食材在我们生活中随处可见，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材决定了美食文化的高度的深度，哪些食材让你感兴趣？小编经过整理，为你编辑了水果娃娃蛋糕的做法，仅供参考，我们来看看吧！
借这一款我家俩宝的生日蛋糕，祝愿豆果的明天越发的有滋有味。在哪里相聚都是缘，在哪里相识都要珍惜。在这里祝愿我自己及所有的豆子们家庭事情俩得意，家人自己身体健康，出行平安。有了好好的我们，那豆果的明天只会更加的好。快乐豆果，风雨之后的彩虹更加美丽哦。快乐我们，欢歌笑语分享菜谱。（注：一个八寸的量，朋友们按以下数量减半即可）参与活动:#豆果5周年，蛋糕盛典#
材料：
鸡蛋9个，色拉油60克，牛奶80克，白糖60克，低粉140克，什锦水果1份，淡奶油500克，糖粉15克，玩具娃娃1个，，
水果娃娃蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，备好所用食材。
步骤2，蛋清分离出来，加入半个量的柠檬汁，再分次加糖打至能挂小勾。
步骤3，再将牛奶，色拉油，少许白糖打至融合。
步骤4，再将低粉拌入。
步骤5，拌至无干粉状，再将打好的蛋白糊分次加入。
步骤6，拌至好后入烤模里，入烤箱150度烤制60分钟，小的那一个40分钟就取出来。
步骤7，将烤好的蛋糕切片，再备好水果，娃娃，淡奶油及糖粉。
步骤8，将糖粉，淡奶油打至好。
步骤9，分层抹上奶油夹上水果。
步骤10，分次将三层都码抹好。
步骤11，再按个人喜好装点好表面即可。
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娃娃蛋糕
食材明细：
主料：：六寸戚风蛋糕1个，水果适量，
辅料：：淡奶油500克，糖粉50克，色素少许，
娃娃蛋糕的做法步骤：
1.先准备一个6寸戚风蛋糕
2.准备淡奶油，芒果等材料，芒果切粒备用
3.淡奶油加入糖粉打发，蛋糕分三层，夹了芒果粒，抹面后放冰箱30分钟再取出
4.淡奶油部份加入色素装进裱花袋，芭比娃娃擦干净，用保鲜膜包住身体备用
5.将芭比娃娃插入蛋糕中间
6.淡奶油挤出花纹稍作装饰即可
7.完成
小贴士：
抹好面后一定要放冰箱30分钟，让奶油定型，这样更有利于下一步的操作。
迷糊娃娃蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋5个，玉米油60克，牛奶70克，香草精几滴，低筋面粉100克，盐1克，柠檬汁数滴，白砂糖50克，
辅料：：淡奶油550克，黄桃少许，菠萝少许，迷糊娃娃1个，
迷糊娃娃蛋糕的做法步骤：
1.蛋黄和蛋白分离，分别放入无油无水的不锈钢盆中，蛋黄中加入玉米油，搅拌均匀；
2.倒入牛奶，拌匀；
3.加入几滴香草精；
4.筛入低筋面粉；
5.搅拌均匀至光滑无颗粒；
6.蛋白中加入少许盐和柠檬汁；
7.分三次加入事先混合好的玉米淀粉的糖，低速打发至湿性偏干状态；
8.取1/3蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀；
9.然后倒回剩余的蛋白中，翻拌均匀；
10.将面糊倒入模具中，震出气泡，烤箱预热160度，放入模具后，温度调至140度，烤45分钟；（六寸和四寸萨瓦林，四寸应该提前取出，我烤的时候忘取出，所以有点烤焦了。）
11.出炉后倒扣放凉；
12.迷糊娃娃消毒洗净后，包上保鲜膜，备用；
13.6寸蛋糕分三份，用了两份，4寸蛋糕去除多余部分；
14.去一片蛋糕，抹上打发好的淡奶油，摆上黄桃；
15.盖上第一片蛋糕，抹上淡奶油，摆上菠萝；
16.盖上4寸蛋糕；
17.将迷糊娃娃放入蛋糕中间空的位置，里面空余的用蛋糕填满；
18.表面抹上淡奶油；
19.用调好色素的奶油从下往上挤满玫瑰花，先21号裱花嘴用深一点的粉色奶油挤三层玫瑰，在用颜色稍浅一点再挤三层玫瑰，这样可以出来渐变色的效果，上身用18号裱花嘴挤出衣服，迷糊娃娃蛋糕完成。
