食材在我们生活中随处可见,食材好,方能食得好!脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对食材的看法是怎么样的呢?下面是小编帮大家整理的芹菜红椒炒肉片青春食堂的做法,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
很多人不吃芹菜。受不了这个味道。但是我却非常喜欢这种清香的香味,简单的家常菜是餐桌上必不可少的。参与活动:#大众进口汽车青春食堂#
材料:
芹菜120g,五花肉100g,红椒一个,豆瓣酱一勺,鸡精适量,盐适量,油适量,姜5片,白糖2g,,
芹菜红椒炒肉片青春食堂的做法的做法步骤:
步骤1,芹菜洗净切段。
步骤2,五花肉切片。红椒切丝,姜切片。
步骤3,坐锅烧热放五花肉下去稍微煸出油。
步骤4,加姜片去腥,适量加点油炒香。
步骤5,放洗净的芹菜下去翻炒均匀。
步骤6,加豆瓣酱,白糖调味。大火翻炒2分钟。
步骤7,加红椒丝一起翻炒均匀。
步骤8,炒至熟透加盐即可。
步骤9,上桌咯。
步骤10,成品。
步骤11,美味。
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尖椒炒墨鱼青春食堂的做法
墨鱼也叫乌贼,在岛城最常见的也就是墨斗鱼,也就是小墨鱼,偶尔也能见到新鲜的大墨鱼,买一条回来解解馋,价格也不便宜。儿时的海鲜真的是非常便宜,这种大个的乌贼是常见的海鲜,每次吃乌贼,都会把鱼板晒干,若不小心割破手什么的,墨鱼骨磨一点粉末下来,洒在伤口上,起到止血消炎的作用。现在一是很少吃到,二是医学发达,土方已不被采纳。参与活动:#大众进口汽车青春食堂#
材料:
墨鱼一条,尖椒二个,油适量,盐适量,葱适量,姜3片,蒜2瓣,,
尖椒炒墨鱼青春食堂的做法的做法步骤:
步骤1,一条墨鱼,接近一斤;墨鱼板掏出来,清洗干净墨鱼,墨囊整个撕下不要弄破;
步骤2,准备蒜、姜,墨鱼切条;
步骤3,锅中放适量的清水,放入姜、蒜,水开后放入墨鱼焯水,动作要快,墨鱼一卷曲就快速捞出;
步骤4,尖椒二根洗净切丝;
步骤5,炒锅放入适量的油,放入蒜片爆锅;放入尖椒翻炒;尖椒稍微变软,放入焯水后的墨鱼翻炒;
步骤6,翻炒时间不要长,尖椒稍微变软,放适量的盐调味,即可出锅。
步骤7,成品图
步骤8,成品图
烤肉青春食堂的做法
这是我第一次用电饼铛,通电的时候旁边还冒烟。吓的我赶紧上网查。原来第一次用是会冒烟,属于正常现象,第一次就用来做了烤肉。做出来好美味啊。以后再也不需要用烤箱来烤了,可清洁是个很麻烦的事情。参与活动:#大众进口汽车青春食堂#
材料:
五花肉200g,红椒一个,洋葱半只,橄榄油3g,盐2g,白糖1g,姜5片,生抽适量,耗油1勺,,
烤肉青春食堂的做法的做法步骤:
步骤1,五花肉切大块。
步骤2,姜切大条。洋葱切丝,红椒切圈。
步骤3,全部材料混合在一起。放入辣椒粉。生抽。耗油,盐,白糖,辣椒粉,橄榄油,用手抓均匀放冰箱腌制2小时入味。
步骤4,电饼铛预热2分钟,开下盘。
步骤5,放入切好的肉块。
步骤6,盖子盖上。上盘也一起打开开关。3分钟。
步骤7,关掉上盘开关。打开放入洋葱和红椒。盖上盖子再烤至熟透即可。
步骤8,成品。
步骤9,成品。
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