食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,没有好的食材,不可能有好的食物。食材是美食文化的地基,你对食材的看法是怎么样的呢?你不妨看看炒剩面条的做法,仅供参考,欢迎大家阅读。
小编来教大家做一道简单的炒面,味道棒棒的
材料:
剩面条,火腿肠,鸡蛋2个,酱油,耗油,盐,
炒剩面条的做法的做法步骤:
步骤1,将剩面条放在请水里泡一会
步骤2,将火腿肠切片备用
步骤3,将鸡蛋搅匀备用
步骤4,锅内起油,烧热。
步骤5,将鸡蛋液放入锅中编炒,成型放入香肠编炒放入剩面条编炒加盐,适量酱油耗油编炒出锅
步骤6,就是这样子哒,大家一起来做吧~
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剩面条变身美味早餐饼的做法
晚上煮面条吃,不小心煮多了,剩下挺多,不好存放,也不舍得扔掉,灵机一动,变成了今天的早餐,还很美味哪!参与活动:#618长隆爸爸节#
材料:
煮熟的面条300g,面粉15g,鸡蛋4个,盐适量,黑胡椒粉少许,葱花适量,植物油适量,,
剩面条变身美味早餐饼的做法的做法步骤:
步骤1,鸡蛋加入控了水的白面条
步骤2,混合均匀后加入盐,黑胡椒粉拌匀
步骤3,加入葱花混合,再加入面粉混合成糊
步骤4,锅中放油,烧热后把面糊倒入锅中,我用模具做,为了形状好看些,也可以不用,直接煎成饼
步骤5,始终小火慢煎,煎至两面金黄即可
步骤6,做好了,晚上灯光昏暗,凑乎看哈
步骤7,早餐时,两片饼之间抹沙拉酱,夹上肉类和蔬菜,很美味哦
步骤8,是不是很诱人
步骤9,剩面条也有春天
步骤10,祝大家好胃口哦
【什锦面条饼】消灭剩面条的方法之一的做法
最近搬家不想太麻烦动手,于是母上煮了一大锅细面条,吃不完到了晚上已经口感变差,无奈自己动手烙成饼。剩面条就变成新宵夜ヾ(`)ノ
材料:
剩面条,辣椒,葱,胡椒粉,胡萝卜,食用油,榨菜(随意,鸡蛋以及少许面粉,
【什锦面条饼】消灭剩面条的方法之一的做法的做法步骤:
步骤1,在冷水洗过一遍的面条里切上备好的洋葱丁,辣椒丁,葱末,胡萝卜丁加上盐酱油味精……按照自己口味
步骤2,将鸡蛋打散加上少许白面再打匀
步骤3,将打散的鸡蛋面粉倒入装面条的盆中用手抓匀,再一点一点撒干面粉,个人觉得这样面粉的均匀度会提高
步骤4,开锅热油就不说了w把和好的面条均匀的摊在锅里一块.撒点胡椒粉味道更加。
步骤5,等待的过程可能会有点久,开小火几分钟面饼成型翻过来继续煎
步骤6,卤煮手贱在锅里就给切开了w接下来是品尝时间了!()
【拯救剩面条】迷你沙琪玛的做法
昨天午餐打卤面,还剩下些面条没吃完,心血来潮给儿子做了面条版的沙琪玛。下午茶妥妥哒!
材料:
面条200g,白糖3大勺,食用油适量,芝麻少许,水,,
【拯救剩面条】迷你沙琪玛的做法的做法步骤:
步骤1,面条下开水锅,煮熟,捞出
步骤2,将熟面条过一遍冷水,然后捞出
步骤3,面条摊开晾一下,晾至表面无水分
步骤4,做锅热油,油温八成热,如果掌握不好温度,可以先下一小根试一下,如图放入锅中炸面条可以迅速浮起,就说明油温可以了。
步骤5,面条分两次下油锅炸至金黄捞出。
步骤6,这是炸好的,一边做一边拍火候有点不匀,不过不影响口感,最好先用勺子把面条压断,香香脆脆的,可以当干脆面吃了哈哈
步骤7,把油倒出,锅中剩的底油不用洗,开小火放入白糖,用铲子不停搅拌直到全部融化成糖浆。记住哦,一定要小火!否则糖会糊掉发苦的。
步骤8,和拔丝菜一样。待糖浆底部冒小泡泡的时候就可以放入炸好的面条了。
步骤9,面条下过后关火然后迅速搅拌,期间以个人口味撒上白芝麻,使糖浆均匀裹上面条。
步骤10,趁热倒入平底容器内,用力压实,然后等待冷却,彻底冷却后脱模切块,装盘,开吃!