小贴士：
1、6寸和4寸一起烤时，4寸蛋糕应该提前取出。
2、此方子适合8寸圆模。
3、淡奶油用量在550~600克之间。
4、我用的是Wilton裱花嘴。
巧克力娃娃蛋糕
食材明细：
主料：：蛋糕胚一个，
辅料：：稀奶油200mL，巧克力适量，可可粉适量，芒果适量，火龙果适量，
巧克力娃娃蛋糕的做法步骤：
1.蛋糕胚的做法参见电饭锅做蛋糕
2.用不同大小的碗、杯子等扣在蛋糕胚上面，沿着边切下来
3.蛋糕中间挖洞，把娃娃洗净裹上保鲜膜，插到蛋糕洞里
4.蛋糕摆好
5.蛋糕中间可抹奶油和水果
6.奶油，巧克力，可可粉放一起，加热，融化后，冷却至黏稠状，若太稀，可继续加可可粉
7.把巧克力涂在蛋糕胚上
8.再用水果点缀
9.切开吃。
小贴士：
巧克力浆中奶油别放太多，不然太稀
水果裸蛋糕的做法
制做简单且美味，最重要的是十分的美丽。红丝绒蛋糕的做法在前面方子里。参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动，离奥运会门票更近一些~#
材料：
6寸红丝绒蛋糕1个（方子在前一个菜谱里），淡奶油200g-300g，细砂糖15-25g，果酱适量，草莓适量，蓝莓或桑葚适量，
水果裸蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，脱模晾凉后的蛋糕切成薄厚均匀的3份。
步骤2240，g淡奶油加入20g细砂糖，放入隔着冰水冷却的搅拌盆里，用打蛋器打至可以裱花，装入裱花袋中。（不要搅拌过度，会产生分离现象）。
步骤3，在第一片蛋糕上涂一层蓝莓果酱。
步骤4，在涂好果酱的蛋糕片上挤上一层打发后的奶油。
步骤5，再在奶油上铺一层草莓片。盖上第二片蛋糕片，再重复之前的步骤。
步骤6，盖上最后一层蛋糕片，挤上奶油后再用水果做表明装饰。
步骤7，完成
步骤8，完成
步骤9，没有草莓，没有蓝莓，没有桑葚时试着用了芒果，猕猴桃，葡萄，口味也很好呢。
洗澡娃娃蛋糕
食材明细：
主料：：戚风蛋糕1个，迷糊娃娃1个，芒果适量，淡奶油350克，细砂糖35克，奶酪奶油霜约250克，进品兰色色素少许，
奶酪奶油霜原料：：黄油100克，奶油奶酪140克，细砂糖30克，柠檬汁适量，
洗澡娃娃蛋糕的做法步骤：
1.准备好6寸戚风1个。
2.片成三片。
3.芒果取果肉切成小块。
4.淡奶油加细砂糖打发。
5.蛋糕片放裱花台上，抹一层奶油，放一层芒果块。
6.依次做好后，抹平表面和四周。
7.奶酪奶油霜的做法：黄油室温下软化，加入细砂糖搅打至糖融化。（黄油最好用颜色浅发白的，便于调色。）
8.加入奶油奶酪。
9.继续搅打顺滑后加入适量柠檬汁，并用刮刀拌至均匀细滑。（柠檬汁用新鲜柠檬口感更好。）
10.用玫瑰花嘴裱出三朵玫瑰，放冰箱冷藏变硬。
11.取出一小部分白色的奶油霜备用，剩余的加入少许蓝色进口色素拌匀。
12.用小圆形花嘴在蛋糕周围挤满条状。
13.插上迷糊娃娃，用白色奶油霜挤出小圆球装饰在娃娃周围，摆上玫瑰花即可。
14.成品图
15.成品图
水果奶油蛋糕的做法
每次客人订蛋糕，都没拍过程图，今天上传上来，大家一起学习下！很简单的一款！
材料：
鲜奶油doublecream850g，混合水果罐头一罐，黄桃5块，李子一个，葡萄一小撮，草莓两个半，糖85g，，
水果奶油蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，基本戚风蛋糕一个！切成三片，奶油加水果！
步骤2，奶油放多一点，开始抹平！
步骤3，因为要加水果，还要挤花，我就不花时间把它抹的漂漂亮亮的！
步骤4，用刮片，刮出圆弧，把边缘抹圆，以便等会弄花边。喷笔装蓝色颜色水，给蛋糕边喷上颜色！
步骤5，奶油打到这个程度，把碗倒过来不会倒出来，这样的奶油方便裱花！
