骤6,捞出土豆条,待土豆条温度降低后,再复炸一次即可。

步骤7,可根据个人口味,搭配黑胡椒、番茄酱、沙拉酱等,请享用吧!

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世界杯特辑——韩式烤肉(快手免烤箱版)的做法


急着交作业,步骤图随后会上。

材料:

五花肉200g,烧烤酱1包,生菜/苏子叶随喜,雪碧1罐,蒜瓣随喜,辣椒酱随喜,

世界杯特辑——韩式烤肉(快手免烤箱版)的做法的做法步骤:

步骤1,五花肉洗净,切薄片。放入雪碧中,浸泡10分钟。

步骤2,浸泡完成后捞出五花肉,淋干水分。

步骤3,接着将五花肉放入烤肉酱中,腌制30-40分钟。

步骤4,平底锅加热后,将五花肉一片一片的平摊在锅上,一面变色后,即可翻面继续煎。

步骤5,煎制过程中,可以撒一些黑胡椒,也可刷上一些烧烤酱增加味道。待两面煎至金黄色即可关火。

步骤6,吃的时候,可以用生菜叶或苏子叶,包裹五花肉、蒜瓣、辣酱一起食用。荤素搭配,更加健康。

世界杯椰蓉面包


食材明细:

主料::高筋粉250克,糖60克,牛奶108克,酵母4克,盐2克,黄油20克,蛋1个,蛋液适量(表面),

辅料::牛奶10克,糖25克,蛋液25克,椰蓉20克,黄油20克,

世界杯椰蓉面包的做法步骤:

1.先做涂抹用椰蓉:糖加入黄油打发均匀后加入蛋液,拌均匀后加入椰蓉与牛奶拌好,放冰箱冷藏备用(牛奶10克,糖25克,蛋液25克,椰蓉20克,黄油 20克)

2.把中材料放在面包机里,高筋粉120克,糖20克,酵母4克,牛奶108克

3.发酵2.5倍大,看上去有点像蜂窝状

4.转动面包机让中种材料排出气体,停下后再加进主材料(黄油除外)

5.面团材料拌均匀后加入黄油拌至材料出膜

6.发酵2.5倍大

7.取出面团静置30分钟

8.把面团分出一团为1/3,一团为2/3,静置10分钟

9.取小面团放适量的的椰蓉包起来,收圆待用

10.取大面团擀成大方片

11.把面片的7/10处切出4等级份,3/10的地方是相连的,并在最外的面片上涂上椰蓉

12.把没涂椰蓉的面片盖在有椰蓉的地方,并在边旁切一道7CM长的条状面(左右面片都切左边),是用来模拟托举的手

13.把重叠好的面坯交叉放好,把已经做好的圆面坯放在长面片的顶部,圆面坯要压着一点长面坯,把条状面扭一下放在圆面坯旁边

14.发酵2倍大,涂上表面蛋液

15.放在180度的烤箱中烤30分钟左右

16.出炉晾凉即可食用

世界杯必备--卤毛豆


食材明细:

主料::毛豆500g,

辅料::盐适量,桂皮一块,花椒20粒,八角两个,干红辣椒20个,小茴香少许,香叶四片,食用油一小勺,

世界杯必备--卤毛豆的做法步骤:

1.一定要选择色泽好,饱满的毛豆。干瘪的吃起来就没有劲儿了,太老的也不好吃,我是自家地理摘得所以选择的都是挺好的

2.毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会儿,用双手洗干净后漂水

3.沥干水的毛豆用剪刀剪去两头,容易入味儿

4.准备好所需要的配料哦....

5.锅中上入适量的水烧开,加入准备好的所有配料,煮开后再煮几分钟

6.待闻到香在往锅里滴几滴食用油

7.待闻到香料的味道后加入适量的盐

8.最后倒入准备好的毛豆煮开后继续用中火保持沸腾,一直把毛豆煮到自己喜欢的程度,关火,浸泡几个小时

9.喜欢吃冰过的可以把毛豆放入冰箱

10.楼先生说配上冰啤酒,简直是绝配啊...........

11.估计很多人都不知道毛豆是怎么长出来的吧,这么小小的一棵苗树上长了这么多真担心它的腰会不会疼呢

12.你看,腰都弯了吧.........

13.我们家外公还真是勤劳的人啊,你看,这么大一块地,一颗杂草也木有还一个劲儿的叫我多摘点,爱死外公了...............

小贴士:

PS:1、煮的时候, 盐的量要偏多一点, 煮熟的豆子咸淡才能合适。

2、煮的时间为不要太短 生豆子有毒不亦食用。



3、喜欢冰凉口感, 可以放冰箱里冷藏后再吃。

营养功效

毛豆就是新鲜的黄豆,它不仅有丰富的植物蛋白、多种矿物质、维生素、膳食纤维而且还有大量的钾,能缓解天气炎热造成的疲乏无力和食欲下降,尤其适合夏季食用。



1、毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。



2、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑的记忆力和智力水平。



3、毛豆中还含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低。



4、毛豆中的钾含量很高,夏天常吃,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。



5、毛豆中的铁易于吸收,可以作为儿童补充铁的食物之一。此外,毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松。



6、毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。



7、毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显着;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。

世界杯必备---卤毛豆的做法


以前就很喜欢毛豆,记得以前夏天去朋友小酒吧坐坐的时候,肯定会点上一盘毛豆一群人三下五除二,全部干掉,还会添加好几次炎炎夏日工作一天之后吃着爽口的盐水毛豆再配上冰爽的啤酒,浑身的疲乏不见,只留下满口的清香。时下又赶上世界杯,这绝对是不可缺少的小零食兼下酒菜啊本来想去菜市场买的,但是想想外公地里肯定有,就立马开车回乡下了,这不还真有绿油油一片啊,这让我有点儿小确幸,时下物价飞涨,如此纯天然又质优价廉的营养食物真的要好好利用多多补充。自己种的更加纯天然了...

材料:

毛豆500g,盐适量,桂皮一块,花椒20粒,八角两个,干红辣椒20多个,小茴香适量,食用油一小勺,

世界杯必备---卤毛豆的做法的做法步骤:

步骤1,一定要选择色泽好,饱满的毛豆。干瘪的吃起来就没有劲儿了,太老的也不好吃,我是自家地理摘得所以选择的都是挺好的

步骤2,毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会儿,用双手洗干净后漂水

步骤3,沥干水的毛豆用剪刀剪去两头,容易入味儿

步骤4,准备好所需要的配料哦....

步骤5,锅中上入适量的水烧开,加入准备好的所有配料,煮开后再煮几分钟

步骤6,待闻到香在往锅里滴几滴食用油

步骤7,待闻到香料的味道后加入适量的盐

步骤8,最后倒入准备好的毛豆煮开后继续用中火保持沸腾,一直把毛豆煮到自己喜欢的程度,关火,浸泡几个小时

步骤9,喜欢吃冰过的可以把毛豆放入冰箱

步骤10,楼先生说配上冰啤酒,简直是绝配啊...........

步骤11,估计很多人都不知道毛豆是怎么长出来的吧,这么小小的一棵苗树上长了这么多真担心它的腰会不会疼呢

步骤12,你看,腰都弯了吧.........

步骤13,我们家外公还真是勤劳的人啊,你看,这么大一块地,一颗杂草也木有还一个劲儿的叫我多摘点,爱死外公了...............

喜欢《世界杯特辑——炸薯条的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炸薯条专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/4902911.html

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