食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,它决定了美食的本味。没有食材文化,就没有美食文化,对于食材你知道的有哪些呢?或许你需要"黄瓜炒鱼饼的做法"这样的内容,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
简单好吃
材料:
黄瓜适量,鱼饼适量,盐适量,,
黄瓜炒鱼饼的做法的做法步骤:
步骤1,黄瓜、鱼饼切片
步骤2,热油下锅,炒几分钟,加适量的盐
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鱼饼炒芹菜的做法
鱼饼,家乡特色食品,极鲜美。以前都是过年一次带一批,冻在冰箱里。现在发现淘宝很多出售的,再也不用带一次吃一年了,很好很强大。
材料:
鱼饼1个(125克),芹菜150克,红椒少量,,
鱼饼炒芹菜的做法的做法步骤:
步骤1,鱼饼切丝芹菜切段与鱼饼一样的长度,芹菜上带些水分,不用控得很干。
步骤2,起油锅,放入姜片略煸一下,倒入鱼饼翻炒一下,倒入芹菜,浇一点黄酒、撒上盐炒三四分钟。
步骤3,放入红椒,这个是好看的。放一点点鸡精,翻匀便可出锅。
鱼饼炒芦笋的做法
芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。营养价值芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜、现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等,也有很好效果。国际癌症病友协会研究认为,芦笋可以使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的功能。辅助治疗肿瘤疾患时应保证每天食用才能有效。食用功效1、抗癌之王:芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力,对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。2、清热利尿:对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。3、促进胎儿大脑发育:对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
材料:
韩式鱼饼2张,芦笋150克,葱5克,蒜5克,味淋1勺,盐适量,
鱼饼炒芦笋的做法的做法步骤:
步骤1,芦笋洗净切成小寸段
步骤2,鱼饼切小细条
步骤3,葱切葱花,大蒜切片
步骤4,热锅冷油,加入葱花蒜片炒出香味
步骤5,加入鱼饼翻炒几下
步骤6,加入芦笋、味淋、一点清水,将锅中食材炒熟
步骤7,最后加点盐调味,翻炒均匀即可
步骤8,成品
步骤9,成品
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