步骤6，wilton18号花嘴
步骤7，没有喷笔的话，可以在这个步骤的奶油加点颜色，就不会那么单调！
步骤8，额”相错开挤一圈过去！
步骤9，用wilton33好，挤出花形。
步骤10，喷上红色，摆上水果，插上生日牌，在水果上刷黄桃果酱。
【水果蛋糕】
食材明细：
主料：：戚风6寸一个，
辅料：：淡奶油300克，细砂糖24克，芒果适量，草莓适量，黄桃适量，巧克力酱适量，
【水果蛋糕】的做法步骤：
1.烤好的戚风立即倒扣，待完全晾晾以后，脱模，平均分成3片。然后打发好淡奶油，准备好夹馅的水果。取一片蛋糕，抹上一层奶油，放上芒果。
2.再抹上一层奶油。
3.铺上第二层蛋糕，抹上奶油，放上芒果。
4.再抹上一层奶油。
5.盖上最后以破案蛋糕片。（在抹面的时候，蛋糕底部是朝上的）
6.然后抹面。抹面的详细步骤见日志。
7.用自己喜欢的花嘴在蛋糕的底部边缘和顶部边缘裱好围边。
8.用巧克力酱些上中文或英文的“生日快乐”。
9.最后装饰水果即可。
水果沙拉蛋糕杯的做法
炎炎夏日，空气中满是夏日的味道，热得整个人都不好了，更别说有胃口了。用堡尔美克六连模做几个可爱的蛋糕杯，装上喜欢的水果沙拉，会不会有开胃的感觉呢？蛋糕杯可随意DIY，换上酸奶、椰奶冻、慕斯、冰淇淋，也会带给我们不一样的心情。参与活动:
材料：
鸡蛋4个，低筋面粉120克，糖70克，牛奶45克，玉米油30克，草莓果味粉4克，沙拉酱适量，水果适量，
水果沙拉蛋糕杯的做法的做法步骤：
步骤1，取四个常温鸡蛋，放入打蛋盆中
步骤2，分三次加入细砂糖打发。
步骤3，打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签插进去不倒即可。
步骤4，分两次加入过筛好的面粉和草莓果味粉（果味粉也可以不加）。
步骤5，.快速翻拌均匀，无面粉颗粒。
步骤6，倒入牛奶和玉米油。
步骤7，快速翻拌，让油和牛奶与面糊充分融合。
步骤8，将混合好的面粉倒入阳晨堡尔美克六连模，配方的量刚好装6个，轻轻震出大气泡。
步骤9，放入预热好的烤箱中层，145度30分钟。
步骤10，把自己喜欢的水果，切成小颗粒，我用了蓝莓、车厘子、水蜜桃、芒果。
步骤11，加入沙拉酱混合均匀。
步骤12，蛋糕烤好后，马上进行脱模，轻轻倾斜就滚了出来，非常完美。
步骤13，装入水果沙拉就可以享用啦。
步骤14，换上酸奶、椰奶冻、慕斯、冰淇淋，也会带给我们不一样的心情。
桂花水果蛋糕杯的做法
小宝今天幼儿园结业日，小子让我准备点心来分享。本来是想要用草莓，不过没有买到。最后选择了樱桃。然后这款蛋糕是用金龙鱼糕点用小麦粉来配烤的，这款面粉很不错，朋友们可以参考一下。以下的方子量比较大，适合聚会或是分享。朋友们如果要参考，可以减少用量。
材料：
鸡蛋12个，金龙鱼糕点用小麦粉180克，白糖170克，玉米油120克，牛奶180克，桂花酱3茶匙，淡奶油半盒，糖粉适量，樱桃1份，糖珠1份，
桂花水果蛋糕杯的做法的做法步骤：
步骤1，备好如图所用食材，这个量可以做52个小蛋糕杯，朋友们可以用四分之一的量就可以。
步骤2，将蛋黄蛋白分离到无水无油的容器里。
步骤3，分三次加糖，将蛋白到倒扣不流。
步骤4，如图能的小尖勾拉得起来就可以。
步骤5，然后桂花酱，牛奶，玉米油与蛋黄混合到一起。
步骤6，用打蛋器打至食材完全融合。
步骤7，然后将金龙鱼糕点用小麦粉称量到里面。
步骤8，Z字型，拌至无干粉状，这样子蛋黄糊就完成啦。
步骤9，然后分次将蛋白糊加至到蛋黄糊里。
步骤10，这个时候就可以预热烤箱，备好所用的纸托及烤盘了。
步骤11，如图就是混合好的蛋糕糊。
步骤12，将拌好的蛋糕糊加至到蛋糕纸托杯里，然后145度烤制30分钟就可以。
步骤13，然后打发好淡奶油备用，用糖粉来打发。
步骤14，然后樱桃用少许的小麦粉泡洗一下再控水备用。
步骤15，将拌好的奶油挤在蛋糕上，然后用糖珠及水果点缀一下就可以。