步骤11,成品图,甜香酥脆,重要的是没有添加剂,给孩子吃最放心了。
【葱花鸡蛋面饼】消耗煮多了的剩面条的做法
材料:
面,鸡蛋1只,面粉,水,盐2茶匙,葱花,
【葱花鸡蛋面饼】消耗煮多了的剩面条的做法的做法步骤:
步骤1,事情缘起于某晚煮的一大~锅面。消耗无力。又不舍得浪费。于是做成了面饼
步骤2,鸡蛋一只。加入面粉和水搅拌均匀成酸奶状的面糊
步骤3,加入葱花和盐(我加了2茶匙的盐。葱花可以再多放很多)
步骤4,加入煮熟的剩面条(当然也可以新鲜煮)搅拌均匀
步骤5,平底锅刷一层底油。烧热。放入裹好面糊的面条。铺开
步骤6,煎至底面凝结后翻面。用铲子压平实。再煎。至两面金黄即可
面条的做法
材料:
胡萝卜 ,面条,狮子头,鸡蛋,青菜心,盐,骨头冻,,
面条的做法的做法步骤:
步骤1,先把胡萝卜刨丝。
步骤2,热锅后加入橄榄油。加入胡萝卜丝炒一下,然后放入碗里备用。
步骤3,锅中放入适量的水,倒入骨头冻.煮开后再加入食量的盐。然后倒入碗里备用。
步骤4,把青菜心洗干净后后放入滚水里焯一下备用。
步骤5,买来的面条里含有很多的碱水,所以煮面条后的水不能喝要倒掉。面条煮开后再中火煮3分钟,这中间可以放点盐,这样面条不容易煮烂。
步骤6,把煮好的面条放入刚才煮好的骨头汤里。
步骤7,把煮好的鸡蛋切成两半。
步骤8,把其他已经煮熟的材料,青菜,胡萝卜,狮子头和鸡蛋都放入面条里就可以开吃了
剩馒头的新生--风味炒馒头
食材明细:
主料::大馒头2个,火腿肠2根,黄瓜1根,
辅料::油适量,孜然粉适量,黑胡椒适量,盐适量,
剩馒头的新生--风味炒馒头的做法步骤:
1.馒头切小丁
2.蛋液打散
3.香肠、黄瓜切小丁
4.把蛋液倒入馒头丁里,搅拌均匀,让每个馒头都沾上蛋液
5.热锅下油
6.倒入馒头丁翻炒
7.炒至蛋液凝固,盛出备用
8.锅里下底油,翻炒香肠和黄瓜
9.倒入馒头丁一起炒
10.撒上你喜欢的调料,翻炒均匀就可以吃啦
小贴士:
其实材料很随意,不用拘泥,想用什么就用什么,不管是辅料还是调料都一样,试着做出你最喜欢的味道来吧
剩米饭的华丽变身的做法
以往的剩米饭都是用来蛋炒饭,酱油炒饭的。今天来个不一样的,把米饭做成造型,蘸上蛋液,放锅里面炸。没想到味道还不错。成品更像鸡块。
材料:
米饭1碗,鸡蛋1个,盐半小勺,胡椒粉少许,白芝麻少许,食用油适量,热水20ml,番茄酱15g,
剩米饭的华丽变身的做法的做法步骤:
步骤1,准备一点点热水把盐放里面。倒进米饭里拌匀。
步骤2,用心型的模具做出造型,造型一定要压实,要不然蘸蛋液的时候容易散开。
步骤3,鸡蛋里面加入胡椒粉打散。
步骤4,把做好造型的米饭放进去,均匀的裹上蛋液,然后在表面一层撒上一点点白芝麻。
步骤5,锅里面油烧热后放入米饭炸制金黄色捞出控油即可。
步骤6,直接吃也可以,蘸上番茄酱更好吃哦!像不像鸡块。
步骤7,确实很好吃。
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