食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对哪些食材了解较多?有请驻留一会,阅读小编为你整理的给一层不变的米粥换点花样,宝宝更爱吃!的做法,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
黑米酸奶布丁参考月龄:10个月以上辅食阶段中,粥几乎是宝宝天天吃的,但一成不变的吃法,宝宝也会吃腻。我们除了从口味、食材上寻求多样化,也可以在样子上多下点功夫。黄妈今天推荐一道黑米粥做的米布丁,制作简单营养丰富。黑米富含B族维生素、花青素、核黄素、硫胺素和锌、硒、铜等微量元素,适量添加有助于微量元素的补充。
材料:
黑米50克,配方奶50毫升,铁棍山药50克,,
给一层不变的米粥换点花样,宝宝更爱吃!的做法的做法步骤:
步骤1,首先我们准备好需要的食材
步骤2,黑米提前浸泡6小时,确保充分泡胀。
步骤3,黑米先用大火煮开,再用小火煮20分钟,再倒入切好的山药,煮至软烂。
步骤4,煮至山药软烂后倒入配方奶。
步骤5,再煮2分钟。
步骤6,出锅后稍稍冷却一下。PS:盛出的粥要是这样黏稠的,不要太水,否则不容易凝固。
步骤7,倒入辅食机中搅打细腻,状态是粘稠易滑落的。
步骤8,再倒入容器中。
步骤9,-放入蒸锅,盖上一个盖子,以免水蒸气回流。
步骤10,冷水上锅,中小火蒸15分钟。
步骤11,出锅后放置成型冷却。
步骤1212,M以上的宝宝可以适量加一点酸奶哦。
步骤13,我和大家说哦,这道辅食就连你都会觉得很好吃!\(^o^)/~
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庄青山:这个豆泡有点酷,馅料一层叠一层,打造超暖冬蒸物
食材明细:
主料::油豆腐150克,小花菇30克,娃娃菜200克,素蚝油15克,
辅料::盐2克,糖5克,生抽6克,淀粉5克,胡椒粉2克,
庄青山:这个豆泡有点酷,馅料一层叠一层,打造超暖冬蒸物的做法步骤:
1.娃娃菜焯熟事先切碎,挤干水份 。
2.加盐调好味道
3.胡椒粉
4.少许麻油
5.拌匀
6.油豆腐一切为二
7.填入调好味道的娃娃菜
8.填好压实
9.摆在汤盘里
10.泡发好的小花菇带水,加入素蚝油
11.生抽
12.胡椒粉
13.适量干淀粉
14.拌均匀
15.入蒸柜蒸半小时
16.锅里倒入适量水
17.加生抽
18.糖
19.盐
20.调好味道
21.烧开后
22.倒在装油豆腐酿的汤盘里
23.将蒸好的花菇酱取出
24.把花菇摆在油豆腐上面
25.浇上酱汁
26.再入蒸柜蒸8分钟即可
27.再入蒸柜蒸8分钟即可
28.成品
29.成品
小贴士:
1.油豆腐选大小均匀的会比较好看。
2.小花菇酱可以提前蒸制,这样香味会更浓,如果时间充裕多蒸1小时味道会更加鲜美。-----素心居静庄青山
花样果肉糙米粥的做法
材料:
糙米适量,黑米适量,薏米适量,红豆适量,绿豆各适量,苹果适量,梨适量,葡萄适量,
花样果肉糙米粥的做法的做法步骤:
步骤1,主料浸泡30分钟
步骤2,淘去主料中的杂质,电饭煲煮30分钟(喜欢口感软的,煮制时间长一些,喜欢有嚼劲的,时间相对可短一些)
步骤3,水果处理干净切小块待用
步骤4,主料煮熟后,把处理好的水果块倒入,加入适量冰糖,继续煮5分钟左右即可当中适当搅拌以免糊锅(水果本身就有甜味,不喜欢太甜的,冰糖量减少或者干脆不放也可以)
给宝宝的胡萝卜饼干棒自己做更健康的做法
给孩子做的小点心,总希望会美味又营养。即使平常不爱吃的食物,也可以加入点心中试试,味道就会大不同。这次用了胡萝卜,颜色很漂亮,口感也好。其实我小的时候特别不爱吃的就是胡萝卜了,尤其是炖菜的时候炖的又厚又面的块状,那种甜甜咸咸的味道觉得很奇怪,尤其不喜欢那个说不上来的后味。但是所有的家长都会告诉孩子说,胡萝卜是小人参,非常营养。我也是长大以后才开始不抗拒胡萝卜的,尤其爱吃凉拌的,也许是口味变了,也许是真的明白不挑食的重要。这个配方大约可以做40根左右。参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料:
黄油50克,糖粉20克,低筋面粉75克,蛋白20克,胡萝卜碎20克,,
给宝宝的胡萝卜饼干棒自己做更健康的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜切小丁后切碎备用;
步骤2,黄油软化后放入盆中,用刮刀拌匀;
步骤3,加入糖粉,先拌匀,再用手动打蛋器搅拌;
步骤4,撰写制作步骤
步骤5,分两次加入蛋白,每次都要完全搅拌均匀;
步骤6,撰写制作步骤
步骤7,筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀;
步骤8,撰写制作步骤
步骤9,撰写制作步骤
步骤10,加入胡萝卜碎,继续翻拌均匀;
步骤11,撰写制作步骤
步骤12,把拌好的面糊装入裱花袋,前面剪一个小口;
步骤13,撰写制作步骤
步骤14,在铺了锡纸的烤盘上挤成细长条状。烤箱预热170度,上下火,中层,大约烤20分钟左右。
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