食材在我们生活中随处可见，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材的看法是怎么样的呢？以下是小编为大家收集的“金牛沙拉的做法”希望能对你有所帮助，请收藏。
超级简单的小食
材料：
雄鸡标金枪鱼适量，牛油果半个，沙拉酱适量，薯片5片，
金牛沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，将薯片摆在盘子中
步骤3，牛油果切成小丁儿或者小块儿
步骤4，将金枪鱼罐头和牛油果放在碗中，倒入沙拉酱，搅拌均匀即可
步骤5，将拌好的沙拉放在薯片上即可。
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金牛角
食材明细：
主料：：高粉200克，低粉100克，细砂糖50克，盐1/2小匙，酵母粉1克，泡打粉1克，全蛋50克，牛奶100克，
辅料：：蛋黄1个，白芝麻少许，黄油适量，
金牛角的做法步骤：
1.将除黄油外的所有原料混合，放入面包机内搅拌20分钟，成稍具光滑状。
2.加入黄油，再搅拌20分钟，成光滑状的面团。
3.面团盖上保鲜膜，松弛约10分钟。
4.将面团等分成8份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛约10 分钟。
5.搓成圆锥状。
6.取一个面团擀成倒三角形。
7.在最短的一边切一个小口。
8.用双手将面团往下卷起。
9.整形成牛角状。
10.面团盖上保鲜膜，松弛约20分钟。
11.刷上均匀的蛋黄液，并撒上少许白芝麻。
12.放入预热170度的烤箱内，约20分钟后，取出，整面刷上熔化的黄油，继续烤约5分钟后再取出刷上熔化的黄油，然后再烤5分钟。（我就刷了一遍黄油）
13.成品图
黄金牛蒡丝的做法
香酥，外酥内软，小朋友很喜欢这样的牛蒡做法。姐姐妹妹都非常爱吃，配饭吃都可以比平时多吃很多
材料：
新鲜牛蒡1根，，
黄金牛蒡丝的做法的做法步骤：
步骤1，牛蒡洗干净，用铁线球先刷去牛蒡表皮。然后切段、切丝，在切丝的时候得准备一盆水，切好的牛蒡丝放浸水。待所有牛蒡全切完再捞起滴水。
步骤2，加入起司脆酥粉适量，面粉少许、盐巴少许、沙糖少许
步骤3，搅拌成粘稠状，可试下味道咸甜的，不可太咸也不能太甜
步骤4，倒入适当的食用油入油锅，加热到以筷子下去试油温，以会起大泡泡为准，把火
步骤5，炸到牛蒡丝边有一点橘色就可以起锅了
步骤6，要想牛蒡丝更加酥脆，建议这时候开大火，把所有炸好的牛蒡丝下锅，炸十秒锅起锅
步骤7，因为牛蒡本身含有糖份，加上我们料理时放了些糖，所以教大家一个洗油的办法。用面粉半汤匙加水，做成面粉糊
步骤8，趁油滚烫时把面粉糊倒进油锅洗油，这样油里的糖跟脏的都被面粉吸起来了，用筷子夹掉面粉块就可以把油倒起来了
步骤9，垫上一张吸油纸，把炸好的牛蒡丝盛盘。可以上菜了
黄金牛角面包
食材明细：
主料：：牛奶40g，山芋泥150g，面粉250g，糖50g，酵母粉5g，黄油35g，
辅料：：牛奶适量，蛋液适量，黄油适量，
黄金牛角面包的做法步骤：
1.山芋去皮切片蒸熟
2.所有主料称重后均倒入面包机揉成光滑可拉出薄膜
3.取出盖上保鲜膜放温暖处发酵
4.天气热，十五分钟后就好了，排气后整形
5.平分成十六个小剂子，我做的比较小，松弛十分钟
6.取一个整成圆锥样
7.擀成长条
8.在宽的那头切个小口将开口处的面团往两边折后
9.再往下卷起
10.其它依次，刷上牛奶液或蛋液，我是一半牛奶一半蛋液
11.撒上芝麻，烤箱180预热，烤12分钟
12.取出刷上黄油再烤5分钟就可以了
金牛角面包
食材明细：
主料：：高筋面粉200g，低筋面粉100g，
辅料：：盐1/2小勺，速效酵母粉1/2小勺，奶酪粉10g，白砂糖20g，枫糖浆50g，牛奶80g，鸡蛋1个，黄油30g，
配料：：蛋黄1个，黄油（融化）100g，
金牛角面包的做法步骤：
1.把除黄油以外的所有主料和配料放进搅拌缸，（留下10g牛奶，适当调整面团硬度）
2.开动机器开始揉面，中间停机刮缸，并检查面团硬度，用剩余的牛奶调整；
3.揉至面团少有筋性，加入软化的黄油，继续揉面至面团表面光滑；
4.取出面团，滚圆，盖上保鲜膜，静置30分钟；
5.分成六份，滚圆，松弛15分钟；
6.取一份面团，搓成水滴状；
7.上下擀开；
8.在宽边一面中间，切一个小口子；
9.分开小口，从上往下卷起来；
10.继续从上往下卷，还可以边卷边将下边拉长；
11.卷好后，整成牛角状；
12.排进烤盘，静置30分钟；
13.蛋黄打散；
14.在面包胚上薄薄刷上一层蛋黄液；
15.送进预热180度的烤箱，烤20分钟；
16.拿出来，刷上一层融化的黄油，再烤5分钟；
17.拿出来，再刷一层融化的黄油，多多刷，再烤5到10分钟，至表面金黄色；
18.出炉后，趁热再刷上一层融化的黄油，冷却即可。
小贴士：
1、没有奶酪粉可以不用；
2、我用枫糖浆代替了一部分细砂糖，如果没有可以增加30g到50g白砂糖，并相应增加牛奶用量。
3、牛奶不要一次全部加入，留出一少部分，视面团的情况适当调整。
4、根据自家烤箱的脾气调整烘烤温度和时间。
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