水果篮蛋糕 的做法
自从学会烘焙后，除了为自己做个“芭比娃娃”的蛋糕外，还不曾为自己做过生日蛋糕，也许是怕甜、也许是怕麻烦。。。双11败了套wilton的裱花嘴回来，总要试用吧，干脆，趁着今天自己生日，用这花嘴做个蛋糕拿出来秀秀。说实话，裱花蛋糕做的很少，就想着从基础的开始试做起，这让我想到了花篮蛋糕，它是裱花最基础之一，也就是考验裱花者画直线是否直、挤出的糖霜是否均匀。还是选用的奶油糖霜，它定型好，适合我这新手。建议大家是：在给蛋糕裱花之前，准备个干净的案板上，多练习几下，而且这样做奶油糖霜也不会浪费，可以重复使用；如果手心温度使得糖霜融化，放入冰箱中冷藏五分钟一下再拿出来使用；反复几次后，这样就能画出非常直得直线来了。如果直线能很好的完成，再看看下面的简单的示意图，就可以非常容易的画出边框的花篮了。先画一竖线；再间隔画横线，中间的间距相等且距离为竖线的宽带；下一步再竖线的相隔相同宽带的再画竖线；再横线就刚好和上次的相错着画就可以了；不停的重复，就能裱出完成的花篮筐纹了。虽然是个细致活，要花点时间，但是不用担心，就算画的不那么好，也不会那么明显，蛋糕的整体感觉也会不错的。还有个重点就在这花篮的手提柄，其实很简单，就是用个半圆型的模具（我直接用杯子了），垫张烘焙纸，在上面画半圆，下面再画半圆，交叉着，这样重复几次，这样就如同手编绳状了；再放入冰箱中冷藏定型后拿出来，移至蛋糕上。水果蛋糕蓝做好了，再随意放上喜欢的各式水果，我的生日蛋糕就完成了。最后默默的念一声：“生日快乐！”
材料：
鲜奶150g，奶酪150g，奶油75g，糖50+50g，鸡蛋6颗，低粉90g，玉米粉45g，柠檬汁几滴，蛋白2个，无盐黄油180g，细砂糖60g，水20g，猕猴桃适量，草莓适量，柠檬汁适量，，
水果篮蛋糕 的做法的做法步骤：
步骤1，将奶酪,黄油倒入牛奶中,隔水融化，不停地搅拌均匀；
步骤2，加入白糖，不停地搅拌，直至融化；
步骤3，离火拿出，分次加入蛋黄，不停地鲜搅拌均匀；
步骤4，加入过了筛的面粉和淀粉；
步骤5，搅拌成均匀的乳酪糊，放凉；
步骤6，将蛋白高速打成鱼眼型泡后；
步骤7，分三次加入糖打发；
步骤8，打发好的蛋白加入几滴柠檬汁继续搅拌,直至蛋白打发成立状；
步骤9，将打发好的蛋白一半加入奶酪糊中搅拌均匀；
步骤10，搅拌均匀后将它倒入剩余乳酪糊中；
步骤11，将它们搅拌均匀；
步骤12，将烘焙油纸按着模具底部大小剪下来垫入模具的底部；
步骤13，将搅拌均匀的乳酪糊倒入烤模具中,在烤盘中放入水，隔水加热；
步骤14，放入预热180度烤箱中，先烤10分钟；再降为160度，再烤50分钟；
步骤15，蛋白分次放入50g糖，用电动搅拌器搅打；
步骤16，打发达到6、7分，不可流动即可；
步骤17，黄油室温软化，放入大碗中，用打蛋器搅打,直至顺滑即可；
步骤1850，g细砂糖和30g水放入小锅中，大火加热；
步骤19，不停对待搅拌，糖水煮到糖水质地变粘稠，上面布满小小的气泡；
步骤20，将糖水立即倒入黄油中；
步骤21，用高速搅打黄油，使之降温；
步骤22，把打过蛋白的全部放入黄油中搅打，
步骤23，再加入几滴柠檬汁，直至非常顺滑的奶油糖霜了；
步骤24，打发动物性奶油抹在两个重叠轻乳酪蛋糕外面,涂抹成光滑状；
步骤25，准备好各式花嘴；
步骤26，将装有奶油糖霜的裱花袋顺着蛋糕的侧面开始裱花篮边；
步骤27，直至蛋糕的侧面全部裱好；
步骤28，用花篮上部边缘划弧状成边框；
步骤29，拿个圆杯子，表面放层烘焙纸；
步骤30，先画个半圆形；
步骤31，再从上个半圆形的中心交叉再画半个圆；
步骤32，多重复几次，这样成为一个半圆框，放入冰箱中冷藏定型；
步骤33，定型后移动至蛋糕上；
步骤34，在表面上装上各式喜欢的水果。
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